h293为什么盈利?3/3]
大学周围肯定不适合开设最古老的奶茶店,那种使用奶茶
粉勾兑的奶茶,其实更适合坑害学生,因为学生的辨别
能力实在是有限。
所以即便在2020年的时代,学周围依旧有那种奶茶粉勾
兑的奶茶存在。
然而大学肯定不行!
“加盟品牌不合适,私人店也不合适,自建奶茶品牌同样
不合适,所以奶茶行业不合适!“沈世忠吐槽。
“我刚刚就了,奶茶行业是完全竞争市场,在这种残酷的
市场中,每一个存活下来的品牌,全部都有独特的本领。“安
良明着。
“以她们两姐妹喜欢的雪茶为例子,雪茶今年截至目前为止
已经推出了超过30个新品茶饮,几乎每一周都要推出新品,
从而让用户保持新26鲜感。“安良明。
“但我刚刚就了,奶茶行业不存在配方保密的情况,所以
雪茶的新品也是嘿茶的新品,反过来也是一样的情况,嘿茶
研究出来新品,雪茶也会顺便致敬友商。“安良明。
“雪茶和嘿茶看似是竞争关系,但两者互相绑定炒作,话题
性十足,甚至吸引了顾客分别品尝两者的新品,从而判断两
者究竟是谁致敬谁。“安良点破了雪茶和嘿茶的套路。
如同排名第一和排名第二的凉茶品牌互相掐架,最终排名
第三的凉茶品牌受伤。
“众多中端奶茶品牌的套路更简单,它们精通沉没成本的应
用,通过不断引入加盟商,扩大品牌影响力,再利用加盟商
的沉没成本进一步扩大规模。“安良点出了奶茶行业的一些秘
密。
无论是古茶,还是茗白道,亦或者其他中端奶茶品牌,全
部都是依靠加盟商赚钱。
奶茶品牌依靠加盟商赚得盆满钵溢,加盟商能不能赚钱关
品牌方什么事情?
反正加盟商投入了巨大的成本,大多数加盟商也只能绝境
求生。
所以安良才中端奶茶品牌就是玩沉没成本的高。
“其实我最佩服的是低端品牌中的蜜雪茶。“安良有点感叹的
着。
沈世忠好奇的询问,“蜜雪茶有什么特别的吗?“
“蜜雪茶的管理团队非常厉害!“安良先夸奖的着。
“在2020年的时代,蜜雪茶的价格甚至可以低到私人作坊
的程度,并且还保证了加盟商的利润,你们有没有想过原因
?“安良反问。
吕文山首先否定的回应,“还真的没有想过。讲道理,我觉
得蜜雪茶很离谱,它们家的冰鲜柠檬水就是用的鲜柠檬,它
们真的不会亏本?“
马龙附议,“蜜雪茶的其他产品也很离谱,大量十块钱以下
的产品,它们家怎么赚钱?”
沈世忠跟着吐槽,“我也觉得蜜雪茶很离谱,它们家的价格
真的就跟私人作坊一个等级,所以它们家真的能赚钱?”
夏如意在一边接话,“我听雪茶都不赚钱呢,那是真的吗
安良先回应夏如意,“雪茶确实不赚钱。“
“虽然雪茶的客单价超过40元,市场估值差不多300亿,但
雪茶真的不赚钱!“安良补充的着。
安良也挺喜欢雪茶的,因为雪茶一心想登陆股票市场割韭
菜,而不是通过加盟的段忽悠普通人。
基于这一点,安良对雪茶很有好感。
至于让安良投资雪茶?
抱歉!
安良喜欢割韭菜,但没有当韭菜的爱好。
沈世忠心中隐隐失望,连客单价超过40元的雪茶居然都不
赚钱,这个奶茶行业真的还有希望?
明明在普通人眼中,奶茶行业是非常朝阳的行业,市场表
现一片大好。
然而外行看热闹,内行看门道。
雪茶的客单价确实很高,但雪茶的店租成本与人员成本,
还有原材料成本都太高了,如果再加上营销成本,雪茶不赚
钱有什么奇怪的?
吕文山在一边再次询问,“客单价超过40元的雪茶不赚钱,
但卖得如此便宜的蜜雪茶为什么就能赚钱?&p;qt;20
“在回答这一个问题之前,我们首先要知道一件事情。“安良
明。
众人纷纷看向安良,包括四个妹子也一起看向安良。
明明在外行人看起来,雪茶的档次和逼格远远超过了蜜雪
茶,一杯雪茶的价格相当于三四杯蜜雪茶,但为什么蜜雪茶
可以赚钱,而雪茶不赚钱呢?
“你们知道两个奶茶品牌的成立时间吗?“安良询问。
沈世忠立刻拿出搜索相关信息,随后明着,“雪茶成
立于205年,专注高端市场,并且是直营模式,不开放加盟
“蜜雪茶成立于99年,采取了加盟运营,并且加盟条件相
对来很宽松。“沈世忠补充的着。
安良笑了起来,“绅士,你想明白了吗?“
作者君:再次提醒想要加盟奶茶店的同学三思而后行!
更新时间:202年2月3日00:02:23,晚安。