海棠小说 > 都市言情 > 重生年代团宠小娇花 > 正文 第435章 炸鱼块
    “炸鱼?”

    陈妈妈一愣,抬眼看了下陈妍妍,赶紧道,“妍妮子啊,这家里的油可没多少了,经不起你霍霍,咱晚上还是炖鱼汤喝吧,好喝还不用油”

    “我想吃炸鱼,还没吃过呢”

    陈兴裕听见自己妹子要炸鱼,他也是一愣,他还没听这么吃的呢,都是炖汤或者烧着吃,炸鱼咋吃啊,鱼那么多刺,能好吃吗,但他相信自己妹妹的艺,陈妍妍做饭就没有不好吃的。

    “我也想尝尝”

    陈爸爸也是笑呵呵的附和道,他这几天养伤都不能吃辣椒,嘴里一直没味,闺女要是能做点特别的,给他改改样子,他也能有点胃口。

    “你们就惯着她吧。”

    陈妈妈白了眼陈兴裕跟陈大树,最后看着陈妍妍,笑着问道,“妍妍啊,那炸鱼是啥味的,我也想尝尝呢,不过先好,油可不能浪费。”

    “我也没吃过,不过很香很酥脆好吃,连鱼刺都能直接吃的呢。”

    陈妍妍见自己妈妈的反应,不由的笑着跟陈妈妈,她确实没吃过,但是她做鬼的时候可是见过人家做,那味道老香了,她都想爬上去啃一口,可惜了鬼是不能吃东西的。

    干就干,陈妍妍让自己大哥帮着杀鱼,她去准备要用的东西,炸鱼最讲究的就是调味,需要的调料可不少呢。

    草鱼杀好,清洗干净,用菜刀切成段,然后加葱姜烧酒盐巴和调味粉腌制半个时。

    起锅烧油,六成热把鱼块拿出来沾上面粉开始下过炸,等两面金黄就能捞出,香浓的味道瞬间飘满了整个陈家的院子。

    “好香啊,用这么多油也值了”

    陈妈妈烧着火,闻着那香味,嘴里都直流口水,看着陈妍妍笑眯眯的。

    这次陈妍妍可是把油罐里头的油全部都倒进锅里了,她都要心疼死了的,但现在闻见香味,她心里的那一丝丝不满完全消失了,这种香味可是以前都没闻过的。

    另起锅,放油烧热,葱姜蒜进去烧香,然后放上花椒跟辣椒段,因为陈大树的伤,陈妍妍就放了两个干辣椒,有那味道就行了,不能太辣。

    爆香后把炸好的鱼块倒进锅里翻炒,最后出锅撒上一点点芝麻,色香味俱全。

    “这饭店里卖的也就这样了吧?”

    陈兴裕看着那装在白色搪瓷盆里的炸鱼块,咽了咽口水,看着陈妍妍笑着,忍着被陈妈妈骂的风险来支持自己妹妹,现在看来他果然没站错队,吃了这个,就是被陈妈妈给骂了一顿,也值了。

    “我闺女就是厉害。”

    陈大树给陈妍妍竖了个大拇指,然后伸在盆里摸了一块炸鱼放到嘴里,麻辣鲜香的味道瞬间弥漫了他的嘴里,牙齿一咬,酥脆的声音响起,简直不要太好吃。

    “要是能在辣点就更好吃了,不过现在也好吃。”

    “你那身体还要吃辣椒啊,差不多就行了,少吃点。”

    陈妈妈见陈爸爸先吃上,还挑剔,不由的心里不舒服,翻了个白眼,这人是不知道自己有伤吗,还再辣点,伤口不要好了?