是有什么见不得人的吗？
“喂，你们猜，她能不能通过主厨的考验啊？”
“不好，毕竟是Nancy的朋友啊，既然主动要求来后厨做菜，肯定也是一名很厉害的厨师吧。”
“切，再厉害还能厉害过孔岩主厨吗？我们也不差啊，都是在米其林餐厅工作过的呢，就这样都被孔岩主厨骂了多少次狗血淋头。”
“我看玄乎，除非Nancy本人亲自出手，我就没见过孔岩主厨服过谁的。”
“是啊，孔岩主厨连叶秋经理跟米锋boss的面都不给，毕竟是三星级米其林餐厅大师，什么身份啊。”
“也只有在厨艺上超过孔岩主厨的Nancy才能够让孔岩主厨俯首称臣了。”
众人声议论着，明显是对白锦月能通过考验这件事不看好。
白锦月走到砧板前，拿出了盆里用冰块冰冻着，今日刚刚新鲜送过来的三文鱼。
右手执刀，随便切了几下，便将三文鱼切成了大合适，晶莹剔透的形状。
这落刀的速度，行云流水，完全不带一丝犹豫。
几秒钟的时间，便将三文鱼切成了这样的形状，令人叹为观止。
这刀功，若没有十几年的磨炼是不可能练得出来的。
其他厨师亦是惊讶地看着白锦月。
这个女人，看来不是等闲之辈，确实有两把刷子。
孔岩倒是神色淡淡，这刀工确实厉害，不过他见的多了。
光是这样，还动不了孔岩。
白锦月将切成宽条的三文鱼放到了砧板上，撒下黑胡椒，将蒜压碎，柠檬去梗切一半调味用。
另外一半剩下的柠檬切成3连片，紧接着拿起酱油，醋等一系列的调料，倒进了碗里，搅拌均匀调成汁，洒在三文鱼上腌制10分钟。
煎锅烧热下黄油至化开后下三文鱼，煎至鱼肉变色后关火，装盘，柠檬汁挤在三文鱼上。
整个过程，无比轻松。
仿佛对白锦月来，这就是家常便饭，呼吸一般自由。
这一下，连孔岩的脸色都变了。
这一道三文鱼的做法，很显然是出自Nancy自己写下的食谱，开创之手。
很多人只能模仿到Nancy的形，做出来的味道一般般，模仿不到精髓。
Nancy这个食谱，孔岩曾经评价过——
只有顶级的厨师，才能做出Nancy的一半味道。
对火候的控制，对刀工的要求，对酱料的调配，对煎三文鱼的时间要求。
甚至于黄油，蒜汁，三文鱼的腌制，都有着一股近乎于变态的规矩。
一旦错过时间，哪怕只有一秒，一旦多加了点调料或者少了点，哪怕只是一点。
都无法做出Nancy那样的味道。
也因此，Nancy才能够在世界级别的厨王争霸赛得到冠军，横扫无数顶级厨师，赢的盛名。
孔岩复盘过Nancy的食谱，这道三文鱼自然尝试做过，就连孔岩都不能够百分之百的还原Nancy的味道。
孔岩，只有百分之五十的把握。