海棠小说 > 其他类型 > 山海小食堂[美食] > 正文 47、水煮肉片
    虽然外卖平台对商家的抽成很多,但是很多商家依然选择外卖平台,原因之一是外卖平台会给?相应的推荐,而程序则一点流量都没有。

    虽然食堂已经上过两次热搜,但是洛淮安心?里其实有些担心?校外的程序没有人用?。

    她想?了?想?,决定做一番自己能做的宣传,于是打开的社?群,将?八食堂校外程序链接发了?进去,拜托大家宣传一下。

    一号社?群已经满员,十分热闹。大家都是因为八食堂而聚集起来的吃货,很有共同话题,这些学霸甚至有时还会在群里聊些学习问题。

    他们在见到校外的程序之后,都以为是老板上新菜了?,结果点进去一看,里面居然是空的,而且标题居然写着?山海食堂校外。

    群里的学生们顿时炸了?:[不是吧不是吧,我?理解八食堂做校园内外卖,但是我?不理解八食堂为何要做校外外卖。老板你是不是要抛弃我?们了??]

    [现在八食堂在饭点的时候人特别多,不要再给?我?们找竞争对了?!]

    [皇上三思?啊!]

    洛淮安摸了?摸自己的头发。八食堂每天?做的炒菜和其他菜肴都供不应求,一点也不会浪费,不像其他的食堂在饭点之后便要将?菜倒到厨余垃圾桶里。

    洛淮安其实知道学校市场还没有完全打下,但是黑心?老板的目光又怎会停在这一亩三分地呢?

    洛淮安思?索了?一番之后,在群里回复:[大家放心?我?们店里来了?更多的人。食堂的供应是绝对不会减少的,只会越来越多多。航大八食堂永远以航大为主,外卖只是点缀,校外外卖的事情绝对不会大幅度影响到学校。而且开外卖的事情对大家并非没有好处,你们只要家住在富源区,周末回家的时候也可以点外卖。总之,希望大家多多支持,多多转发。]

    学生们看到“不会影响食堂供应”这几个关键词之后终于长舒了?一口?气,将?提起来的心?收回了?肚子?里。

    [既然食堂供应有增无减,那我?就放心?了?。]

    [中?国人不骗中?国人,老板你不要骗我?。]

    洛淮

    安见到最?后一条回复,一抖回复了?一个猫咪卖萌的表情包,然后:[你得对。]

    学生们得到她肯定的答复之后,顿时得到了?安抚。有些热心?的学生甚至直接将?程序的链接转发到了?自己的朋友圈里,给?八食堂做宣传。

    洛淮安看着?自己的,心?想?,她虽然答应了?那个人的话,但她是个神兽不是人,即使毁约了?也不是她的错。

    洛淮安摸了?摸自己不存在的良心?,好在她没有毁约的想?法。毕竟她的食堂开在校园里,如?果只顾校外市场不顾校内市场,那才是舍本?逐末。

    洛淮安收起,准备为明天?校内和校外两个外卖程序的菜单做准备。因为三十只鸟的到来,八食堂的效率变得很高。

    洛淮安至今还记得昨天?在程序看到的留言,那条留言反馈校内外卖品种太少了?,只有大鸡腿饭和竹筒饭。

    洛淮安思?索了?一番,便打开食堂校内的程序管理员后台,在后台将?食堂现有的菜肴的价格和图片全部上传了?上去,包括红烧肉等炒还有最?近才上的馄饨。

    至于校外外卖,洛淮安想?做一个新菜,和之前一样做一个象征着?开门红的硬菜。

    至于要做什么,她脑海里并没有思?路,因为她会做的实在是太多了?,各大菜系的菜肴都掌握了?个遍。

    她的左思?右想?想?不出来,于是打开程序的留言反馈区,想?要看看大家有没有什么想?吃的。

    没过一会儿,她便找到了?一条相关留言:[老板火辣辣的夏天?不应该吃一点火辣辣的菜吗?食堂一个辣菜都没有,爱辣星人很难受。]

    洛淮安见状不由点了?点头,在底下回复:[收到!猫咪点头jpg。]

    洛淮安一想?到辣菜,第一个想?到的就是火锅。但是火锅各种材料容易在运输过程中?泡烂,影响风味,所以不太适合在外卖上架。

    洛淮安于是准备做一道水煮肉片。

    洛淮安决定好之后,便走到后厨,让鱼二和其他鱼给?自己打下,打算试一试自己的艺有没有生疏。

    别看水煮肉片名字不带辣字,但它可真是一道地地道道的辣菜。

    很

    多人以为水煮肉片是肉片汤,其实它不是用?水煮出来的,而是用?含汤的油烫出来的。

    洛淮安对鱼二道:“你将?猪里脊肉切成细细的薄片。”

    鱼二将?新鲜的猪里脊肉拿了?起来,放在砧板上开始切,寒光闪过,四四方方的猪里脊便被切成厚薄均匀的薄片。

    很多人以为辣菜只要加辣椒闷头煮就行了?,其实要做到麻辣鲜香的效果特别难,需要各种讲究。

    洛淮安将?大铁锅烧热,将?植物油下锅倒入花椒和干辣椒,用?火慢炸。

    油发出“滋啦滋啦”的响声,辣椒逐渐被炸到金黄色,散发出诱人的辣椒香味。

    洛淮安这才开始用?刚刚做好的辣椒油爆炒豆瓣辣酱,将?葱姜蒜等各种调料倒入,做成以油为主的汤锅。

    汤锅颜色通红,咕噜咕噜冒着?泡,空气中?弥漫着?辣椒和花椒刺激的香味。

    洛淮安将?鱼二切好的里脊肉一片一片放入锅中?烫。她时刻关注着?火候,在肉刚刚断红的时候就捞了?出来,因为只有这样才能保证肉片的滑和嫩。

    她将?烫好的里脊肉放到旁边的盘子?里,往盘子?里倒入锅中?的汤汁。再将?剁碎的花椒末和辣椒沫撒在肉片上,然后又烧了?一锅油,用?热油浇在肉片上。

    这下盘子?里顿时“锣鼓齐鸣鞭炮喧天?”。花椒末,辣椒末和肉片被新的热油又炸了?一次,浓浓的香味飘散在厨房的空气之中?。

    洛淮安是受到影响最?大的人,她闻着?水煮肉片麻辣的油香味,不禁吞了?吞口?水。

    水煮肉片的香味顺着?空气飘散到整个后厨,其他的员工闻到这股香味像是被牵动全部精神一样,情不自禁向这个方向靠过来。

    洛淮安发现没过一会儿,鸟们和鱼们就都走了?过来,眼?神直勾勾盯着?自己面前的水煮肉片,眼?神像是粘在了?上面完全不能分开。

    “老板你做的什么东西啊,好香?”

    鱼三若有所思?地道:“好像是辣椒,我?上一次在酸辣土豆丝里也吃过,这种辣椒虽然魔鬼,但是吃了?会上瘾。”

    洛淮安见状不由感叹,辣菜霸道的味道果然不是内敛的精致菜肴所能比的。

    因为现在快要到打烊时间,店里不忙,所以洛淮安没有赶他们走,而是让他们拿碗筷来分水煮肉片。

    虽然她做得不算少,但是这里接近五十人,分到每个人嘴里大概只有两三片。

    但是洛淮安是老板兼厨师,她于是一点也不觉得羞耻地盛了?一大碗,然后溜出了?后厨。

    她刚一出门,便看到祁泽正在食堂座位角落敲电脑。

    她想?了?想?,便回后厨拿了?一副碗筷,走到祁泽面前,好奇地问:“快下班了?,你还不走吗?”

    祁泽摇了?摇头,上的动作依旧未停:“我?前几天?发布了?一篇关于流体动力的论文?,老师想?让我?投期刊,他让我?马上交给?他,所以我?现在就要弄完。”

    他转头看向洛淮安,补充道:“你放心?,我?能在关门之前改完。”

    洛淮安隐约感觉自己被学霸的光辉闪到了?,这让她的心?里很羡慕。

    曾经她刚刚苏醒,想?要去赚钱,灶王爷对她:“你没有学历,没有技术,你不和我?学厨,在人间寸步难行啊。”

    她当?时不信这个邪,结果下山一看,连超市服务员都要大专以上,只好和灶王爷学厨去了?。

    虽然她是通晓万物的神灵,脑袋里充满天?道所传授的复杂晦涩的知识,但是在现代,没有学历就是找不到好工作。堂堂貔貅大人,辟邪神兽,天?禄之神,赚钱之路居然胎死于学历之上。

    洛淮安转念一想?,提升学历还是为了?赚钱,凤凰穷到要来勤工俭学,肯定不如?自己富有。总而言之还是自己胜利了?。

    因为洛淮安在旁边,所以祁泽难免有些分神。他发现洛淮安一会羡慕地看着?他,一会儿又有些开心?。

    他的心?里不禁有些迷惑不解,不知道老板为什么要用?这种眼?神看着?他。

    然后他就看到洛淮安将?一碗水煮肉片放在他的面前,对他:“吃吧。”

    水煮肉片是一道江湖菜。它不以精致的做法,华丽的摆盘取胜,而胜在宽大的容器,丰盛的内容和口?味,充满着?江湖的豪情和霸气。1

    白瓷碗里盛着?半碗红汤,汤红油亮,包裹着?三四片白嫩的里脊肉片。

    红汤散发着?浓浓的香味,顺着?空气进入鼻腔,让人被刺激得精神一振,光是闻着?香味就能想?象到水煮肉片的麻辣味道。

    祁泽本?来想?专心?将?论文?改完,但是这股香味实在是过于动人心?神。他敲击键盘的停顿了?下来,在心?里告诉自己,既然是老板的好意,那就先吃一口?吧。

    他端起白瓷碗,用?筷子?斯文?地夹起一块肉片。

    热腾腾的肉片裹挟着?红汤进入嘴里,麻辣的味道直达味蕾,但是这麻辣并不让人觉得呛人,反而十分温和。

    一口?咬下去,鲜嫩的肉片便爆发出鲜香的肉汁,挂了?浆的肉片无比鲜嫩,稍微一扯便断裂开来,滑嫩的感觉久久不息。

    滑嫩的肉片和麻辣鲜香的红汤组合在一起,让祁泽感觉自己的舌头体验到了?一场精彩纷呈的盛宴,体验到了?从未有过的味觉体验。

    祁泽吃完这半碗水煮肉片,感觉浑身上下的疲惫一扫而空。

    他将?重新放到键盘上,灵台清明,写论文?的速度加快了?。

    ——————————

    钱多多是航大邻居江城大学的学生。他自从在上看到航大食堂上热搜之后,心?里惊讶极了?,对这个消息将?信将?疑。

    他正准备周末的时候找航空大学的朋友,带自己进学校吃饭。

    没想?到周末的时候,他的朋友突然给?他发了?一条信息:[钱多多,我?们食堂开校外外卖啦。你在宿舍吗?你帮我?点一份吧。]

    钱多多看见朋友给?他发的信息和链接,不禁迷茫不已。槽点太多,他一时间甚至不知道该如?何吐槽。

    航空大学八食堂现在都开校外外卖了??

    而且为什么自己航大的朋友要让自己帮他点?

    他将?自己的疑问发送过去,但是朋友并没有回答,反而一直在催着?他点菜,十二点限量五十份,必须赶紧抢。

    钱多多听到抢购两个字,内心?油然而生出一种急迫,感觉自己的dna动了?,只好打开程序。在十二点的时候,他正好抢到了?一份水煮肉片。

    他朋友得知他抢到了?外卖,心?里高兴极了?,打电话来:“我?们学校十一点的时候就开始卖水煮肉

    片,很快一百多份就卖完了?。那群大一新生真得太能跑了?,我?根本?抢不过他们,所以只好另辟蹊径,改用?校外外卖的方式来吃水煮肉片。”

    钱多多有些无语:“你这搞得未免太夸张了?,食堂做的东西能有多好,你可能被骗了?。”

    朋友并未多解释,而是道:“我?现在就离开食堂往你们学校走,你在宿舍等我?,我?二十分钟后就到。”

    钱多多答应了?下来,心?里计算了?一下外卖到达的时间:“因为饭点人多,而且不能骑电瓶车,我?们大学点外卖最?快都得三十分钟,你肯定来得及。”

    钱多多完之后,便挂了?电话。

    就在这时,他的寝室门突然响了?。

    钱多多以为是自己室友回来了?,结果开门一看,门外是一个不认识的人。

    这个人腰细腿长,很有帅哥氛围,但是戴着?口?罩,根本?看不清脸。

    他里拎着?一个包装精美的袋子?,看着?自己上打印的票,问道:“你就是‘永远钱多多’先生吧?”

    钱多多迷茫地挠了?挠脑袋:“对,我?是。”

    钱多多看向他里包装精美的袋子?,心?里迷茫不已。他没女朋友,更没男朋友,只有一群损友,难道这群损友给?他送礼物了??

    鸟三十将?袋子?递给?他:“你们学校女生只能送餐到楼下,但是男生可以送餐到寝,所以我?直接给?你送上来了?。这是你在航空大学八食堂点的外卖。”

    钱多多:“???”

    钱多多根本?没有想?过外卖这个选项,听到鸟三十的话之后陷入了?巨大的迷茫。

    现在距离他下单大概只有十分钟,这速度也太快了?!

    钱多多震惊之余,不忘发表自己的疑问:“哥,你是飞过来的吗?”

    作者有话要:1水煮肉片做法来自寻味中国:重庆

    今天晚上没二更了,明天继续多更

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