江文珠这话其实的很明显了，就差明你可以买两罐酒回去，往里面穿些水，大家都喝不出来的。
而且因为她家的酒好，往里面多掺些水也没什么，很多酒楼买他们家的酒都可以这么操作，更别平常的普通人。
韩娘子听她这么一，眼睛一亮，终于觉得有些平衡了，他就嘛，就卖的这么贵，为什么有那么多人上赶着来买？原来是这个原因啊，就是真的好酒，买回去可以掺水，而且还可以多掺水，怪不得买的这么好，听还供不应求。
于是韩娘子堆出一副笑脸：“原来如此。居然是这样，都怪我是个妇道人家，从来不关注这方面的事情，居然不知道这酒里面的奥秘。”
她就从来没有想过，往酒里面掺水，或者她就从来没有尝过酒，家里面可能买过掺水的酒，可是她从来没有喝过，她家男人也不会跟她讲，买来的酒里面是掺了水的。
或者她家男人也不知道，买回来的酒里面是掺了水的，从喝的酒都是掺了水的，已经习惯了，不知道真正高度的烈酒是什么样的。或者，知道却不在意。
这就造成了一个误会。
“既然是这样的话，那我就少买一点，你们我想要兑出三十坛酒，得买几坛酒合适？”
“果子酒对半，粮食酒可以再少两坛。”林氏道，“差不多了。”
韩娘子一听就高兴了，点点头，压下心里的惊奇：“那感情好，这样的话，就可以少买很多了。”
她也不知道，可以想买这么多，如果只要买一半，那么可以省很多钱，她就买果子，就不考虑卖粮食酒了，原因无他，买粮食酒少不了两坛，价格又要贵一些，算起来还不如果子酒划算。
韩娘子跟林氏道谢，然后就嘱咐她：“那娘子，那这事就这么定了，明儿你跟你家管事的一声，我就去你家酒坊买酒回来。”
“行，明天文瑚出门的时候，我跟她一声，让她打声招呼。”林氏道。
韩娘子诧异的挑眉：“你明天不过去吗？是文瑚过去呀。”
林氏笑着解释：“明天我跟文宝有些事要做。”
韩娘子一听就笑了：“原来如此的，娘子，真是一个大忙人啊，不过我还想跟你纯谈另一笔生意，听你家的酱菜和菜干，卖的都挺不错的，我也想从你家里面买点儿。”
林氏道：“那有什么？你去跟文珊，保证能便宜些卖给你。”
起来他们家来到扬州以后，最关键的生意拓展就是酒房，不过做好了酒房这条线以后，也没有把做酱菜和菜干的生意扔掉，而是在两年后，把这个生意捡了起来好生经营也随着马车和相对运到北方去卖。
虽然比不上酒坊的生意好、收益多，但也是一个很稳定的生意，后来慢慢经营着，等到江文珊出嫁的时候，酱菜铺子和菜干铺子，都送给江文珊做嫁妆，陪嫁出去了。
而酒坊的收益，只给了半成。
至于酱菜铺子，基本上都是由江文珊自己在经营，偶尔江文珠也会给一些建议，林氏和几个家里人都会出去帮忙，但最关键的事情，都还是江文珊自己处理，这也是之前安排好了的。
还有江文瑚，最主要的就是经营自己的绣房，因为他自己特别喜欢刺绣，而且还擅长画画，又接受了江文珠的一些建议，所以在画法方面有一些突破用现代的一些刺绣工艺，结合古代的画法，经常会翻新一些花样子，而且还会听一些绣娘帮忙，经营的绣房特别出彩，以后这间铺子基本上就是油江文湖打理，而且会作为嫁妆陪嫁出去，同样的也会有酒坊半成的盈利分红。
至于江文宝，也没有什么别的爱好和艺，就喜欢吃。于是将温州就给了他火锅配料，然后让他来了一家饭店，主要经营烧烤和火锅，用的食材并不是特别好的，也不是特别难见的。主要是他们家做的火锅和烧烤那种氛围很好。而且有专门的配料，这个配料，就是他们家生意长红的关键。
吃烧烤和吃火锅是会上瘾的，不过烧烤和火锅基本上是在冬天的时候生意特别好，基本上都会爆满，有清汤的火锅和麻辣的火锅也有各种各样鲜香扑鼻的烧烤。
猪排，羊肉，韭菜，生菜，豆腐，玉米各种各样能吃的菜，基本上都能在他家的店子里面找到，而且处理的方法推陈出新，给人一种特别的新鲜感，让人吃了还想吃。
其实吧，他们家最先开始的时候并没有想开这么多店铺，但是后来发现他们做的东西，其实都是很平常的东西，比如酱菜铺子卖的东西都很亲民，大多卖往北方，而且卖的量不多，也就将将能维持的富余，并不被大商人看在眼里。
至于绣房，走的也不是那种烂大街的路线，而是中高档的路线，基本上流出来的作品也不多，真的钱虽然不少，但是也没怎么引起人注意，主要是接的活挺少。
最有名的反而是这个味香斋，烧烤和火锅生意特别好，但是他们也是限量控制的，为的就是每天都卖新鲜的食材，保持饥饿营销的策略，除此之外也是为了安全，虽然有心态也给他们撑腰，但是他们也不好铺开太大的摊子。
至于酒坊，那就更不用了，后后台大着呢，而且他们家卖的量挺少的。
主要是他们家开的铺子，都是陆陆续续才开起来的，都尽可能不引起人注意。
这个时间的流逝，他们家的实力越来越强，请的护卫越来越多，而且跟县太爷和周围的一些富户的关系越来越密切，才慢慢打开了局面。
所以他们大家的产业越来越多，然而都是私下里置办的，基本上都不打眼，而且他们家的钱从来不露白，家里面的人过的日子，都是那种不打眼平常日子。
几个女儿成亲之前，这些铺子所有的收益都是放在家里的，成亲之后，才把铺子一一陪嫁出去，反而没什么人盯着他们了。