吃过了年夜饭后，剩下的饭菜就收拾好，归到厨房中去。n</p>
留着明天大年初一，中午饭可以热一下继续吃。n</p>
这些需要热的菜里面，最重要的是鱼，大年三十的鱼，留到初一，讨个年年有余的彩头。n</p>
今年过年人多就是好。n</p>
什么都不用陈凌管，大家就都给他们收拾好了。n</p>
剩下的就是守着电视看春晚了。n</p>
这年月的春晚还很正经，很好看，每年的节目都很给人惊喜。n</p>
只是对于陈凌来，不那么大新鲜感了。n</p>
“富贵，快别忙活了，过来看电视，这段品很精彩。”n</p>
赵玉宝嗑着瓜子喊叫。n</p>
“好嘞，我耳朵听着呢，不管咋，我也得把饺子馅先剁好呐，等会咱们一边看春晚，一边包饺子n</p>
等着饺子包好了，守岁的时候，饿了咱们就吃。”n</p>
是的。n</p>
又要剁饺子馅，包饺子了。n</p>
北方新年就是这样子的。n</p>
吃不完的饺子。n</p>
加上今年家里这么些人，要一起守岁。n</p>
守岁到后半夜之后。n</p>
年初一大伙还不知道什么时候起床呢。n</p>
不把饺子提前包好的话，那家伙，起床大伙都没饭吃。n</p>
听到陈凌这么。n</p>
赵玉宝把里的瓜子放下，直接：“那行，给我也拿把刀，我帮你剁。”n</p>
他这一话，赵大海他们也纷纷动起来。n</p>
“不用不用，我自己来就行，我自己反而更快一些。”n</p>
陈凌摆摆，自己继续收拾。n</p>
“让富贵自己弄吧，你们上去帮忙，那也是帮倒忙，弄半天，你们剁的饺子馅不合格，不好吃，富贵后面还要自己加工，重新再剁一遍。”n</p>
梁红玉老太太发话了，把他们都怼了回去。n</p>
这也确实。n</p>
陈凌剁出来的肉馅，就像是双刀火鸡剁出来的牛肉一样。n</p>
那感觉就是比别人剁的饺子馅，包出来的饺子更好吃。n</p>
“的也对。”n</p>
“那我们还是一起包饺子吧。”n</p>
今年陈凌家的肉，那可比往年要多得多。n</p>
先杀了一头猪，水塔里，又有着鹿肉、牛肉、麂子肉。n</p>
中午吃的饺子，馅料种类很多。n</p>
到了晚上这个时候，除了猪肉，则又添加了麂子肉。n</p>
陈凌家吃野味吃得多。n</p>
现在都已经吃出经验来了。n</p>
知道这麂子肉，还有草鹿的肉，要比梅花鹿的肉要好吃的多。n</p>
麂子肉很鲜嫩。n</p>
有羊羔肉的那种滋味。n</p>
除了奶香味没有，其他有点皆具备。n</p>
但同时，又不会像是羊羔肉那样太嫩滑过头了。n</p>
以至于会显得松散。n</p>
不太适合包饺子。n</p>
起码不适合他们这种北方人，又是山里人的口味。n</p>
因此，麂子里的肉也要挑选。n</p>
赤麂，也就是黄猄的肉，是适合包饺子的，更适合做大包子。n</p>
麂，家里那两只，要足够年份才行。n</p>
要不然也只适合炖煮和炙烤。n</p>
差不多是五斤的猪肉，五斤的麂子肉，都属于肥瘦相间的那种。n</p>
带点肥的，吃起来才香。n</p>
陈凌用刀去掉皮。n</p>
先对猪肉下。n</p>
摆上案板，抄起两把刀当当当的就开始剁起肉来。n</p>
陈凌中的刀是刚磨的，用起来很顺。n</p>
眼看着，大块变块，很快块成了肉馅。n</p>
肉馅刚成形的时候，陈凌就把旁边放置的姜蒜放到肉馅中。n</p>
继续剁了起来。n</p>
等姜蒜都成了碎末，均匀的融入到肉馅之中。n</p>
这时候再加酱油，然后继续剁到肉馅里面看不到肉块，基本就算剁好了。n</p>
陈凌剁肉馅的是时候，王素素她们几个一边看着电视，一边把韭菜、芹菜、香菜等切碎。n</p>
包饺子的蔬菜不用切太碎，这事她们都能做。n</p>
值得一提的是n</p>
这里面，香菜和麂子肉是绝配。n</p>
就跟香菜和牛羊肉搭配那样。n</p>
越是鲜味足的肉，与香菜搭配就越能体现出其美味。n</p>
梁红玉娘俩和面，准备擀饺子皮。n</p>
人多力量大。n</p>
没多久，就把饺子包上了。n</p>
“我好羡慕你们呀，能包饺子，想去哪里去哪里。”n</p>
杜鹃躺靠在墙边的床上，一脸的羡慕。n</p>
“熬吧，我这两年都是熬过来的。”n</p>
王素素一副过来人的姿态叹息。n</p>
惹得众人皆笑。n</p>
素素属实过于年轻了。n</p>
脸嫩，娇俏，少女感还很足的。n</p>
这样老成的话，着实令人有些忍俊不禁。n</p>
“汪汪汪”n</p>
陈凌家里这边正热闹着，外边就传来了狗叫声。n</p>
有人匆匆的闯进了家门，是跑进来的。n</p>
但这个时间赶过来，肯定是村里人不用。n</p>
因此狗叫的不太凶。n</p>
“富贵，出事了，出大事了，永胜跟永刚打起来了，动刀子了，要杀人！”n</p>
是陈玉强和他爹陈国平，这个时候老村医陈国平比他儿子陈玉强跑得还要快。n</p>
“什么，动起刀子来了？怎么回事？大过年的，他们要干什么！”n</p>
陈凌吓了一跳。n</p>
今天下午去山上上坟的时候，他见到兄弟两人在半路上拌嘴，就有预感，这兄弟俩跟王聚胜兄弟差不多。n</p>
早晚要闹上一场。n</p>
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没想到来的这么快。n</p>
还闹得这么狠。n</p>
“四爷爷一点办法都没有，气的躺在了地上，这大冷天的，三桂叔让赶紧来喊你，兄弟俩谁把四爷爷气死了，今年这年就别过了。”n</p>
陈国平急的满头汗。n</p>
陈玉强长得胖，这时候上气不接下气的，“富贵叔，带上，带上狗，他们拿斧头和柴刀，要杀人。”n</p>
“走。”n</p>
陈凌脸色耷拉下来。n</p>
任谁大过年被这么打扰也会心里不高兴。n</p>
其实陈永胜和陈永刚他都可以不管。n</p>
但四爷爷不能不管。n</p>
四爷爷对他爹和对他都不错。n</p>
在脑子糊涂的时候，还惦记着陈俊才，几次三番把陈凌认成他爹。n</p>
这要是没有感情，是必然记不住的。n</p>
所以陈凌换上衣服，二话不就喊上二黑几个，把青马也拉出来开始往村里赶去。n</p>
陈国平和陈玉强父子俩，他顾不上太多了。n</p>
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“富贵这也真是的，现在村里有什么事都来找他。”n</p>
梁红玉有些抱怨的道。n</p>
大过年的，一家人正守着春晚包饺子高兴热闹呢。n</p>
跑过来把陈凌喊出去。n</p>
实在是让关心的人高兴不起来。n</p>
“阿凌肯定要去，村里现在也不是什么事都找他，四爷爷家的事肯定要找他。n</p>
四爷爷对我公公还有阿凌都不错的。”n</p>
王素素道。n</p>
大家这才知道是这个缘故。n</p>
村里的关系就是这样。n</p>
错综复杂，沾亲带故，遇到事了，尤其是解决不了的麻烦事。n</p>
那就要找这些亲戚中，本事最大，话最管用的。n</p>
不然把事情闹大。n</p>
对谁都没好处。n</p>
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陈凌赶过去的时候，院子里正是热闹的时候。n</p>
哭声，吵闹声，狗叫声乱成了一片。n</p>
陈凌过来的时候，陈永胜已经倒在了地上，好在不是用柴刀和斧头伤到的。n</p>
但也是被用铁锹拍中了脑袋。n</p>
头上有口子在流血了。n</p>
陈永刚被人拉到一旁了，还在跳着脚叫嚣。n</p>
看到陈凌过来，更是眉头都竖起来了。n</p>
“把富贵喊来又咋样，富贵来了，俺也要弄死他，欺负到俺家头上来了，砍不死他。”n</p>
陈凌见状也不上前了。n</p>
问周围村民到底怎么回事。n</p>
“唉，是永刚家不讲理在先，他媳妇彩妮儿嫌弃赶年叔爷爷过年不去他家里帮忙n</p>
永胜这边这两年是他们管着老人，老人没吃过永刚家一顿饭，没穿过他们家一件衣服。n</p>
不给他们帮忙，那才是对的。n</p>
永刚一听这话就急了。n</p>
永胜仗着是家里老大，欺负他们家。n</p>
占着老人，不让去他家帮忙。”n</p>
这话是骑着车子匆匆赶来的陈国平的。n</p>
陈国平是村医，在村里也算是德高望重了。n</p>
这种公平客观的话讲出来，必然会得罪人。n</p>
别人怕，不敢，他把陈凌叫过来的，那肯定由他来。n</p>
果然。n</p>
他这一开口。n</p>
一个短发方脸的黑瘦妇女就炸毛了。n</p>
这是老二陈永刚家的婆娘杨采妮，瞪着眼睛，急赤白脸的一蹦三尺高，冲嚷道：“俺家的事，用得着你个老王八蛋管？”n</p>
骂完陈国平，就冲着旁边躺着的陈赶年吼道：“不管儿女的老人，不如死了算了。”n</p>
陈凌顿时皱眉，有点看不下去了：“想要老人管，那也要先供养老人，不能上下嘴皮子一碰，就平白无故的，让老人把你们供起来。n</p>
这人不管在哪儿，在什么时候，都要讲点道理。”n</p>
“呵，俺家不管他？你那么有本事，你带回家管啊！让他给你当爹当老子！”n</p>
杨采妮对着陈凌就开喷了。n</p>
要不女的有时候就是这样呢。n</p>
涉及到家庭矛盾和吵架的时候，管你面前是谁呢。n</p>
哪怕天王老子在跟前，也要刺你几句。n</p>
但是陈凌哪里会惯着她，一巴掌就甩了过去。n</p>
一个不讲理的婆娘，他打完都懒得理的。n</p>
转身对着陈永刚连叔也不叫了。n</p>
“陈永刚，你要是不管我四爷爷，就少他妈过来舔着你那大脸要我四爷爷管你n</p>
来，我今天就站在这儿，我看你能砍死谁。n</p>
再在这没事找事，胡搅蛮缠，大过年的，我先卸你两条腿，你看我敢不敢。”n</p>
陈凌冷着脸，眼神也是冷的。n</p>
陈永刚不服，还想什么，但碰上陈凌的眼睛，张开的嘴巴都哆嗦了一下，咕哝了一声，就把到嘴边的话又吞了回去。n</p>
一时间脑子里想了太多。n</p>
想到了村里人陈凌经常去山里打猎，还收服了老虎，人家都他身上有煞。n</p>
在羊头沟一个人灭了五十多头狼，那煞气更重。n</p>
刚才被陈凌冷眼一扫，他就觉得心里一寒。n</p>
顿时觉得人家的都是真的。n</p>
没跟陈凌对上的时候，谁也不知道。n</p>
现在又听到陈凌卸他两条腿，一下子就想到了王聚翔的惨状，顿时吓得像是只老鹌鹑一样。n</p>
一声也不敢吭了。n</p>
王聚翔这时候也在旁边看热闹的，听到陈凌这话，也是吓得汗毛倒竖，转头就走，一秒都不敢多待了。n</p>
“这踏马的牲口，谁挨得住他一拳啊，永刚要倒霉了。”n</p>
他怕陈凌，也恨陈凌，经常在心里大骂，但是这时候看到别人要倒霉了，他心里却又有一种很病态的幸灾乐祸。n</p>
陈永刚不话。n</p>
陈凌还不乐意，眉头皱得更紧：“话，敢不敢？”n</p>
陈永刚刚才就被吓得够呛了，这时候被陈凌一喊，吓得心头一颤，头皮一紧，一下子瘫倒在地上。n</p>
嘴唇哆嗦着，这次是真不出话来了。n</p>
众人一阵哄笑。n</p>
但陈凌笑不出来，心里也没有解气的感觉，因为四爷爷还在旁边躺着呢。</p>