桌上满满当当的一桌佳肴, 热气蒸腾后是众人期待的表情,他们已经迫不及待想要吃了,但目前还在直播, 还得稍微等待一下。
尽管已经解释过,不过荆一鸣还是对着镜头:“因为晚上我们要回家,所以就提前开始吃年夜饭啦!”
“这算什么,年午饭?”周凤鑫。
“好冷啊。”荆一鸣难得有机会吐槽她。
“好了好了, 先吃!”周凤鑫抓起筷子忍不住,“好香啊, 再憋下去我真的要憋不住了啊。”
“吃吃吃, 趁热吃~”爷爷奶奶也跟着招呼起来。
“还有菌呢?”周凤鑫刚刚已经吃了不少烤的, 这会儿看到还有一大盘炒的,瞬间就来了兴趣,毕竟这在之前的菜单里可没有出现。
“嗯, 见手青,放心炒熟之后吃着是没有毒的,你们可以放心吃。”暮秋。
“哇,之前一直听这个很好吃来着,现在我一定要试试看!”周凤鑫和荆一鸣坐的离爷爷奶奶近,他们先给爷爷奶奶夹了一些, 这才开始吃。
“好嫩啊。”周凤鑫吃了一口忍不住感叹,这不是那种常见的爽滑的口感,而是一种松软的感觉,鲜味格外强烈,带着一点点炒制之后的味道,入口的时候稍微咀嚼一下就化了。
“嗯嗯,口感好神奇。”荆一鸣忍不住跟着点头。
周凤鑫又是吃了好几口, 虽然还是很想继续吃,但是桌上还有很多好吃的,她觉得自己应该要都品尝一遍才行。
“吃点煎饺。”暮秋招呼他们,“这会儿刚起锅不久的,会特别脆,等会儿会软的,那口感可能就没有那么棒了。”
“好勒。”周凤鑫和荆一鸣立马开动。
咬下去那脆感,让两人都忍不住睁大了眼睛,周凤鑫把咬的那边凑到镜头前:“看到没有这个皮,好薄,感觉这个皮比一般的更一点,所以里面的馅儿也不大,皮也更薄,所以吃起来哪怕是皮薄馅大,也不会显得皮的存在感很低,反而为肉馅增了香味,一方面有面香,一方面又有脆香。”
荆一鸣嘴里塞了好几个,在一旁鸡啄米般直点头:“嗯嗯嗯!”
弹幕:
“我知道,这是技术工做的皮!”
“没想到他还会做这个。”
“老板要求的吧,没想到他们之间这么默契。”
“呜呜呜呜,羡慕了,两个都会做饭,而且都很厉害的。”
“啊啊啊我也想要这么会做饭!”
周凤鑫看向沈山河,那位正在专注吃煎饺,一个接一个,停不下来的样子,他吃的很快,没一会儿的功夫就吃了十几个,眼看着还要去拿的时候,暮秋抓住了他的手臂声:“我知道你喜欢吃带面食的食物,不过还有这么多菜呢,要是吃太多煎饺,等会儿会吃不下其他的东西的,那样我会觉得很可惜。”
“好。”他默默收回了手。
周凤鑫收回目光的时候,脸上的表情没有崩住。
弹幕:
“年年就像是在走在路边被人踹了一脚的狗。”
“我现在也是这个表情。”
“天呐,哪怕技术工不入镜,依然可以秀恩爱。”
“有一一,老板话好温柔啊啊啊。”
“而且很有技巧性哈哈哈。”
“我觉得我是来学话技巧的哈哈。”
“我学老板的样子和我男友话,他突发恶疾,搞笑女就不可以温柔吗!”
沈山河对此一无所知,他只觉得被抓住的手臂位置痒痒的,坐下的时候整个人都有点坐立难安,手都有点僵硬,再去拿其他的食物时,手臂都很僵硬。
他眼前放着一大盆的麻婆豆腐,要做辣味的食物是薛明萱他们强烈要求的,暮秋也不讨厌吃辣,因此特地做了这道经典菜色,麻婆豆腐讲究的就是一个鲜嫩、麻辣、鲜香,可以是个一道口感十分丰富的菜。
当然,暮秋稍微改了一些地方,比如炒肉沫的地方,她会炒到金黄,那样的话哪怕在水里煮了很久,吃的时候吃起来也是脆脆的,吃起来也会带着一种脂肪焦化的香味,而姜末的地方,她就没有放进去,只是稍微炒一下就捞起来,因为沈山河不吃姜,能捞起来的就捞起来,不能捞起来的她就会改成姜汁。
豆腐选的嫩豆腐,虽然豆香味上不会像是老豆腐那样浓郁,但是胜在够嫩,而且豆腐本身的香味也不会被完全盖过,吃的时候依然可以在麻辣鲜香之下吃到嫩滑的豆香味。
沈山河把麻婆豆腐直接浇在米饭上,混着米饭一起吃进去,豆腐嫩滑,入口即化,随之就是麻辣的味道,在麻辣鲜香之中,稍微咀嚼一下就能吃到脆脆的肉沫粒子,脆肉沫溢出脂肪的香味,又和麻辣的味道融合,带着豆腐香味的余韵,齐齐滑入腹部,燥热感涌起。
“爷爷奶奶,你们那边那是不太辣的,不吃辣的可以吃那盘。”暮秋。
“辣的也可以试试,不冲鼻。”沈山河跟着。
弹幕:
“技术工:老婆话了,我也要跟着。”
“学人精。”
“笑死,平时屁都崩不出一个,老婆一话就要跟着。”
“学人鹦鹉。”
周凤鑫笑嘻嘻:“我快成年了,我都要。”
她一样舀了一勺到碗里,碗筷和勺子都不大,因此就算是来了两勺,那个分量也不会很多,不至于让她才吃第三道菜就吃撑。
两三口下去,她把剩下的也全都给扒拉到了嘴里,吃完长舒一口气,又喝了几口提前煮好的酸梅汁,这才:“真的好好吃,就是那种每一口下去的感觉都让我很意外的那种好吃,可能是因为做法不同吧,和我以前吃的感觉上有点不一样,特别香,就是在香味这方面,老板真的太强了,不过想想也正常,我们可是一起弄了好久呢!这样吃起来就感觉更香了,特别吃完之后还觉得辣辣的时候,再来一口酸甜可口又开胃的酸梅汁,简直爽飞了。”
“真的好吃。”荆一鸣直点头,“你们看年年都开始放飞就知道了。”
弹幕:
“哈哈哈。”
“聪明的人已经在埋头苦吃了。”
“比如技术工和爷爷奶奶他们哈哈。”
“不是一家人,不进一家门了属于是。”
桌子是可以转动的类型,之前爷爷奶奶去买家具的时候,觉得这个适合拿来聚会用,就选了这个,只是买了之后聚会倒是没有过,大家都忙,也就偶尔见面。
没想到会在这样的时候派上用场,这自然是让两位老人十分高兴,他们美滋滋的转着装盘,招呼辈们都多吃点。
陈轻舟他们自然不会客气,反正都熟了,而且他们最近也是真的干了不少活,都是些以前没有做过的事。
特别是陈轻舟,她是真的没想到煮个饭能有这么多事,突然就觉得以前父母准备的营养餐,似乎也没有记忆中的那样难吃,大概有自己出一份力的原因在,她吃着觉得格外香。
“都好好吃,这个鱼也好好吃,我还从来没有吃过这样的鱼,好吧,我没有吃过的东西太多了,以后我挣钱了,一定要多吃点好吃的。”陈轻舟忍不住开始畅想未来。
“那也要多锻炼哦。”叶雯,“不然会积食的,那样对胃不好。”
以前叶雯也没注意过这些问题,但是暮秋天天把这些事挂在嘴边,她不知不觉间也就被影响到了,甚至多了一个饭后散步的习惯。
只能人真的会影响他人。
“是是是,等我高考完,我一定好好锻炼。”陈轻舟觉得最可怕的就是叶雯啦,对她这软软的语气也一点都不敢轻视。
“真乖。”叶雯用公用勺子给她舀了一勺麻婆豆腐,“我知道你不能吃辣,这个是不那么辣的,你快试试看。”
“额,谢谢。”陈轻舟有点不好意思,那椒香四溢的气息伴随着米香味铺面而来,细细品味之下还能闻到豆香味。
她是个喜欢喝豆浆的人,对于豆香味那是相当的喜爱,因此才这么一闻,就被勾了魂,忍不住舀一勺到嘴里去,豆腐软嫩,入口即化,椒麻、辣、鲜香的气味齐齐绽放,咀嚼之下是米Q-Q弹弹的质感,伴随着那香辣的汤汁一起跃入胃中,随着那脆脆的五花肉沫幽幽的溢出脂肪的香味。
她以前是不喜欢脂肪味道的,觉得油,可是吃过好吃的脂肪香味,才知道这样的味道和油一点都不沾边,是一种奶香奶香的感觉,但又不能奶香,那是一种难以形容的香味。
“好辣,但是好好吃,但是好辣,啊我这个关联词用的……”她被辣的有点头疼。
叶雯咯咯笑:“你真的太不能吃辣了吧,快喝点水。”
陈轻舟咕嘟咕嘟喝了好多的酸梅汁之后,才觉得口中火辣辣的痛感消退许多,她又馋了,尽管被辣的眼泪都快出来,却还是想要吃,嘴里还残留着那种鲜辣的味道,夹杂着丰富的豆香、脂肪香,简直让人上瘾。
“哎呀,你可别再吃了,眼睛都红了,来点鱼肉,这个酒酿蒸鲥鱼你不是很好吃嘛,吃这个。”叶雯跟个大人一样照顾起了陈轻舟来。
陈轻舟在众人忍不住满怀笑意的目光下,感到一点点的尴尬和羞赧。
她埋头苦吃起来,心下哼哼唧唧,只要尴尬的不是自己,那尴尬的就是别人,╭(╯^╰)╮。
弹幕:
“也只有叶子治得了队长了吧。”
“哦豁,我的叶子那熟悉的茶言茶语。”
“队长:在年年面前我高不可攀,在叶子面前我唯唯诺诺。”
“妈呀,我磕到了。”
“她们还是孩子,cp党放过她们吧!”
“明星弟弟呢,感觉他一直没话。”
“忙着吃吧。”
“是我我也不话,肯定要先吃个爽嘛!”
酒酿蒸鲥鱼并不是唯一的鱼菜,过年做鱼在暮秋看来是很有必要性的,寓意很美好,年年有余。
多好的词。
除了鲜美的酒酿蒸鲥鱼,她还做了雪菜黄鱼和剁椒鱼头,剁椒鱼头是薛明萱强烈要求的,这位是真的非常喜欢辣味,以前她还无辣不欢,要不是因为暮秋做饭太好吃,她根本忍不住吃那么清淡的食物那么长时间。
只能偶尔的换一下口味还是很不错的,只是这段时间,真给她憋坏了,这才趁着过年,大家都高高兴兴的,不生气的时候,强烈要求暮秋一定要做辣菜。
周凤鑫和荆一鸣被强烈安利了酒酿蒸鲥鱼,这便吃了起来,鱼肉看上去雪白雪白的,一看就特别嫩,夹起来的时候软的像是即将融化的雪糕,入口的瞬间就一个感觉,鲜甜!极致的鲜甜,夹带着酒酿那种清甜的味道和一点点的酒味,让鱼肉的鲜味更加突出,几乎不用拒绝,舌头一抿就化开了。
“这个好鲜呐!”荆一鸣对这镜头感叹。
“真的特别鲜甜,特别是那股酒酿的味道,就有些人可能会不喜欢酒味儿,其实这么煮了之后酒味很淡,或者变成了一种全然不同的味道,和鱼肉味道你中有我,我中你有,都是鲜甜的味道,融合在一起之后,完全可以用王炸来形容,完全是鲜味炸弹,直接在口中炸开的那种。”
周凤鑫的形容一如既往的细节,她话很快,条口清晰,甚至会有点让人跟不上节奏的感觉。
荆一鸣被吐槽太久,这会儿也是忍不住笑着:“你这么快,是生怕大家听清楚嘛,你们应该有朗读要求吧?像是什么要抑扬顿挫,感情充沛~”
“你那句‘好鲜呐’,确实是挺抑扬顿挫的。”周凤鑫“夸”了他一句。
“得得得,我不过你。”荆一鸣认输。
弹幕:
“对不起,我又开始磕了。”
“笨蛋美人和人鬼大的美女什么的。”
“救命,他们两个在一起的样子也太好笑了吧(主要是指端菜哥很好笑)。”
“哥:我已经变成看着就很好笑的人了吗?呜呜呜。”
鱼转到暮秋那边的时候,沈山河刚好喝了一口水,而暮秋在喝汤,沈山河见状,举手示意她可以继续吃,随后拿起她吃菜的碗筷来,用公用的筷子给她夹了一些鱼肉,还细致的把鱼刺给挑了出去。
“谢谢。”暮秋放下汤碗,接过装鱼肉的碗。
有人给挑好鱼刺,那吃鱼的体验就会直线上升,完全不用担心会有细鱼刺的问题,特别是他心灵手巧,那鱼刺挑的可干净了,暮秋吃下去的时候就一个感觉,舒心。
“还要吗?”沈山河问。
“够了。”暮秋回答,她一样就吃一点点,这样才能吃遍所有的菜,还不会觉得撑。
她在吃饭这方面那是相当克制的,再好吃都不会吃过头。
沈山河很了解这一点,所以没有再继续什么,只是问她还有什么想吃的,他去帮忙拿。
“剁椒鱼头吧,拿一点点就好,我不是特别能吃辣。”暮秋。
“嗯。”沈山河起身去拿了些剁椒鱼肉里的嫩肉给她,到了她身边坐下,又把上面的辣椒碎碎全给挑了出去,这才递给她吃。
这分量稍微多了一点,有两口的量。
暮秋先是口吃了一点,鱼肉部分的肉格外的嫩滑,但是又富有弹性,吃起来很有意思,特别是那鲜辣的味道十分刺激食欲,配合鱼肉本身的鲜甜味道,是绝佳搭档。
“虽然这样有点自夸嫌疑,不过确实很好吃,你也试试。”
“好。”
沈山河就着辣椒粒一起吃了下去,配合辣椒粒一起吃,那辣味反而成了重点,鱼肉的鲜甜成了辅助,一下身体就燥热起来,他更多的还是心里高兴,刚刚也不知道怎么的,就鼓起胆子来,主动给她添菜,或许潜意识里有点“在镜头前她不会拒绝”的有恃无恐。
对方不拒绝,这让他十分满足。
明明只是一个很的事,却能让他觉得自己的身体都轻盈起来,实在是很奇妙。
“是一点都不意外的好吃。”沈山河。
暮秋笑了笑,继续吃。
弹幕:
“老板夫妇一话,我就完全没办法关注笨蛋美人了。”
“+1,天呐,这两人简直了,行走的发糖器。”
“这是什么神仙爱情啊,也太和谐了吧。”
“呜呜呜,作为成年人我真的超级羡慕这种温柔的爱情,感觉很暖,就是那种桥流水人家的感觉,想想就很舒服。”
薛明萱突然就跳了出来:“剁椒鱼头,剁椒鱼头!”
她期待好久了,终于开始开吃啦!
她的突然闯入,让重点转移到了剁椒鱼头上面去。
“行行行吃吃吃,听你的。”荆一鸣的语气突然就无奈了起来,还略带这几分不上来的纵容感。
周凤鑫带笑:“那必须得吃,我可是洗了好长时间的辣椒呢。”
他们品尝了一下之后,忍不住又吃了好几口。
周凤鑫这才:“果然辣的东西就是自带好吃buff,太开胃了,明明刚刚已经吃了不少的东西,但是吃一口鲜辣的鱼肉,我就觉得自己的肚子又开始咕咕叫了,我觉得我还能再吃个十斤!”
“对的,超级好吃!”荆一鸣忍不住直点头。
两人又是吃了不少,等到被辣的实在受不了的时候,这才停下稍微休息了一下。
“吃点鸡豆花来解解辣。”奶奶招呼道。
爷爷已经在的一旁吃上了。
“好勒。”荆一鸣立马去端了几碗鸡豆花来,鸡豆花是分碗提前装好的,每个碗上都有它们自己的盖子,掀开的瞬间,热气蒸腾而起,扑了他们一脸。
弹幕:
“那个制作起来超级麻烦的鸡豆花!”
“看了完整过程的我表示,我是绝对不会自己做的,这个可太麻烦了。”
“哈哈哈,这个是真的。”
鸡豆花顾名思义,那就是有鸡肉成分在,但是吃起来却像是豆花一样滑嫩,要做到这一步那工序非常的复杂,乍看之下只是在清汤里的一块豆花状态的块状,但要形成这幅模样,却需要很多工序才能达成。
这就是前人的智慧了,简单的鸡肉能玩出好多花样来。
看着就嫩滑的鸡豆花边上还有一颗的菜心,绿油油的菜心点缀了豆花,看着就可可爱爱的。
周凤鑫用勺子挖了一块下来,忍不住惊奇道:“比豆腐还嫩诶。”
她将鸡豆花送入口中,和棉花糖一样柔软的口感,一口下去,嘴里的辣味突然就被鲜味给取代,还有那柔软、入口即化的触感,一下就是缓解了辣味带来的痛感。
她细细品味之后,对着镜头:“很难形容的感觉,就是我知道我在吃鸡肉做的东西,却又不会觉得自己是在吃荤菜,我知道这是肉,却又不会觉得这是肉,就很神奇。”
“比布丁还柔软诶,汤也很鲜,一碗下去,肚子都暖洋洋的,就很舒服,感觉口腔都清润了不少。”荆一鸣也很惊奇。
“对对对。”奶奶也忍不住直点头,她直接干了一碗,还意犹未尽,“这样的菜不管吃多少都不会觉得多。”
“还有嘛?”爷爷直接问。
“当然。”暮秋回答着,刚要起身,就给沈山河拉了拉衣袖,他示意她坐下,随后起身去拿。
弹幕:
“救命,我是来看美食的,不是来吃狗粮的,你们消停一点!”
“看饱了。”
“刚刚的我,想吃鸡豆花呜呜,现在的我,想要谈恋爱呜呜呜。”
“咱们得感谢老板他们话少,克制,不然这狗粮得吃撑。”
“可恶,我甚至都不知道该把目光放在什么地方好,老板真的太美了。”
“起来有点不好意思,我全程盯老板,都不知道年年他们了些啥。”
喝完了一道清口的汤之后,他们这就迫不及待的进入了下一道菜。
周凤鑫现在就一个感觉,接受邀请来这里真的太对了,毕竟一家饭馆的菜单里可没有这些菜,他平时是想要吃都吃不到,也就只有在这里能一直吃。
“下一道吃什么呢~”她都快忍不住想要哼歌了。
“这个,姜子鸭吧,名字好像姜子牙啊哈哈。”荆一鸣。
“哦豁,鸭子。”周凤鑫,“这可得和一家饭馆的烤鸭比比看哪个更好吃。”
“那我想会很难比吧,毕竟都是我们优秀的老板做出来的,肯定都很好吃。”
“好啊你,居然拍马屁。”
“嘿嘿~”
两人着的时候,已经盛好了姜子鸭,这鸭子并不是一整只的,而是一块一块和各色调味料混合在一起炒了又煮。