第6章，搞副业</p>
这天夜里，状态都不是很好，雨还在不停的下着。</p>
新兵们早早的睡了，但是老兵还有不少的人在那里忙碌着。</p>
田里还有冒着雨连夜收割粮食的收割。</p>
农场仓库里，还有一些人在那里整理刚刚收割上来潮湿的麦子。</p>
这玩意必须尽快弄出来，然后烘干。</p>
否则很快就会发芽。</p>
夜幕降临，但是连队里还是忙忙碌碌的。</p>
杨乐夜里悄悄出来，给全连队的水源里都加入了不少的井水，今天连里不少的人都不好受。</p>
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翌日清晨。</p>
雨总算是停了下来，经过六个时左右的休息，昨天蔫巴巴的知青们又开始生龙活虎了。</p>
按照以前的习惯，提前半个时起来整理内务。</p>
随着号角的声音传出来，吃饭干活。</p>
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“许飞，你他娘的跑这里来干嘛卫生室不用管了。”</p>
宋林看着卫生员在打谷场这边忙活，对着他骂了一声。</p>
卫生员见状茫然道：“干活啊！昨儿到现在，就昨天有几个人找我，晚上没人找我啊！”</p>
“没人找你那些知青也没来”</p>
宋林一阵的狐疑。</p>
昨天下了那么久的雨，别这些年轻人了，就算是老兵，都有些吃不消。</p>
不过老兵毕竟有经验了，也能扛一些。</p>
“没来！晚上一个都没来！”</p>
听到这话，宋林奇怪了一下：“他娘的，这些家伙们可别硬撑着啊！”</p>
嘀咕了一句，随后对着他交代道：“行了，你忙你的，注意着点啊！实在不行去</p>
“连长，放心好了一会我去溜达一圈。”</p>
许飞答应了下来。</p>
宋林见状也就没什么。</p>
直接离开了这里。</p>
再次出现在农场这边，特意看了看那些知青状态。</p>
好像各个都有干劲。</p>
没有生病的那种萎靡感觉，这才放心的离开。</p>
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昨天下了大半天，今天下了大半夜，加上风吹。</p>
此时麦田不少的麦子都已经倒伏。</p>
加上麦田一片泥泞，这也给收割增加了相当大的难度。</p>
众人一阵的愁眉苦脸。</p>
不过没办法，活还是一样要干，得赶快抢收，能多收一点好的，就收一点好的。</p>
他们可是听了，好的麦子都是上交。</p>
剩下发霉、发芽的才是他们吃。</p>
许进步一口气刷刷刷的割了好远，这才站起来，对着已经跑老远的杨乐喊了一声。</p>
“班长！我感觉今天特别有劲！”</p>
杨乐抬起头来，笑道：“有劲就好，晚上给你加餐。”</p>
能不有劲吗</p>
早上起来的时候，给开水房、食堂的汤水里，加足了井水。</p>
其实之前加的也有，只是没那么多而已。</p>
“啊”</p>
许进步瞬间哀嚎了起来。</p>
惹得众人在那里哄笑着。</p>
因为麦子倒伏，加上很多后面的活的要做，女生基本上都被安排到了辅助以及在男生后面捡麦子。</p>
正所谓男女搭配干活不累。</p>
众人在那里笑笑着。</p>
许敏自然是跟在了自己弟弟后面，做着扎麦子、整理之类的一些细活。</p>
“姐，你歇会，病还没好呢！”</p>
许进步看着姐姐在那里忙着，笑着道。</p>
许敏见状笑道：“没事，烧昨天就退了，今天就是人有点软。”</p>
许进步见状点点头：“那行你自己注意点啊！别累垮了，现在我能照顾你了。”</p>
看着弟弟的样子，许敏没什么，在那里笑着。</p>
现在好像是真的长大了。</p>
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忙碌的生活很累，也很充实，几乎没有什么太多的时间想其他的事情。</p>
除了少数人半夜累得捂被窝哭泣。</p>
不过这里是部队，哭着哭着就习惯了。</p>
毕竟有杨乐的井水支撑着，整个连队都有支撑，乱中有序的忙着农活。</p>
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一连几天过去，一千多亩的麦子收割完了，剩下的黄豆和玉米要等到九月底到十月底才收割。</p>
至此，人们也算是松了口气。</p>
不是活没了，而是不用像之前那么抢了。</p>
田里忙完，要到麦场区忙活。</p>
这天中午，杨乐正在麦场扬麦子，孟志远走了过来。</p>
“杨乐！”</p>
“排长！怎么了”</p>
放下中的麦铲子，擦了擦头上的汗。</p>
“估计再过半个多月天就转凉了，你们的冬季军装已经到了，一会吃了饭，带人去把东西领了。”</p>
“嗯，好！知道了，还有事情吗”</p>
孟志远轻轻点了点头：“嗯，你去兵团汇报演讲的事情已经定下来了，下个星期一开始，今天是星期四，星期天有人会送你去团里，学习一下，然后他们会开车送你去省里。报告写好了吧”</p>
“嗯，知道了。早写好了。”</p>
“那就行，一会给指导员看看，到时候带过去，他们会给你掌掌眼。”</p>
杨乐点点：“好，知道了！”</p>
既然以后准备靠着立功上去，那这些事情将不可避免，除非熬时间。</p>
“嗯，对了，今年兵团大比武要要开始确定人选的事情你们都听了吧！这个星期六将对连队进行一次正式考核，而且这次考核的成绩将暂时列入参加兵团大比武的初选名单。”</p>
随后又将大概的情况给了一下。</p>
杨乐闻言笑了笑：“早上就已经听老兵在这个事情了。”</p>
“嗯，咱们新兵理论上是不参加的，毕竟你们来的时间太短，军事训练的时间太短了，很难有出头，但是这批人里面有些还是不错的，连队让你们试试。连队最多推荐五人参与。”</p>
孟志远完，笑道：“不过啊！参与的人也是有标准的，达不到标准就不用丢人了，你肯定是没问题的。”</p>
杨乐笑着点了点头：“好，一会我去通知一下。”</p>
孟志远见状打个招呼便离开了。</p>
“哎，班长，是不是大比武的事情！”</p>
等人走了，张雪松赶忙跑了过来，擦了擦头上的汗，对着他赶忙问道。</p>
杨乐轻轻点了点头：“嗯！是的，这个礼拜六考核，成绩连队前五的话，可以参加，然后和营里的人一起去团里再参加考核。”</p>
人数肯定很少，毕竟整个生产家建设兵团一共接近七十个团。</p>
每个团十个人，那就有七百人了。</p>
如果时间上来得及，不定能弄一个一等功。</p>
是平时一等功，不是战时一等功。</p>
就看时间上来不来得及，毕竟这种比赛很多项目都是同时进行，不一定来得及参加。</p>
张雪松见状嘿嘿一笑：“我也要参加，这段时间，我感觉进步很大。”</p>
杨乐点了点头，张雪松的基础本来就好，不然就不会这么狂了。</p>
不过距离拿奖差距还是很大的。</p>
整个兵团六十万人，总有很多藏龙卧虎的存在。</p>
毕竟张雪松训练的时间还是太短了，一年以后，跟上老兵的节奏，加上他那么好的基础，不是没希望。</p>
“我也要去！”</p>
赵刚在那里嘀咕着。</p>
“行，看你能不能通过！”</p>
杨乐不是很在意，整个新兵就他们三个素质最好，但是不一定都能通过。</p>
之所以问他，那是因为他有推荐的权利。</p>
他不让人去，那报名都报不了。</p>
其实班长在这种职务，实权没什么，但是事情上的决定权还是很多的。</p>
谁要是犯错了，罚你个几公里，上面都会支持。</p>
赵刚听到能报名，乐呵呵的整理了一下草帽，继续干活去了。</p>
没一会随着号角响起，众人向着食堂赶去。</p>
吃完了饭，带着这些人去司务长那边将冬季的军装给领回来。</p>
下午回来继续干活。</p>
“哎，这粮食都发芽了，多可惜！吃着也不好吃了。”</p>
农场上，众人过来以后，看着有些已经发芽的麦子，随口提了一句。</p>
就算是再抢救，还是有不少麦子发芽了。</p>
这些麦子自然是不能上交，每年这种发芽的，发霉的都是自己消化掉。</p>
做出来的馒头发不起来，有些酸，有些黏。</p>
话的是孟志远。</p>
杨乐看着发芽的麦子，随口道：“要是糯米多的话就好了，能做麦芽。”</p>
“麦芽咱们这可没这个技术啊！”</p>
孟志远随口着。</p>
听到这话，杨乐笑了笑：“这有什么难的，麦芽捣碎和蒸熟的糯米发酵，几天就能出来了。这玩意出堂率还挺高的。”</p>
作为前世的科普主播，不全能，至少很多都会。</p>
例如海水煮盐、甘蔗制，在抖音上到处都有。</p>
各种偏门的都有。</p>
不过想想也不奇怪，这年头别是做麦芽了，就是一个木匠收徒弟都得拜师学艺。</p>
麦芽这种东西自然是不会。</p>
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只能难者不会，会者不难。“你会做麦芽”</p>
身后传来了赵涛的声音。</p>
听到这话，几人回过头来。</p>
“指导员！”</p>
几人见状敬了个礼。</p>
赵涛回了一下，随后笑道：“你怎么会做麦芽”</p>
“哦，我们公社有人会做，以前老是偷偷去玩，您也知道，孩子嘛！都喜欢吃甜的。知道怎么做。就是做这东西要糯米，其实大米、地瓜也行，就是做出来甜度和口感没有糯米的好。”</p>
杨乐敷衍了一下。</p>
现在何止是孩子，就算是大人对都是情有独钟。</p>
这年头普通人招待人最好的东西是什么，不是茶叶，而是水。</p>
几乎算是最高规格了。</p>
听到这话，赵涛好奇的问道：“你，这东西怎么做的，能出多少”</p>
杨乐闻言笑道：“怎么了指导员，您还想做麦芽啊这玩意怎么呢！十斤糯米配一斤到一斤半的麦芽，就这种刚刚发芽的那种，0斤大概能出七十斤左右吧！”</p>
随后将大概的过程一下。</p>
“能出这么多”</p>
赵涛惊讶了一下，随后眼睛一亮：“也不是不行啊，一斤多的细粮换七两的麦芽，反正我肯定是愿意干的。”</p>
糯米按照统购从农场收的价格，一毛五分二厘，麦是9分五。</p>
算下来一毛七不到。</p>
麦芽多少钱一斤</p>
六毛五。</p>
问题是这年头是要定量的，麦芽也一样。</p>
稀罕呐！</p>
“就是啊，我也愿意！”</p>
“要不咱们自己做，少吃一点细粮呗！”</p>
“是啊！”</p>
“指导员，能不能做啊！”</p>
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班里的人笑呵呵的问道。</p>
他们是有细粮的，大不了少吃一点细粮呗！</p>
赵涛闻言看着杨乐笑着问道：“能不能成要不要改天试试咱们营里有两个连的水田多，他们那边有种糯米，咱们可以拿大米换点糯米呗！”</p>
听到这话，杨乐琢磨了一下。</p>
弄肯定是能弄的。</p>
再了，有他在，哪有不成功的。</p>
不过他还是问道：“指导员，这种商业允许做吗”</p>
“嗨！这有什么，上面让咱们自力更生，只要不拖国家后腿，这种副业是可以做的，养猪不就是支援国家建设嘛！</p>
再了，既能给咱们连队吃，多的还能给团里，到时候这些发芽的麦子就能变废为宝，还能换好的面粉吃。怎么不行，就是不知道能不能成。”</p>
听到这话，杨乐看着道场上不少发芽的麦子道：“肯定没问题，就是得出人力，而且得快，这麦芽的芽要是太大就发不出来了。”</p>
随后将大概的原因，用他们能理解的办法给给解释了一下。</p>
赵涛点了点头。</p>
看着不远处刚刚过来的宋林。</p>
招呼了一声：“老宋！过来！”</p>
听到声音宋林走了过来，愁眉苦脸的表情。</p>
麦子发芽，他们的心情也不会太好。</p>
“怎么了”</p>
不过过来以后，还是尽量露出了笑容，毕竟需要稳定军心。</p>
这个很重要。</p>
赵涛见状便将事情给了出来。</p>
宋林见状狐疑的看着他：“你子的真的假的你还会这个艺可别糟蹋了粮食。”</p>
听到这话，杨乐不在意的笑了笑：“连长，您太看我了。”</p>
宋林闻言打量了一下他道：“你，要怎么弄先做少一点试试，咱们连队只有一点糯米面，没糯米，要是行的话，去营里弄点糯米。”</p>
“行啊！糯米面也行，最晚明天东西就能出来。”</p>
糯米面更容易发酵。</p>
见他这么，宋林琢磨了一下道：“那行，你挑几个人，反正就一个晚上的事情，耽误不了多少活。去找吴大海，他给你找东西。”</p>
杨乐见状笑道：“其实没那么麻烦，有盆，有然后把这些发芽的麦子洗干净挑出里面发黑，发霉的就能做。”</p>
“行，给你放半天假，去吧！你去女知青那边找两个人帮你忙。”</p>
宋林答应了下来。</p>
杨乐见状笑道：“来真的啊！”</p>
“废话！去不去！”</p>
“去！”</p>
杨乐笑呵呵的答应了下来。</p>
对着许进步道：“大头，你跟我去，把你姐和唐若妍叫着，我们几个去食堂。”</p>
得有人去干体力活啊！</p>
完，向着食堂走去。</p>
来到这里问了一下，糯米面有二百斤左右。</p>
听到要做麦芽，吴大海一阵的狐疑：“真的假的你可别给我糟蹋粮食啊！”</p>
他是管食堂的，天天头疼给这些人做什么吃的。</p>
任何好东西那都是宝贝。</p>
杨乐见状笑道：“嗨，连长和指导员让我来的，不然我哪里有这么大的胆子啊！</p>
放心好了，不过啊，你们得帮个忙，糯米粉加水揣成面，然后蒸熟，不过这锅什么的不能有油，要用碱面洗干净。”</p>
他知道食堂做饭基本是不用碱面这种东西刷锅的。</p>
洗洗下次继续用，和农村差不多。</p>
吴大海还是不信，直接叫人去问。</p>
于此同时，唐若妍和许敏跟着大头过来了。</p>
许敏好奇的问道：“杨班长，听你要做麦芽您还有这艺啊！”</p>
“对啊！一会帮忙打下！”</p>
“哎，好！怎么做”</p>
杨乐见状笑道：“走，去挑麦芽！十五斤就够了，回来洗洗”</p>
将操作步骤，和挑选的情况了一下。</p>
两人答应了下来，跟着大头去挑麦芽去了，耗时最长的麦芽这道工作都省了下来。</p>
其他的就简单多了。</p>
几人离开以后，没一会问情况的人回来了。</p>
吴大海听到还真是领导同意的，自然是答应了下来，好奇这东西是怎么做的。</p>
杨乐便将过程简单的又了一遍。</p>
“这么简单”</p>
吴大海狐疑了一下，在他看来这种稀罕的东西，就这么简单的做出来了</p>
杨乐笑道：“还能多复杂啊！一会做的时候，您看着不就好了。”</p>
这东西又不怕人学过去了。</p>
反正这时候都是公家的。</p>
要是这些人以后能学会，改开的时候，不定还真是个艺。</p>
可别看不起刚刚改开那些做生意的人。</p>
吴大海狐疑的看着他，随后叫了一个人去将糯米粉弄出来，洗盆子，和面，蒸糯米。</p>
没一会大头三人提着一筐子发芽的麦子回来了。</p>
“杨班长，东西拿来了！”</p>
“嗯，先称重，确定大概的重量，然后挑一下，洗干净，然后躲碎了，越碎越好！”</p>
杨乐交代了一下。</p>
许敏点点头：“行，我们去弄！”</p>
随后开始忙了起来。</p>
杨乐自然也是跟着后面挑选了起来。</p>
挑没发黑、病变的麦芽，剁碎，将蒸好的糯米放到温热的时候兑在一起。</p>
一百多斤分在了食堂的两个大铁盆里。</p>
这过程差不多用到了快到吃饭的时间。</p>
“吴班长！有没有办法，让这个两个盆的温度保持在四十度左右，温度又不会太高”</p>
保持发酵温度这是必须的。</p>
否则会很慢。</p>
要是没好的办法，那就只能用被子盖起来，这样的话，就要一天的时间。</p>
吴大海琢磨了一下道：“这样，反正饭做好了，把这个锅里放上温水，隔一段时间就加点热水，你看成不”</p>
杨乐想了想点了点头：“行，就这样，对了，班长，麻烦您到时候帮我找个大一点的纱布，到时候用来过滤。”</p>
“这个有，蒸馒头用的那种纱布行吗”</p>
“行，那个够大了。其他的暂时不用了。”</p>
吴大海答应了下来。</p>
这事就算完成的差不多了，现在已经八月底，这边的温度不是很高，也不算冷，五六个时，就能榨了。</p>
“杨班长，大概什么时候能出来”</p>
唐若妍看着他笑着问道，这事太稀奇了，毕竟没看过。</p>
杨乐算了一下时间道：“现在五点多，晚上十一点到十二点左右就行了。”</p>
“这么快”</p>
唐若妍惊讶了一下，随后道：“杨班长，你怎么什么都会啊！”</p>
“我会的多了，哎，吴班长，等以后有时间了，我教你怎么做豆腐，那玩意简单的很，有豆面就好了。”</p>
他们连队有豆子，不过要去团里打成面。</p>
买点卤水回来就能做。</p>
吴大海惊讶了一下：“你还会做豆腐”</p>
“对啊！”</p>
杨乐答应了一下，随后将东西放进锅里。</p>
微微烫的感觉就行了。</p>
“吴班长，剩下的交给您了，就是保持这个温度就可以了，我们先过去吃饭。一会再过来。”</p>
吴大海见状过去试了试答应下来：“行，你们去吃饭，一会再过来。”</p>
答应下来，几人便离开了食堂。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>