海棠小说 > 其他类型 > 药香怡人 > 第七十九章:
    所谓封门,就是把对联福字等贴在门上,如此封住大鬼鬼,让这些不干净的东西都进不来,为傍晚「请神」创造一个优美温馨的好环境。

    这活儿可不轻省,沈明珠端着面粉熬成的浆糊,顾二少负责刷浆糊贴对联,好在今天并没有风,两人配合默契,用了半个时辰,就把这事儿办得利利索索。

    回到院中,顾清轩正在劈柴,旁边摆着一口破旧铁锅,那些柴禾都堆在铁锅里,这是为晚上子时燃放烟花炮竹做准备的。据是特意从后院的大杏树上砍下的枝子,取「杏」和「幸」同音,代表「幸福幸运」的寓意。

    进了堂屋,就见钟氏急急道:「来,沈娘子,快帮我尝尝,看这海蜇皮新不新鲜,还有,不是你要烧一道四喜丸子,再弄一个什么肉丝还有水煮的鱼吗?什么时候弄?」

    「等下我就剁肉。」沈明珠一边着,就夹起海蜇皮尝了口,之前在县城里的集市上买了点海鲜,除了章鱼和鲅鱼之外,就是这些海蜇皮,不贵,拌凉菜又极好吃,可是物美价廉,是广大吃不起海鲜的百姓的最佳选择。钟氏牙不太好,不敢尝,又怕洗不干净里面有沙子,所以才叫沈明珠过来帮忙。

    过了好一会儿,顾清池叼着一块油炸糕吊儿郎当从西屋里出来,见沈明珠开始拌馅子,他咬了一口油糕后含混不清道:「这不就是饺子馅儿吗?非是什么四喜丸子,以为没有饺子皮我就认不出它了?」

    「你白长了眼睛,看看,这是饺子馅儿吗?这里面可没有菜。」沈明珠翻个白眼:「没知识就少话。」

    「对啊,没有菜,就是纯肉馅儿的嘛。」顾清池哈哈笑,忽听钟氏在一旁道:「刚吃过早饭就吃油糕,当心撑着了,中午对着一桌子菜吃不下去,看哭不死你。」

    「难得今年这么丰盛嘛,忍不住就想吃个够本。」顾清池嘿嘿笑着,三两口解决掉油炸糕,又去拿了一根大麻花:过年嘛,讲究的就是一个吃喝玩乐。

    这货吃得不亦乐乎,为过年准备的那些麻花片子油炸糕白糖酥等转眼就下了一个尖儿,直到看见钟氏和苏暖暖将各种食材准备完毕,开始煎炒烹炸,他方意识到午时将近,很快就要吃中午饭了。可肚子这会儿却有些发胀,这不是要老命吗?

    一念及此,顾二少当机立断,牵着两条狗就出门了,钟氏百忙中看见,连忙喊道:「这都要吃饭了你干什么去?就不能像你哥哥一样省点心?」

    顾清轩:…娘,我在烧火,就是不想省心也办不到啊。

    「我去遛狗。」顾清池的声音远远传来,刚将四喜丸子放进锅中炸的沈明珠忍不住手一抖,差点儿把碟子弄翻,因疑惑道:「遛狗?这时候怎么想起遛狗了?溜得的是疯狗吧?」

    「谁知道?不用管他,这是吃撑了想着赶紧出去消食呢。」钟氏恨铁不成钢的咬牙低低骂了一句。

    顾二少一直到了午时,才遛狗回来,手里还托着两枚鸭蛋,进门就对钟氏谄媚笑道:「娘,如今天气冷了,苇塘子那边没有鸟蛋,但我运气好,竟然捡了两枚鸭蛋,也不知谁家鸭子这个时候还去那里,蛋憋不住了,倒便宜了咱们。」

    「放篮子里,准备吃饭。」钟氏解了围裙瞪儿子一眼,然后把一个托盘递给顾清池,上面扣着三碗菜,她对儿子道:「去给你梁二伯送过去,这是沈娘子煮的菜,好吃得不得了,我料着皇宫御膳房里未必有这样的口味,你送过去给他们尝尝,不别的,就这几个月他们抓蝎子的辛苦,也当得起了。对了,顺便问问青词那猴崽子还回不回来吃饭了?」

    「抓蝎子的钱咱们又没留一分半文。」顾清池嘟囔着,却还是听话接过托盘出了门,等再回来时,就见桌上已经摆满了十二个菜,分别是:溜肝尖,炒年糕,手撕猪蹄,白菜红薯丝拌蛰皮,猪头脸肉,炖鲅鱼,山菌炖野鸡,猪皮冻,炸花生米,中间三个菜就是沈明珠做的红烧四喜丸子,水煮鱼,鱼香肉丝了。

    顾清池的口水都要流下来,忙着招呼大家入席,一家人就坐在炕上大快朵颐,转眼间四个比拳头还大的四喜丸子就没了,顾清池指着那空盘子对沈明珠道:「沈娘子,不用药材,就凭这三样菜,您养活自己足足够用了。就这手艺,去照珠楼都委屈了你,到京城那样繁华之地,有的是大酒楼聘你去做大厨。」

    「哪有那么容易,我是女人。」沈明珠微微一笑,她见众人喜欢这三道菜,心中也充满了满足感,于是自己就不动筷。钟氏看见了,觉着有些不好意思,却听她笑道:「你们喜欢那三样,吃就是了,我倒觉得钟婶这山菌炖野鸡好吃得很,猪头脸肉也不错,花生米这会儿炸却是可惜了,若是夏天,炸两把花生米,再把黄瓜一拍,和辣椒油一拌,加点糖,那才叫一个香辣甜美,别提多爽了。」

    「那你怎么不弄?秋天时咱们院里不也结了几根秋黄瓜吗?」顾清池心向往之,伸出舌头舔舔嘴唇,却听沈明珠苦笑道:「那时候就只顾着采药赚钱,赚不来钱,别花生米,就是花生壳你也吃不着啊。」

    气氛一时就有些沉默,忽听钟氏笑道:「好了好了,穷日子都过去了,往后就都是好日子在等着咱们家,且都振奋起来,吃完了把窗花一贴,都好好睡一觉,起来还要包饺子呢,咱们今年包两样馅儿的,白菜和酸菜,之前杀的猪肉都没卖,足足够用了,咱们也吃一顿滴拉油的饺子,让你们祖宗和死鬼爹回来享用一番,你们爹要是看见咱们如今过这样日子,想必九泉之下也能闭上眼了。」

    气氛这才活跃,到最后桌上饭菜还剩了不少,但一家人已经个个都是肚皮滚圆,再也撑不下去了。原本想吃完饭倒头就睡,这样日子真是赛过神仙,结果现在个个都出去遛了一次狗,回来方才躺下。只可怜了白和黑,哪怕两个家伙十分通人性,也不明白主人们今日为何忽然大发慈悲?竟然都来遛它们呢?虽然一趟两趟都很兴奋,可到后来就有些吃不消了,谁特么受得了刚躺下就又被挠起来,然后还要拖着主人疯跑两圈啊?狗也受不了这么遛好不好?