张觉夏从县衙出来后，就去了随便火锅铺子。</p>
李乐正忙着招呼客人，见张觉夏来了后，就把招揽客人的活，交待给了刘掌柜和叶北林。</p>
张觉夏皱着眉头，盯着李乐看了一会儿，“李管事，我让你当顺和县的管事，可不是只让你在火锅铺子忙活的。”</p>
李乐叹了一口气，“东家安排的事，我自是清楚的很。</p>
只是旁的那几家铺子，生意都挺好，没有和火锅铺子似的，这么起起伏伏。</p>
这几天，我看着火锅铺子的账目，愁的觉都睡不着了。”</p>
“至于吗，我不是了吗，让你们轮着休上几天。”</p>
“东家，现在这个情形，真让大家在家里待着，怕是也待不住啊！”</p>
“李乐，我都怀疑你这话是给我听的。”</p>
“岂敢，岂敢！</p>
东家，您来肯定是有事要交待了，难道？”</p>
李乐的眼里开始有了光，他无比惊喜地看向张觉夏，“我就知道东家有办法。</p>
您有什么事快交待吧！”</p>
张觉夏和李乐来了屋中，她示意李乐把门关好，“我向知县夫人要一个咱们表现的会。</p>
后天，她在后衙请客，中午的午饭咱们去做。”</p>
李乐瞬间就懵了，“东家，您，咱们去县衙做午饭，做什么啊？”</p>
“自是做大家喜欢吃的美食啊！</p>
李乐，我现在，你听着，前一段时间，我让你备的烤炉，可备好了？”</p>
“备好了。”</p>
“好，杀一只羊，腌好备用，到时咱们用来烤全羊。</p>
不，杀两只吧，知县夫人到时也会让知县大人请些人，到时别不够吃的了。</p>
然后你们安排伙计，多备些羊肉串，还有应季的那些新鲜蔬菜，也备一些。”</p>
李乐明白了张觉夏的意图，“东家，以后咱们的铺子是不是要卖这些东西？”</p>
“对啊，天冷吃火锅，天热了，自然是要撸串了。”</p>
李乐乐得嘴都合不上了，“东家，早知道您这么做，我何至于天天睡不着啊！”</p>
“那天我不是早就给你了，该睡睡，该吃吃！</p>
我还让你安排伙计们轮着在家休两天，别真忙起来后，连休息的时间都没了。”</p>
“我告诉你吧，东家，他们早巴不得，咱们铺子忙呢！</p>
我平日里和他们接触的多，给您实话吧，现在他们都以在咱们铺子上工为荣。”</p>
“挺好，那咱们更得好好干，让大家多拿银子。”</p>
“东家，一会儿我就把您的话，给他们听。”</p>
张觉夏想了想，“还是算了吧！</p>
李乐，我安排的事，你可要办好了。</p>
记住，准备的食材，一定要多！”</p>
“东家，您就瞧好吧！”</p>
李乐把张觉夏送走，就安排人在后厨悄么声地准备食材了。</p>
有了上次郑炎的教训后，他们现在办事比起以前谨慎多了。</p>
一个帮厨的伙计多了嘴，问李乐这是准备干什么？</p>
李乐一个吃人的眼神就瞪了过去，“不想干就打铺盖滚蛋，这里没有那么多为什么！”</p>
旁边带他的师傅，直接一脚就跺了过去，“闭上你的嘴，以后干活要是再带嘴，你让你后悔长了嘴。”</p>
伙计吓得眼角含着泪，一句话也不敢了。</p>
可上的动作没敢停，主要是整个顺和县，就没有这里发的工钱多，他得珍惜。</p>
李乐忽略掉刚才的伙计，直接扫了众人一眼，“各位都是铺子的老人了，咱们东家为人怎么样，大家也清楚。</p>
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还是那句话，大家的人品，我是信得过的。</p>
今日这事儿，嘴巴都要给我闭得严严的。</p>
不然，别怪我李乐，翻脸不认人。</p>
还有，后天到了县衙，一定好好表现。</p>
咱们随便火锅的生意能不能有起色，就看大家的表现了。”</p>
“李管事，您放心，有我老张在，保准把这事儿办得漂漂亮亮。”</p>
“李管事，我也向您保证，一定把事儿办好。”</p>
“李管事，我也会把事儿办好的。”</p>
李乐起身朝着屋子里的众人，深深地鞠了一躬，“李某，谢过大家了。</p>
你们放心，咱们把这事儿办好了，东家有赏。”</p>
大家听到有赏这两个字，干劲更足了。</p>
“李管事，跟着张东家干活就是好啊！</p>
每个月不但有工钱拿着，过年过节的也有银子拿。</p>
这还不算，她还时不时地找个由头，给我们发银子。</p>
这样的东家，哪里去找去。”</p>
“就是，就是。”</p>
“你们听了吗？李家的火锅铺子已经开不下去了。</p>
我一个发，就在那里做伙计，听他，他们已经三个月没有发工钱了。”</p>
“李少爷可是天天花天酒地的，找他要去就是了。”</p>
“要了，账上没钱，不给。”</p>
众人一声叹息！</p>
李乐趁鼓舞着大家，“来了咱们铺子，大家都不用担心这些事。</p>
你们应该最担心的就是，有了银子没工夫去花。</p>
还有，大家对我的事，感不感兴趣？”</p>
屋子里的人一听李乐要他自己的事，纷纷点了点头。</p>
“李管事，您的事我们自是想听。</p>
不过，我有个疑问，一直想问您的。</p>
我听他们，您现在住的宅子都是东家给的，这事儿是不是真的？”</p>
“自然是真的，我那宅子，就是成亲的时候，东家送的。”</p>
众人倒吸了一口凉气。</p>
“东家当真是大方啊！”</p>
“我刚来铺子的时候，觉得东家是个女的，当时还想辞工来着。</p>
回到家后，我把这话给我娘听，她揪着我的耳朵在院子里转了好大一圈。</p>
把我一顿臭骂，她，合着整个顺和县，就张东家最为和善，最为大方。</p>
要不是她早就打听好这些，她才不会拿着鸡毛掸子，逼我来铺子里报名招工的。”</p>
李乐听到伙计的话，想了想那场景，也跟着笑了起来。</p>
“你子有福气，挣了工钱可要好好孝顺你娘。”</p>
“那是自然，我把工钱都交给我娘了，我娘攒着给我娶媳妇。”</p>
众人又跟着笑了起来。</p>
李乐笑得也无比灿烂，“我实话告诉大家，只要在咱们这里上工的人，都不愁娶不上媳妇。</p>
还有就是，平日里不要光想着玩，闲下来的时候，就多读读书。</p>
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