整只羊扔到柜台上，在刘蛮的帮助下，刘母顺着羊排骨的轮廓，将大部分羊肉给切了下来。</p>
这只羊还是比较肥的，刘母挑着一大块比较肥的肉单独放在一边。</p>
“这放羊的羊就是不一样，你看着羊肉多漂亮，上好的半边云，等下切了晚上涮了。”</p>
半边云，就是半边肥肉半边瘦肉的上好羊肉。</p>
因为肥的肉洁白如云，且占肉完整的一半，所以叫半边云。</p>
这块肉相比其它地方的肉要要肥一点，但是很嫩。</p>
这又是新鲜的羊肉，所以吃起来一绝。</p>
在涮羊肉的馆子里，这都是第一个下锅开胃的。</p>
“这个要冻嘛？”刘蛮在一旁拿着保鲜膜正在卷肉。</p>
刚顺着排骨片下来的肉，需要叠在一起，用保鲜膜卷成一个大肉肠。</p>
然后直接塞进冰柜里冻成硬的定型。</p>
这样用器片下来后是整块的大肉饼不会散开。</p>
“这个不用冻，等会儿我用刀切，可以切的稍微厚一点。”</p>
“还羊羊上脑这一块，也可以切厚点。”</p>
羊上脑是羊脖子后面，脊椎两侧的肉。</p>
顺着一块的头，肥瘦相间，这块肉带点韧性，切厚点涮起来吃很有肉感。</p>
刘蛮需要用器切的，细算好像也不是太多，就两根大肉肠，十来斤的样子。</p>
片完刘蛮也觉得吃不完。</p>
将肉拆解好后，刘蛮就洗去了，刘母继续在厨房忙碌。</p>
肉没冻好之前，刘蛮暂时没事，等冻好之后，就到他大显身的时候了。</p>
洗完后，刘蛮还是感觉身上有股羊膻味儿，还有股血腥味道。</p>
考虑到晚点还得片肉，他干脆就没洗澡，等晚上吃完再洗算了。</p>
不然一顿涮羊肉之后，还得重新洗。</p>
“爸爸你身上有点臭”</p>
刘蛮刚走到沙发上坐下，离得最近的丫丫就闻到了刘蛮身上的羊肉味儿。</p>
鼻子一耸一耸的，还往外移了移。</p>
刘蛮有些伤心：“你嫌弃我啊，我这是要给你弄好吃的，才变臭的！”</p>
丫丫眨巴下眼睛，依旧是离的刘蛮远远的，抓起茶几上的耳钉，跑到了对面杨诺诺那里蹲下。</p>
“我耳朵不能沾水，不能洗头洗澡，所以才离你远远的。”</p>
看看这借口找的，有理有据的，真像那么回事儿。</p>
“哈哈哈哈！呕蛮子你这会儿离我也远一点，味道确实有点大了。”</p>
原本她不孕吐的，这会儿闻到刘蛮身上的那个血腥味，她也有点反胃。</p>
尤其是刚才笑的时候，那味道直冲的满嘴都是。</p>
被两个人都嫌弃，刘蛮摊，跑到楼上阳台晒太阳去了。</p>
现在嫌弃他，等晚上吃肉的时候有本事接着嫌弃！</p>
一个个这都还没端碗呢就开始骂厨子了</p>
等了差不多四个时后，肉终于是冻好了，刘蛮脱下外套，抡起膀子就开始咔咔片肉。</p>
一片片肉薄如蝉翼，片下来就成了羊肉卷，足足装了十几个大盘子，看着差不多了，这才停下。</p>
剩下的又包上保鲜膜塞进了冰箱，等那天涮火锅的时候可以继续片。</p>
这么多肉，今天晚上注定要羊肉自由了。</p>
</p>
等刘父下班回来后，刘蛮就给李彦希打电话发消息，让他们可以过来了。</p>
刘母准备了两个铜锅，人有点多，一个铜锅会很不方便。</p>
“都别客气啊，我买了一整只羊回来的，这都是他们山里放羊的羊，肉很好的。”</p>
“先涮这个肥的，放心一点不腻。”</p>
“谢谢阿姨，阿姨辛苦了，弄这么大一桌子怪不好意思的。”</p>
“有啥不好意思的，都别客气，敞开了吃，这边还准备了调料，众口难调，你们自己调碟子。”</p>
刘蛮站起身，端着一盘子肉直接倒进了铜锅里。</p>
瞬间鲜红的肉变成灰白色。</p>
刘母拿着一双长筷子，将倒进去的肉涮散开。</p>
涮羊肉主要就是一个涮字，因为肉切的很薄，所以滚烫的水基本上一烫就熟了。</p>
煮的久了反而会煮太老，煮的散开。</p>
刘蛮夹起一大块子肉，先放进了旁边杨诺诺的盘子里：“涮羊肉要大口吃才香，这样的刚好，滚一下蘸料就行。”</p>
铜锅里没有做锅底的，是用的清水，涮出来羊肉原汁原味，所以需要料碟调味。</p>
给杨诺诺夹完，刘蛮又给丫丫和刘悦悦夹了一筷子，教着两个丫头怎么吃。</p>
刘悦悦来家里玩，因为要吃涮羊肉，就没让她回去，晚上也是直接留这边跟丫丫睡。</p>
明天了一起送去学校上学。</p>
一大口羊肉进嘴里，油润油润的，但是一点也不腻，甚至没有太多油汁的感觉。</p>
秋冬两季最适合吃涮羊肉，滋补有味儿，吃完身上暖烘烘的。</p>
一顿饭吃的宾主尽欢，全都是吃的饱饱的。</p>
刘父不出预料的又喝多了。</p>
抿着酒，吃着羊肉，很容易上头。</p>
</p>
在陕南玩了好几天，李彦希他们也是尽兴了，准备转站又回魔都，这次去的是莫汪海家里。</p>
莫汪海怕回家不开，所以还拉上了李彦希。</p>
这段时间里，李彦希还是没把真相告诉莫汪海。</p>
也不知道这次回去，到底会是个什么情况。</p>
等把几人送上飞后，刘蛮和杨诺诺又过上了养胎的日子。</p>
挺难熬的，时常感觉无聊。</p>
现在杨诺诺肚子越来越大，行动起来也是越来越不方便。</p>
现在胎动也是开始频繁了。</p>
“蛮子快过来扶我一把，这俩家伙好像在我肚子里打架呢。”</p>
杨诺诺有些难受的弓着腰扶着楼梯扶。</p>
肚子里两个家伙越来越不老实，动作一大她有时候还感觉疼。</p>
就跟有东西在肚子里乱动一样，感觉非常清晰。</p>
“来了！”刘蛮跑过去扶着杨诺诺坐在台阶上，表情有些担心。</p>
“怎么样了？是不是不舒服？”</p>
杨诺诺缓了缓，抓起刘蛮的放在了自己腹上：“你自己摸，我感觉他俩在里面干仗呢”</p>
那脚可有力气了。</p>
你一拳我一脚的，就杨诺诺感觉最遭罪。</p>
隔着肚皮，刘蛮都能感觉到里面有东西在动，甚至还感觉到有东西在踢他的心。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>