但这只是一块煮好的豆腐皮。</p>
然后，将其取出，晒干。</p>
豆腐。</p>
这一招</p>
这一幕，看的其他大厨目瞪口呆。</p>
“等凉了，这豆浆不就成了豆腐了？”</p>
“太厉害了，原本是液态的，现在却是固态的。”</p>
“神迹，这简直就是神迹。”</p>
很多大厨，都在本子上写着什么。</p>
当着这么多人的面做饭。</p>
不让其他人学，卓尧也没有任何的选择。</p>
十多块豆腐皮被他拿了出来。</p>
卓尧开始往油锅里倒油。</p>
放入葱花、生姜、大蒜。</p>
然后放上辣椒油。</p>
一股浓郁的香气，瞬间弥漫开来。</p>
当水温达到一定程度后，放入烧开的水。</p>
顿时香气四溢。</p>
“这!”众人都是一惊。</p>
“这个香料有点类似于麻婆豆腐。”</p>
“不过，这道菜的口感要好很多！”</p>
“我败了。”叶伏天看着那道身影，缓缓开口。</p>
卓尧还没有将青菜放入锅中。</p>
盖面厨师。</p>
他选择了投降。</p>
“我不可能超过他。”</p>
“我还想着，用这次进化后的麻婆豆腐，就可以击败你了。”</p>
话音落下。</p>
盖厨师侧身。</p>
让出一条路来。</p>
那是一座名为“食天楼”的建筑。</p>
根据大赛的规矩，卓尧必须要将所有大厨都击败才行。</p>
然后，他就可以去见自己的老板了。</p>
不过。</p>
卓尧领着聪跟在后面。</p>
大厅的中间，是一位眼睛狭长的厨师。</p>
中间有两个火炉。</p>
“您好，卓尧老师。”</p>
“我就是这道菜的首席大厨。”</p>
“本来，你是要一关一关的。”</p>
“不过，在我们老大眼里，他们就是一群菜鸟。”</p>
“别白费力气了。”</p>
“要不，我向你发起挑战？”</p>
着，他将一条红布带在了头上。</p>
“一场比赛，没有主题。”</p>
这让卓尧有些意外。</p>
随便找个厨师就行了。</p>
“没问题。”陈曌很爽快的答应下来。</p>
他身为厨师，自然有自己的想法。</p>
准备好了吗？</p>
他们不是爱读书吗？</p>
你不是很好奇吗？</p>
卓尧决定做一道粤菜。</p>
这是一道极品菜肴。</p>
让这位美食天的主人，见识见识。</p>
“我能。”</p>
“</p>
“大肠九变。”</p>
“这要是在我那个世界，普通的厨子对决”</p>
“有了这道菜品，我们就赢定了。”</p>
卓尧丢下这句话，便走向了自己的火炉。</p>
他来自于北方。</p>
跟江南菜比起来，九转大肠就是一道很不错的菜品。</p>
他可以试一试。</p>
卓尧从冰柜中取出一根肠子。</p>
着进行加工。</p>
这一盘，就像是炖肥肠一样。</p>
至于九转</p>
最关键的是，要分九遍，才能下锅。</p>
让每一种食材，都有自己的味道。</p>
然后是大肠。</p>
每一种食物，都有九种不同的口感。</p>
这也是它名字的由来。</p>
首先要清洗的是大肠。</p>
而卓尧则是将一盆沸腾的水煮开。</p>
“咱们卓尧选的是肥肠啊！”</p>
“很少有厨师会喜欢这样的菜。”</p>
“那是一种很怪的味道。”</p>
“不好控制。”</p>
一道熟悉的声音，从远处传来。</p>
扩音器里传来声音。</p>
卓尧回头看了一眼。</p>
这人，正是擂主。</p>
“这么，你是不是很少在这里结束战斗了？”</p>
卓尧一脸的冷汗。</p>
他们还是第一次遇到，如此不专业的拳师。</p>
“笑死!”那人没好气地道。</p>
“来美食城打架的教练有多少？”</p>
“你昨晚也不在。”</p>
他身上散发着一股威严。</p>
显然有些无趣。</p>
“好了，你继续。”</p>
</p>
看到这一幕，斗笠人心中一喜。</p>
卓尧不再理会他。</p>
很快，步方便是将猪肠给处理干净。</p>
除去浮油。</p>
将油烧热。</p>
至于主厨</p>
这是要煮一碗阳春面啊。</p>
卓尧注意到这人的动作，这是要煮正宗的上等面条。</p>
“你这是要用最简单的菜品来击败我吗？”</p>
让人意外的是。</p>
这逻辑，还真是有道理。</p>
就在这时。</p>
他在品尝了一份麻婆豆腐丝之后，整个人都是精神一振。</p>
来一盘鸭血。</p>
他的舌头都快被辣坏了。</p>
今天做的是最简单，最精致的面条。</p>
这件事，就交给你了。</p>
如果卓尧端上来的是辣味的话</p>
这是毋庸置疑的。</p>
不过。</p>
卓尧则是取出了一根九转大肠。</p>
一共有九种味道。</p>
居然连一碗阳春面都不如？</p>
将猪肠子取出，放入冷水中备用。</p>
燃烧的油脂。</p>
待到五层热的时候，他将浸泡在水里的大肠放了进去。</p>
用的是淀粉。</p>
一锅煮熟了。</p>
表皮酥脆，内里鲜嫩。</p>
简直是天衣无缝。</p>
接着，卓尧便准备了一套绷带。</p>
洋葱、生姜、蚝油、白糖。</p>
总共九种不同口味的纱布。</p>
有酸味的，有辣味的，有甜味的，有清新的。</p>
本来，这种气味混合在一起，会产生一种奇怪的感觉。</p>
肠子的口感，实在是太难吃了。</p>
不过。</p>
九变大肠，妙在其中。</p>
就是这儿。</p>
卓尧先把所有责任都推到了自己身上。</p>
从大肠进入。</p>
把炉火调低。</p>
倒入酱油，翻炒。</p>
再下糖，翻炒。</p>
接着放上蚝油，把炒好的锅铲翻一遍。</p>
而且，他用的调料也很少。</p>
正好有一个平底的平底锅，这样食材就能完全的覆盖在大肠的上方。</p>
到时候，什么都不剩。</p>
足足有九种。</p>
煮好了，再也没有了其他的调味料。</p>
“堪称完美！”</p>
“出锅!”步方吐出了一个字。</p>
而台上的主持人，则是忘记了解释。</p>
虽之前卓尧就在众人面前演示了一遍，那就是炒，煮，煮。</p>
可是，一口就是九口。</p>
这让他对这个世界的认知，再次发生了翻天覆地的变化。</p>
“试试吧。”</p>
裁判长兴奋的抓起了一双筷子。</p>
现在，很多人都是对这碗阳春面感兴趣。</p>
此时正将卓尧团团围住。</p>
而且，光是制作过程，就已经很不错了。</p>
这让所有人，都对这香味，产生了浓厚的兴趣。</p>
“慢!”忽然，一道声音响起。</p>
然而，就在他要动筷子的瞬间。</p>
一只纤细的，拿着一对筷子，朝着步方走了过来。</p>
步方心中一动。</p>
将一根九转大肠给挑了出来。</p>
“嗯!”他点了点头。</p>
一道女子的声音，悦耳动听。</p>
传到他的耳朵里。</p>
伴随着一声舒服的轻哼。</p>
“好吃!”他忍不住赞叹一声。</p>
对于这位现在风头正劲的大厨，他一直都很感兴趣。</p>
他很好奇。</p>
今日一见，果然不同凡响。</p>
他的眼睛，也变得明亮了起来。</p>
她很想知道这是什么东西。</p>
于是，大家都还没有动筷子。</p>
咬了一口，步方便是感到一阵的舒爽。</p>
就这么咬了一口。</p>
他感觉，自己进入了一个全新的世界。</p>
这是一片古代的土地。</p>
在她心中。</p>
在这片土地上，有巨龙，有凶猛的勇士，也有黑白相间的可爱熊，也有挣扎求存的人民，以及广袤无垠的原野。</p>
九幅画面，一一从眼前掠过。</p>
“极品！”</p>
这是他心中唯一的念头。</p>
“不，何止是好吃。”</p>
一向寡淡无味的味觉，在这一刻受到了前所未有的刺激。</p>
本来，那三种味道，就足以让她无法自拔。</p>
那个时候，她便已经下定决心，要将卓尧收入囊中。</p>