“摊神,这汤已经熬够两时,接下来是不是该调味了。”</p>
“不着急。”苏阳打了个哈欠,关掉屏幕站起身。</p>
此时的海鲜汤吸收了海鲜的精华,看上去十分浑浊。</p>
这显然不满足苏阳的要求。</p>
“先把海鲜都给捞出来,然后下肉糜,火煮。”</p>
“过程中,肉糜会吸收汤里的多余杂质跟油脂。”</p>
罗江按苏阳的照做,没过多久,锅里的汤就肉眼可见的清澈了起来。</p>
苏阳又让罗江用滤跟干净纱布给汤进行过滤。</p>
一锅散发着极致鲜味的海鲜清汤呈现。</p>
“把盐拿出来。”</p>
罗江照做。</p>
苏阳撒了点盐在指头上,放进嘴里尝了起来。</p>
他这是在测试咸度。</p>
“行,放吧。”</p>
一勺盐入锅,苏阳继续道:“先放三勺。”</p>
罗江又补了两勺后,苏阳继续开口:“接着放。”</p>
罗江内心有些诧异,这都第四勺盐了,会不会太咸了些</p>
最主要的是,随着之后的熬煮,汤里的水还会继续变少。</p>
但罗江也不敢质疑,还是按着苏阳所的做了。</p>
“行,再放半勺。”</p>
“多了,少一点,对,这样合适。”</p>
苏阳点了点头,继续让罗江把鱼胶放入锅中。</p>
“好了,继续煮着吧,五个时后叫我起床。”</p>
苏阳留下一句话后,直接躺到了躺椅上,闭上双眼准备入睡。</p>
国色天香的汤十分关键,这决定着整道菜的味道。</p>
但真正的难点,却并不在汤。</p>
苏阳倒也不是不注重这次比赛,实在是因为等待的时间过长。</p>
况且,汤只需要煮上便是,盐已经放好,接下来自已也没什么可操心的。</p>
闲着也是闲着,那还不如睡会觉呢。</p>
于是乎,没过多久,苏阳就真的睡着了。</p>
他这么一睡着,整个决赛场地的画风立马就被带歪。</p>
有些其他组的选做的菜,并不需要长时间制作。</p>
此时他们已经把所有前期工作都准备好,也是闲得发慌。</p>
白了,目前为止,所有的选都处于没事可做的阶段。</p>
毕竟哪怕前期食材工作都准备好了,也没法进行烹饪。</p>
9点才上菜,要是太早做好的话,菜的味道就会受到极大影响。</p>
“江北摊神在睡觉,曹伟虽然没睡,但也躺在躺椅上,要不我们”</p>
“我觉得行,现在是真没事可干啊。”</p>
“那走?”</p>
“走!”</p>
又有两组选跑到了导演那边。</p>
导演对此哭笑不得,他总觉得现在的氛围怪怪的。</p>
明明这是决赛,大家却过于松弛了些。</p>
江北摊神还真是带了个“好头”啊。</p>
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曹伟忽然听见隔壁传来动静。</p>
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抬头一看,另外两组的“师父”居然也躺到了躺椅上。</p>
对此他倒没有太多情绪波动。</p>
可直到他看见苏阳已经闭上了双眼,似乎已经睡着后,心率顿时就提高了许多。</p>
曹伟觉得这时候自已要是不睡觉,那在“气势”上就输给了苏阳。</p>
可他睡不着,根本睡不着。</p>
对于这次决赛他过于重视,甚至昨晚一整夜都没能睡着,一直都在刷着跟江北摊神有关的视频。</p>
除了刷视频外,他还回忆巩固了许多菜品的知识,为今天的决赛做好准备。</p>
所以,现在曹伟其实是非常困的,可他睡不着。</p>
“鱼片敲得怎么样了?”曹伟问。</p>
“”方虎沉默了一会,忐忑道:“师父,对不起,我敲得不怎么样。”</p>
曹伟内心一紧,连忙撑着躺椅站起身。</p>
当他看见案板上那堆着的破口鱼片时,就连呼吸都变得沉重了起来。</p>
“方虎!你到底在干嘛!”</p>
“你知不知道现在是决赛!敲个鱼片都敲不好!”</p>
方虎的失误让曹伟无比愤怒。</p>
他真纳闷了,自已这徒弟究竟为何会犯如此低级的错误。</p>
“师父我受到了隔壁的影响。”</p>
曹伟眉头紧皱。</p>
他这才注意到隔壁躺着的选,正在刷着抖英视频。</p>
而视频的内容,则是有关于厨江湖。</p>
“对于北摊跟曹伟对的事情,我比较看好摊神。”</p>
虽然隔壁选声量开的很,但曹伟还是能够辨别出视频里的人声。</p>
“主持!!”</p>
曹伟猛的一嗓子,直接把隔壁选给吓得从躺椅上跳了起来。</p>
他的也因此摔在了地上,屏幕当场裂开。</p>
“曹宴厨,怎么了这是,这么激动。”隔壁选吐槽道。</p>
“怎么了,曹宴厨?”主持人连忙跑过来。</p>
“他在玩,声音太大了,这样会影响其他组选。”曹伟。</p>
隔壁选愣了愣,摇着头的模样看上去十分无奈:“这种事直接跟我一声就行了,我自然就会注意而且我现在想刷视频也刷不了了,因为你把我吓的都摔裂了。”</p>
很巧的是,隔壁选的左边场地,就是苏阳的位置。</p>
先前曹伟那一嗓子,直接把苏阳从梦中唤醒。</p>
“我曹宴厨。”苏阳撇过头,在躺椅上看着曹伟。</p>
“他有没有影响选我不知道,但他没把我吵醒,你这一嗓子倒是把我吵醒了。”</p>
曹伟瞪大着眼:“关你什么事?”</p>
苏阳直接被气笑了:“不是你叫主持是因为,你觉得有人的视频声影响了别人,但我现在被你的噪音影响了,你关不关我事?”</p>
本来梦里睡得正香呢,忽然被吼醒,换谁都会恼火。</p>
“你”曹伟想的话卡在喉咙里不出来。</p>
因为他确实理亏。</p>
要是再争论,反而会显得他有些无理取闹。</p>
于是他大一挥,装作很忙的样子指导起了罗江。</p>
“对,要有些节奏,敲打的频率十分重要。”</p>
苏阳无奈的摇了摇头。</p>
在接触曹伟前,他确实对这位老前辈有些敬意。</p>
可这两天的下来,曹伟给他的印象就只有一点——纯纯的双标侠。</p>
苏阳打了个哈欠,起身看了眼锅中的状况后,站着活动了一下筋骨。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>