下午3:55,苏阳便到达了中心广场的出摊点。</p>
梁超跟张娟见到苏阳的第一时间,就上前打起了招呼。</p>
“苏先生,好久不见!能够再次过来帮忙,对我来真是一件万分荣幸的事情!”张娟虽然三十多岁了,但此时的她,看上去整个人都活力满满。</p>
张娟是卢彪的秘书,对于她的出现苏阳并未感到意外,毕竟卢彪昨天在李响亮家里吃饭时,就已经过了最近这段时间都由张娟负责吃预约券核销一事。</p>
随着外地游客的剧烈增多,卢彪最近要忙的事情可太多了。</p>
这倒是把张娟给高兴得不行。</p>
没人能在品尝到摊神吃不怀念,张娟也是同样如此。</p>
毫无疑问,能够来负责吃预约券核销,绝对是一件美差。</p>
身为卢彪的秘书,她需要忙碌的事情本来也应该很多才对,之所以能来核销预约券,完全是因为张娟私底下跟卢彪进行了一场交易。</p>
交易的内容也十分简单,那就是张娟要把属于她的那份摊神吃,留一半等收摊后带给卢彪。</p>
他今天带上了便携灶台跟两口大锅。</p>
今天的荷花酥需要现场油炸,所以带两口锅也是为了尽可能的提升出餐效率。</p>
由于食客们都已经提前排好了队,所以苏阳一眼就看见了排在前排的杰瑞——那一个来自鹰国的米轮胎三星主厨。</p>
他今天排在散客通道那边。</p>
苏阳内心唯一的想法便是:这人运气还真是挺好。</p>
苏阳把油倒入锅中,开始点火加热。</p>
食客们纷纷好奇起今天的吃。</p>
毕竟先前三天,苏阳可都是提前做好了拿出来卖的。</p>
而看今天这个架势,一定是现场制作的没错了。</p>
这也就意味着,排队所需要的时间变得会更加长。</p>
但食客们反而更加兴奋了起来,毕竟能够看江北摊神现场做吃,这也属于是一个观赏性的享受。</p>
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前排的食客们不断问着苏阳今天要卖的吃,每一个人此时仿佛都化成了好奇宝宝,就连在旁边的梁超跟张娟也是如此。</p>
苏阳见状,便直接从电动三轮上拿出白板。</p>
超级超级漂亮的荷花酥:30元/份,每份有三枚!</p>
每人限购份哦(*^^*)</p>
叔叔姨姨们请排好队,注意安全</p>
“荷花酥,而且还是超级超级漂亮的荷花酥荷花酥是什么?”</p>
“我知道,荷花酥就是荷花模样的酥。”</p>
“哇!你这解释,跟不解释也没什么区别。”</p>
“”</p>
虽然知道了今天要卖的东西,但食客们却更为好奇。</p>
因为荷花酥并不是常见。</p>
这样的糕点制作起来比较麻烦,虽然看似很简单,只是通过一些法制作酥皮,再将馅料包裹起来,但无论是对酥皮的制作,以及炸制的技巧都有大讲究。</p>
也正因如此,荷花酥很少被当成吃来卖。</p>
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杰瑞掏出了翻译着白板上的内容,眼神中也多了一些疑惑。</p>
身为一家知名餐厅的主厨,他本身就需要不断丰富自己美食知识,故此才因为江北摊神的名号最近很火,而来到龙国。</p>
这两天,除了研究苏阳的酒酿龙井酪跟鸡仔饼,还有依阳美食以外,他也抽空查阅资料,了解了龙国的美食吃。</p>
可他对荷花酥却并无印象。</p>
苏阳目光平静,先是跟个赶来的李敏娜三人打了招呼后,便把食品箱给拿了出来,将盖子打开。</p>
只见里面摆放着密密麻麻的荷花酥胚,这些荷花酥胚都单独用保鲜膜包裹着,以便防止水分流失。</p>
杰瑞抬起脚尖,让目光越过前方食客的脑袋,朝着食品箱内看去。</p>
可这么一看,他当即变得更加疑惑了。</p>
“这粉色的面团,也能被成为荷花酥?”杰瑞的并无冒犯的意思,却也显得直言不讳。</p>
一个粉色的面团,经过油炸后不还是粉色面团么?</p>
这跟花又有什么关系。</p>
“大叔,麻烦用你的脑袋好好想想,这可是江北摊神做吃,怎么可能那么简单。”泡菜国博主忍不住道。</p>
他站在金安俊身后,距离杰瑞并不远。</p>
两人都排在自由散客的队伍里,虽然考虑到杜绝黄牛,以及安全性的问题,周市长特意安排工作人员将中心广场拦了起来,只有在出摊时间前不久才能开放。</p>
但他们却还是直接熬了个通宵,凭借着运气,以及想吃摊神吃所带来的精神力量,硬生生冲到了队伍最前端。</p>
虽然杰瑞的年龄也只有三十岁出头,但他并没有因为泡菜国博主的一句“大叔”而生气。</p>
他并不在意这些。</p>
他在意的是,从泡菜国博主的眼神中,看见了轻视。</p>
——“这家伙!肯定是把我当成了不懂美食的人!”</p>
身为米轮胎三星餐厅的主厨,这种被轻视的感觉,让杰瑞火冒三丈。</p>
——“我就要看看,这一个普普通通的面球,之后到底怎么弄出花来!”</p>
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“麻烦大家稍等一下,很快就能下锅了。”苏阳观察着锅里的油温,对食客们道。</p>
“不着急,不着急!”食客们连忙笑着表示。</p>
为了一批能炸比较多的荷花酥,苏阳选的锅还是很大的,但这大锅却并不深,苏阳倒的油也刚好合适,能够完整炸到荷花酥。</p>
这么一来,更加有利于炸制过程中的控温。</p>
身旁的李敏娜三人已经架好了。</p>
她们今天的工作要比之前稍微复杂那么一些,多了一个打包的步骤。</p>
但由于荷花酥需要炸制的原因,所以倒也不会显得匆忙。</p>
苏阳戴上套,把荷花酥胚上边的保鲜膜撕开,用刀在表面拉出三刀六瓣。</p>
他的动作很快,短短时间内,就已经拉好了好几十个荷花酥胚,让前排的食客们纷纷称奇,杰瑞更是瞪大了眼。</p>
食客们都只是感叹着苏阳的速,而杰瑞却是在感叹苏阳速的同时,又因为苏阳的准度而受到了不的震撼。</p>
“每一刀划去,居然都精准无比!”</p>
“上都盛传龙国的刀功非常厉害,这么一看果真如此!”</p>
“只不过他拉出这些划痕,目的是什么?”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>