“这跟我想的有些不太一样，但问题应该不大。”李敏娜目光坚定：“苏阳哥这么做肯定有自己的理由！”</p>
“感谢敏娜同志的信任。”苏阳笑着，轻轻捶了捶自己胸口。</p>
随后，他开始解释了起来。</p>
“这芥末吧，虽然看上去多，实际上也不少，但是在经过加热后，那股冲味就会减弱很多。”</p>
“再加上今天这么多的罗氏虾，这分量是刚好合适的。”</p>
“等做好后吃起来，应该只会有非常轻微的冲味，更多的是芥末带来的清香。”</p>
李敏娜若有所思地点了点头，她自然是完全无条件信任苏阳的话，这对她而言又是一个知识点，她认真记在脑中。</p>
前期工作都准备完毕后，苏阳起锅烧油，油热后把罗氏虾倒入锅中。</p>
由于今天买的罗氏虾都比较大，所以也需要煎制的久一些。</p>
这种时候苏阳就不再追求猛火了，毕竟也不是所有菜都适合猛火烹饪，若是火太大的话，这罗氏虾吃着可就没那么嫩了，到时候外部的肉都老了，最里面可能都还没熟。</p>
待罗氏虾周身通红，虾壳微焦的状态后，倒入黄油跟水洗过的蒜末，再翻炒一会。</p>
接着便可以把先前调好的料汁倒入锅中，翻炒均匀后再淋上两大圈的朗姆酒，盖上锅盖进行焖煮。</p>
这道菜的步骤同样看起来十分简单，而最为关键的就是焖煮的环节。</p>
焖煮的环节大有讲究，直接决定了芥末罗氏虾是否好吃的关键。</p>
时间短了的话，芥末的味道就无法充分挥发，吃起来就会过于冲了。</p>
有些喜好芥末的人吃着会很享受，但苏阳还得考虑依依跟天这两个孩子，以及不能吃芥末的大人。</p>
要是不心焖煮的时间稍微长了一些，也极有可能会翻车。</p>
因为这道菜是不加水的，除了调好的料汁以外，也就后续补充了一些朗姆酒。</p>
这就会导致调料很容易收干。</p>
咸淡的问题先不，蒜蓉就非常有可能会糊，吃上去带着苦味，从而影响整道菜的味道。</p>
并且要是焖煮的时间过长，芥末的清香也会衰弱，那么这道菜最大的风味也就荡然无存。</p>
所以苏阳从盖上锅盖前一刻，就在内心记住了罗氏虾的状态，并且根据火候默默计算着时间。</p>
终于，在李敏娜三人，以及央视团队们都无比期待的目光下，苏阳关火，掀开了锅盖。</p>
一股热气扑腾，顺带着出乎意料的香味扩散四周。</p>
“这这味道，好特殊，好神奇啊！”这直接超出了李敏娜的意料之外。</p>
芥末罗氏虾的香气很是独特，既有着蒜蓉的蒜香，还带着厚重的清新感。</p>
厚重源自于增加了黄油，而清新感则是源自于芥末。</p>
她能够清楚闻到芥末的香气，可那股芥末的冲，却是微乎其微。</p>
此时的料汁已经均匀的布满在罗氏虾表面，看着罗氏虾的状态，苏阳甚是满意。</p>
他把提前切好的香菜段倒入锅中，快速翻拌均匀后，这今天的最后一道菜——芥末罗氏虾也就大功告成。</p>
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陈曦雯苍蝇搓，兴奋地声道：“我来我来，摊神哥，我来端出去！”</p>
她感觉自己真要流口水了，这芥末罗氏虾无论是香味还是卖相，都有些超乎她的想象。</p>
“阳啊，忙完啦？”李响亮忽然走进了厨房，他当即挑了挑眉：“香啊！”</p>
苏阳笑着点了点头：“嗯，这是最后一道菜了，李叔。”</p>
“辛苦了辛苦了，那个阳我有些事情得跟你谈谈。”李响亮显得有些不好意思。</p>
李敏娜从到大都极少见过李响亮这般模样，内心当即紧张起来：“爸，怎么了这是？”</p>
“大人的事，孩子别问。”李响亮当即道。</p>
“不是苏阳哥也只比我大几个月而已啊，我要是孩子，那他也是孩子。”李敏娜不服气的。</p>
她觉得李响亮肯定是有什么要紧事，但究竟是什么要紧事居然找苏阳哥，而不跟自己？</p>
苏阳也感觉到事情有些不简单，要知道现在央视团队还在拍摄着呢，李响亮忽然着急的想事情，显然有些反常。</p>
苏阳看了看时间，对李敏娜笑道：“敏娜，筱芊跟曹厂长他们快到了，你能帮我去接一下他们吗？”</p>
“啊”李敏娜有些犹豫，她还是放心不下李响亮这边，但苏阳都开了口，她定然不可能拒绝。</p>
“好，我这就下楼接他们。”李敏娜果断答应，却又向苏阳递去一个眼神。</p>
——“苏阳哥，有事的话你可一定要跟我啊。”</p>
两人此时仿佛彼此都有很深的默契，让苏阳能够清楚李敏娜想要表达的意思，便也回以一个眼神。</p>
——“你放心，无论事情是否严重，我都会跟你的。”</p>
李敏娜心领神会，她点了点头，离开了厨房。</p>
而苏阳也清楚，接下来的话肯定不方便央视团队拍摄下来，便打了声招呼后带着李响亮来到了阳台。</p>
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“李叔，究竟发生了什么事，我第一次见你这么严肃甚至连敏娜都不能？”苏阳目光展现出了浓烈的担忧。</p>
“那个就是”李响亮显得有些扭捏。</p>
苏阳没话，着急地看着他。</p>
“就是，阳啊马上就是我60岁生日了，那个，我今天不是同学聚会嘛，他们都希望到时候生日宴席上，能吃到你做的菜。”</p>
苏阳微张着嘴，愣了神。</p>
“阳，这事你可千万别跟映芹还有敏娜啊，要不然她们肯定得骂我，我给你找麻烦。”</p>
“对了！”李响亮内心一紧，又连忙道：“欣欣那家伙嘴巴可大，最不能跟他！”</p>
苏阳呼出一口气，彻底放松下来。</p>
虽然他不明白为什么李响亮这么着急的这件事，但如果只是这事的话，那根本就不叫事。</p>
他最担心的还是李家人遇到了什么麻烦。</p>
“李叔，要是我知道马上就是你60岁生日，根本不需要你过来跟我，我也得主动下厨呀。”苏阳松了一口气后，又露出了轻松的微笑：“你老让我别客气，怎么你还跟我客气上了。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>