民间赛螃蟹的做法有许多，而最顶配的本，需要用到黄鱼肉。</p>
黄鱼本身也是海鲜，其肉质鲜美，经过处理后能够带来一种蟹肉的味道跟口感。</p>
但苏阳今天并没有买黄鱼。</p>
想要将赛螃蟹做的好吃，也并不是一定需要做成顶配。</p>
有买黄鱼的钱，真要吃出螃蟹味，还不如直接买螃蟹呢。</p>
赛螃蟹这道菜厉害之处，本就是通过最简单的食材，赋予其螃蟹的鲜美。</p>
苏阳先拿出鸡蛋，将蛋黄蛋白分离，装入两个碗中并打散。</p>
生姜磨成姜蓉，用纱布挤掉姜汁，去除掉辛辣感。</p>
随后加入白糖、盐、白醋搅拌均匀。</p>
这料汁便是味如螃蟹的来源。</p>
热锅冷油，下入蛋清。</p>
在油温的作用下，蛋清很快就凝结，为了让蛋清保持嫩度，苏阳用锅铲快速滑炒，同时倒入调好的料汁。</p>
待料汁的味道融入蛋白后，苏阳将其捞出。</p>
蛋白通体洁白，表面布着细腻的姜蓉，散发出略带酸味的鲜美。</p>
重新起锅，下入切碎的咸蛋黄，保持火翻炒至出沙，冒出密集的泡，随即下入搅打好的蛋黄。</p>
咸蛋黄与鸡蛋相拥、缠绵在一起，诞生出馥郁香气。</p>
苏阳勤翻锅，以保证蛋黄的嫩度。</p>
在蛋黄接近熟透时时，先前炒好的蛋白即可下锅。</p>
再翻炒几下，让蛋黄彻底熟透，而这一过程蛋黄能够微微附着在蛋白上，两者以之结合。</p>
起锅装盘。</p>
这并不复杂的组合，在简单烹饪下，迸发出出乎意料的鲜美。</p>
“这看着，真的好像螃蟹。”李敏娜不禁感叹起来。</p>
蛋白如同蟹肉般雪白，蛋黄附着在蛋白上，就像是一块块带着蟹黄的蟹肉摆入盘中。</p>
“终于可以吃饭咯”陈曦雯抢先李敏娜一步帮忙端着盘子走出了厨房。</p>
余霜帮着做清洁，苏阳自然也留下来帮着一起。</p>
忽然这时，客厅里传来了一阵骚动。</p>
伴随着脚步声，正在擦着洗池的曹玲春回过头：“爸，妈。”</p>
曹厂长笑着点了点头。</p>
孙彬、唐倩、苏筱芊以及曹厂长跟蒋红跟着苏阳打起招呼。</p>
苏阳聊了几句后，忽然就想起了正事。</p>
他对唐倩道：“对了，嫂子，大志村现在还有没有空余的土地？我是想着，如果可以的话，让大志村跟周围的几个村子种一些老品种的番茄，到时候依阳公司会长期收购。”</p>
苏筱芊当即来了兴致。</p>
苏阳的话，毫无疑问代表着之后依阳食品又会推出新品。</p>
于是她当即竖起耳朵，打算听唐倩怎么。</p>
唐倩想了想：“他们现在都在大规模的种植芋头，虽然也还有土地，但却也没多少了，如果是想要大规模的种植西红柿，恐怕产量会跟不上依阳食品的需求。”</p>
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“但据我所知，距离不算太远的其它几个村子，还是有许多土地的，我觉得可以找他们聊聊。”</p>
苏阳点了点头，看向苏筱芊。</p>
他还没话，苏筱芊就当即会意：“老板，我这两天就去对接。”</p>
苏阳：“好，还有就是老品种番茄种子”</p>
“苏总，这个交给我吧，我能弄到品质非常好的。”曹厂长道。</p>
苏阳笑了笑：“有你们还真是好，我真的什么事都不用操心。”</p>
“哪有的事，苏总你反而是最辛苦的，现在还长期出摊呢。”</p>
“曹厂长的没错，虽然凭借着已有的品质以及老板你的名气，依阳食品完全能够经久不衰，但正因老板你一直忙于出摊，依阳食品的发展速度才更为迅猛。”苏筱芊打心底佩服道。</p>
依阳食品的品牌效益放眼整个世界，都是尤为恐怖的存在。</p>
甚至根本不需要沉淀的时间，名气就在全球开始发酵。</p>
“好了好了，咱们先去吃饭吧。”苏阳淡笑道。</p>
其实对于品牌效益的苏阳根本就从未考虑。</p>
出摊只不过是为了赚忆币换生产器以及支持一下公益事业。</p>
没办法啊，哪怕是忆币兑换的生产器，在完全模拟自已烹饪法的情况下，依阳食品的味道还是会比自已亲自做的美味度少一些。</p>
要是换成其它的生产器，那味道差距可就大了。</p>
趁着现在年轻，出摊个一两年，争取把依阳食品做到能够全国覆盖。</p>
到时候就可以提前退休了。</p>
虽然哪怕是系统的生产器，也存在着寿命问题，但维护消耗的忆币是极少数的，所以后续也不需要操心。</p>
正当众人走出厨房，依依却跑着冲了过来。</p>
“哥哥哥哥，你看有个伯伯送了依依铁环”</p>
苏阳看向依依那举起的。</p>
这哪是什么铁环，这分明是银镯。</p>
这银镯样貌简洁大气，却勾勒着深绿色的晶莹。</p>
李敏娜也凑上前一看，眼尖的她当即就认出了端倪：“银镶翡翠，这翡翠的品相真不错！而且应该是用一颗完整的翡翠石磨出来的，正好能镶嵌在银环上，甚至没有任何拼接的痕迹。”</p>
她感到很是惊讶，这绝对是将低调奢华诠释到了极致，这用银打造的镯，虽然并算不上多值钱，但这上边镶嵌的翡翠石环价值绝对无比高昂。</p>
这是完全打磨出来的，而一颗品相如此好的翡翠石，本就有着巨大的价值，可为了打磨出这么个翡翠石环，多余的部分却全都被打磨成了石粉。</p>
最重要的是，这银镯的大刚好能套进依依的，若是等依依再长大一些，恐怕就不适合戴了。</p>
因为镶嵌了翡翠石环的原因，这银镯的大只能做成固定的。</p>
李敏娜想不出是谁这么“暴殄天物”。</p>
若换成李响亮的画，要是有块那么好的翡翠石，他绝对会花大价钱请人雕刻类似龙、狮之类的石雕。</p>
“依依，这是哪个伯伯送你的呀？”李敏娜好奇问道。</p>
“是一个很帅的伯伯！”依依。</p>
“苏先生，又见面了，我刚一进门就能闻到那菜香。”黎民此时微笑着走了过来。</p>
依依指着黎民：“就是这个伯伯送给依依的铁环哦。”</p>