“什么？”林瑶转头，目露不解：“没啊？就是家里前几天榨的茶油啊。”</p>
林嫣抬，抚额。</p>
看来妹妹理解不了这个梗。</p>
同时，林嫣也理解了，为啥家里这段时间烧的菜，感觉还是没啥油水的了，感情原因就是自己妹妹太过抠门了。</p>
这极尽节省的做法，能有油水才怪呢。</p>
林嫣很有些好笑，：“妹啊，要不是我亲眼所见，我真的怀疑咱们家这瓶油是从乾隆年间传到现在的呢。”</p>
林瑶：“？？？”</p>
不过，很快的，林瑶就明白姐姐是啥意思了，她的脸腾地一下红了，：“这个办法是咱妈教我的啊，这样能节省用油。”</p>
“你看——”林瑶指着铁锅的锅底，：“锅底上不是都沾了油嘛，这样烧菜就不容易糊锅了。”</p>
“不过，咱们炒土豆丝，还是得多用油渣擦几次锅底，油不够的话，很容易糊地的。”</p>
着。</p>
林瑶又拿着油瓶，心翼翼的倒了几滴油在油渣上，然后拿着继续擦了几遍锅底。</p>
果然，原本干巴巴的锅底，就变得油光发亮了。</p>
林嫣佩服无比：“确实很省油。”</p>
林瑶红着脸，想到姐姐多放点油的，就道：“那我今天就多用点油吧。”</p>
林嫣想到家里就几斤茶油，也不知道后面还能不能幸运的采集到油茶果呢，买油吃挺贵的，林嫣自己不掌勺，不操心厨房的事情，就不要对妹妹他们这些掌勺的大厨指画脚了。</p>
林嫣赶紧道：“没事儿，就这么用吧，你这几天炒的土豆丝，不也好吃得很嘛。”</p>
林瑶闻言，本来已经拧开了瓶盖，这时又顺把瓶盖盖了回去，然后将油瓶放在了灶台上。</p>
林嫣：“”</p>
得了。</p>
除了她妈，她弟之外，她妹妹也是一个抠门啊。</p>
林嫣想想有点好笑，又很是心酸。</p>
林瑶瞧着姐姐的表情，忍不住了一句：“姐，你别看咱们家现在有米有肉有菜的，可你要想想以前那三年的艰苦岁月。不能因为里有了点钱粮，就大吃大喝了，咱们还得多考虑以后呢。不过你放心，等咱们家了粮食多了，积分也多了，我肯定不像现在这样节省的，保管让你吃好喝好。”</p>
“咋还跟我保证起来了？”林嫣笑得不行，：“放心吧，姐又没生气。”</p>
林瑶也跟着笑了：“我知道你没生气。”</p>
着。</p>
林瑶将切好的土豆丝倒进了锅里，快速的翻炒起来，这两个土豆提前浸泡过，因此，并不软糯，要避免糊锅，就得加快翻炒的速度，以免黏在锅底。</p>
很快的，林瑶又分别添加了盐、知了猴甲壳蘑菇粉，另外还挖了一点点的酱油膏，放进去调味。</p>
最后，又撒了点醋进去。</p>
于是，一道清炒酸土豆丝就完成了。</p>
酸酸的，很开胃，加上热气腾腾，锅气十足，林嫣光是闻着，就觉得十分好吃了。</p>
于是，林嫣没忍住，用拎了一根土豆丝试吃了下，顿时就道：“好吃，真好吃。”</p>
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林瑶嗔了一眼姐姐：“你也不拿筷子夹，就用”</p>
林嫣嘿嘿笑：“不干不净，吃了没病。”</p>
林瑶也不好姐姐了，就朝梁娇道：“娇娇，你把土豆丝端出去，再把咱们烙的薄饼拿出去，告诉你爸爸他们，可以开饭了。”</p>
林嫣问：“要把火熄灭吗？”</p>
林瑶摇头，：“先别熄火，你把燃烧着的柴火，全部都塞进灶台里面把，我换个锅，咱们烧两锅热水，晚上跟冷水兑一下，洗澡用。”</p>
林嫣：“好的。”</p>
等姐妹俩人把灶房简单收拾了下，那边梁平已经带着其他人洗好，坐在了饭桌上了。</p>
因为想到晚上要去试试摆摊，大家都很期待，一个个吃饭的速度都很快，几分钟就吃完了。</p>
任州还催促起来：“妈妈，大姨，我们什么时候出发啊？”</p>
林嫣问：“叔，咱们的三轮车修好了吗？”</p>
梁平笑道：“修好了，管用了。”</p>
林嫣当即拍板：“我跟哥哥、阿瑶先获取，咱们把筐子啥的，都给拿过去先，等安顿下来，我再回来接你们。”</p>
三个孩子听了，都有点失望。</p>
林嫣笑道：“咱们家离着广场又不远，十几分钟我就能赶回来了。”</p>
大家一听，顿时又高兴了。</p>
于是，大伙儿一起努力，把准备拿去卖的东西，都给装上了。末了，林康里拎着一个布包过来，递给林嫣，“姐，把这个也拿去试试。”</p>
林嫣问：“是什么？”</p>
林康道：“是咱妈前段时间做的那些知了猴甲壳蘑菇粉呀。”</p>
林嫣想想，觉着反正是拿去试试的，又不占地方，那就试试呗，就接了过来。</p>
林康道：“你看清楚了啊，别搞错了，一共有两种颜色的，有一种是掺杂了低度毒素甲壳粉的，用的是矮的竹筒罐。高的竹筒罐装的都是中度毒素的。”</p>
林嫣一看，果然很容易分清楚。</p>
高的竹筒罐，高度约莫有0厘米。矮的竹筒罐，只有厘米左右。每个竹筒罐上面，都有一个可以活动的木塞子，能随时取用。做工十分精巧，林嫣一看就知道是老梁爷爷的艺。</p>
用来做竹筒罐的原材料，是一种直径不到5厘米的型的竹子，林嫣这时也想起来了，当时老妈牛慧娟特意让自己与哥哥去找过这种竹子，原来竟然是用来装甲壳蘑菇粉的。</p>
林嫣忍不住笑道：“老妈跟梁爷爷他们考虑的真周到，这样装起来，就跟以前用的那种胡椒粉的瓶子似的，很灵活，很好用呢。”</p>
林康也是这么认为的。</p>
林嫣道：“行了，我知道了，阿康你跟州州他们在家里等着，我马上回来接你们。”</p>
林康：“好。”</p>
接着。</p>
林嫣就用单车，载着妹妹林瑶。林康骑着装得满满当当编织品的三轮车，就赶往了广场。</p>
到了后，他们才发现原来这里已经有很多人了，摆摊的人也很多，至少也有三四十个摊位了，广场最中心的灯塔的位置，也早就被人占据了。</p>
没办法，他们就找了个稍微偏僻的，还能借到点余光的位置摆下了自己的货物。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>