带着这么多的食材回来,谢家父子是最高兴的。</p>
干事也高兴,帮着将东西抬下来,就跑去告诉大家这个好消息了。</p>
听到了这个消息,大家干活都更有劲儿了,底下的刷子都速度都飙到了20本。</p>
这边谢鲁和谢俊父子也同样的特别有激情。</p>
又能学新的菜了啊!</p>
“来,今天晚上,剁椒鱼头、糖醋鱼块、炒肉、葱爆羊肉。”白叶想了想,好像有点太好了,“再加两道素菜吧。看看咱们有什么菜。”</p>
不用白叶动,谢鲁马上去看了。</p>
家常的蔬菜还是有很多的,比如豆角。还有之前购买的一些能够放得住的食材,有南瓜、冬瓜、土豆和洋葱。</p>
这些菜能够放好几天,不需要天天买。</p>
白叶过去看了看,当下就决定做一个土豆丝,一道冬瓜的汤菜。</p>
白叶还想着做个什么冬瓜,在厨房里发现一包海米,品质还可以,就做个金钩冬瓜汤。</p>
辣椒买的多,可以匀出来一部分做尖椒土豆丝。</p>
羊肉要先剔下来。</p>
因为是两只羊,一只羊就四条腿,两只羊八条腿。</p>
白叶虽然切割羊肉不像是猪肉那样丝滑,但是也不差,都是练过的。</p>
八条羊腿很顺滑的剔下来,可他犯难了。</p>
直接剔肉,有点浪费。</p>
还不如做个烤羊腿。</p>
只是今天菜已经很多了,再多做浪费。</p>
毕竟没人爱吃剩菜,万一变质了就更是糟践东西。</p>
白叶摸摸下巴,江年凑了过来,“哥,这羊腿,怎么吃?”</p>
“你想怎么吃?”</p>
“哥,你烤串好吃,不如做烤羊腿?”</p>
“这个”白叶想了想,虽然好像之间不大一样,但是有秘制调料和烤法,似乎也可以啊!</p>
原本羊腿肉是最适合做葱爆羊肉的一道菜,但是现在白叶打消了这个念头。</p>
嗯,烤着也好吃。</p>
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将两头羊身上上脑、黄瓜条、磨裆等地方都挑出来,当然羊里脊更不能放过了。</p>
又挑选了其他比较嫩的地方,也都剔了下来。</p>
葱爆羊肉这道菜,固然羊肉好吃,其实里面的大葱也是不可或缺的明星配角。甚至很多食客认为葱爆羊肉里的大葱比羊肉都都要更好吃。</p>
如今晚饭不用白叶一个人做,还有几个帮,自然轻松很多。</p>
白叶将羊肉都准备好,准备自己亲自切着,其他的切土豆丝,切五花肉,切辣椒等事情都交给谢俊。</p>
至于谢鲁,则是负责洗菜配菜。</p>
虽然干得都是杂活,很可能得不到白叶的指点,但谢鲁乐颠颠的去干。</p>
当父母的,为了孩子有时候真的是用全力去推举,哪怕他们力量并不大。</p>
江年自然也没闲着,不过他在旁边负责掠阵,看到哪个多,就帮着切,尽量让谢俊得到锻炼。</p>
看看时间四点左右了,白叶招呼一声开始炒菜。</p>
简单的菜肴直接交给谢家父子和江年就行。</p>
剁椒鱼头、糖醋鱼块、葱爆羊肉涉及湘菜、鲁菜,白叶自己出。</p>
这厨房有四口大灶,可以同时烹饪。其实在之前最多同时用两个,现在才是真的四个全能用上。</p>
难得白叶自己做自己的菜,还能兼顾上谢家父子,却也有条不紊,一点都不见慌乱。</p>
看到白叶一穿四,谢鲁由衷的佩服,不过也不敢太过分心,免得炒坏了里的菜。</p>
现炒的是素菜。</p>
汤菜的金钩冬瓜汤,还有尖椒土豆丝。</p>
后面的则是剁椒鱼头和糖醋鱼块。</p>
虽然鱼不是特别合适,可是厨艺好,也是能对付过去的。</p>
毕竟对于食堂饭菜来,干净卫生,味道好吃就足够了,这不是参加比赛,不是面对美食家们,不会有人挑剔。</p>
经济实惠,用最实惠的价格做出来超过这个价位的味道,就能让这群学生们欢呼不已。</p>
中间白叶接到了电话,白羽到了。</p>
白叶赶紧让李教授安排人去接对方。</p>
李教授一蹦三尺高,亲自去了。</p>
白羽到基地的时候,白叶他们这边也正好饭菜全部出锅。</p>
其实还是比往日晚了一点,十二点一刻最后一道菜出锅。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>