水库鱼其实是很好吃的。</p>
虽然个头比较大，让人感觉肉质会老一些。</p>
但是炖透了，别有一番风味。</p>
尤其是这边水库边上的餐厅，都是常年做这些水库鱼的，家家都很有一套。</p>
味道不好的，早就被淘汰了。</p>
上次白叶和江浩他们吃的那家就很不错，这一次他们还是去的那一家。</p>
进去之后，几个人要了个包厢。</p>
这边的包厢很宽敞，而且很有东北铁锅炖的感觉，也是将桌子和灶台合二为一。</p>
这大鱼就在中间的大锅里炖着。这个季节连暖气都不需要，反而能吃出一头汗来。</p>
他们几个人进去之后，就找位置坐下，围着灶台坐了一圈。</p>
不过他们人多，这个包厢是双锅的灶台，两边能坐下十来个人的那种。</p>
既然是来水库，那自然是要来一个炖大鱼的锅。另外就是村里自己养的柴鸡，可以做成鸡肉锅，或者村里的黑猪肉做的红烧肉锅。</p>
“这和铁锅炖很像，我都想一样点一锅了。”柳鸿跃跃欲试。</p>
舒曼拍了他一下，“吃得完么？咱们一共才八个人。”</p>
他们过来，还带着白羽的，不过白羽比较低调没全程也没啥话。</p>
他就是奔着吃来的。</p>
原本也邀请了钱场主，不过钱场主要安排活儿下去，就不来了。</p>
其实也没那么多活儿，该干的都干了。钱场主主要是和领导保持距离。</p>
老板人好，不是他们没有边界感的理由。</p>
白叶他们商量了一下，还是要了柴鸡锅，因为据是里面用的自家晒的干蘑菇和村里的粉条。</p>
白叶想尝尝。</p>
鱼是活鱼，直接杀了炖的。</p>
不过柴鸡不容易熟，是炖到七八成熟的那种，一锅一锅的。</p>
现在有人点，开火之后就将这一锅倒进去，加上粉条继续炖。</p>
至于干蘑菇，那也是早就在锅里炖上的。</p>
鸡肉里除了粉条，还可以加别的。</p>
不过白叶他们没有再加，东西太多成乱炖了。</p>
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这要是红烧肉或者红烧排骨的锅，他们完全可以除了粉条之外，再加一些土豆啊、茄子啊、玉米啊、油豆角之类的。</p>
“哎，别的不放可以，但是这玉米饼子得有！”柳鸿道。</p>
“那就，两边都贴上，这一圈能贴几个？”</p>
服务员姑娘笑眯眯的，“您要几个，我们就贴几个。”</p>
“来十六个！”</p>
姑娘一乐。</p>
这还真得贴两锅。</p>
最后他们这边因为点了两锅，且还是来过一次的客人，老板娘还送了几个，凑了二十个。</p>
反正这也不打紧。</p>
倒是老板娘过来贴饼子的时候，白叶和对方多聊了几句，因为听出对方口音还真有点东北味。</p>
细打听，还真是东北姑娘，不过是嫁过来了的，老公就是这村里本地人。</p>
结婚后两口子开了这个饭馆，根据本地的风味，再加上点东北铁锅炖的方法，这店还真的开起来了。</p>
和纯粹的铁锅炖，味道略有不同，算是中和两边的味道吧。</p>
铁锅的边上，还放上了勺子，方便通锅用。</p>
原本这是店里的人要干的，不过白叶他们几个都是厨师，闻着味就知道什么时候该通一通了。</p>
“这要是炖肉的，就把那油豆角放在最底下，有点巴底才好吃呢，焦香的。”白叶一边动一边道。</p>
“快闭嘴吧。”柳鸿笑骂，“我可是从昨天晚上就等这一顿呢！”</p>
昨天白叶和他们去农场看看，大家都欣然答应。白叶就趁了这边挨着水库，有炖大鱼。</p>
柳鸿那是水边长大的，最是爱吃鱼。</p>
他是吃过白叶的艺，也曾经在去白叶家的路上，大家一起吃过铁锅炖。</p>
就因为好吃，所以突然就被馋到了。</p>
“哈哈哈，和我差不多。”张云云也笑了起来，“昨天晚上高原翻来覆去的睡不着，是不是？”</p>
高原正在吃店里送的花生，一个个的往嘴里塞，“哎，别了，我都饿的没力气话了。”</p>
白叶乐，“刚才不是吃柿子和黄瓜了么？”</p>
“那玩意，都是清肠刮油的，不吃我还没这么饿！”高原一脸怨气的开口。</p>
屋里几个人瞬间乐成了一片。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>