既然是两万八千八的宴席，自然要和对方先行沟通食材的问题。</p>
比如客人之中有什么忌口，又有什么偏好。</p>
除了客人自己提供的，也有白羽那边提供的。</p>
双管齐下，保证不出一丝纰漏。</p>
这就是高端宴席必备的。</p>
这些材料，在宴席开始前，就已经到了白叶他们中，人一份。</p>
谁的菜谁负责，规避不能用的食材，寻找其他代替的。</p>
大家忙活的不亦乐乎，却也增长了不少经验。</p>
今天这一场宴席是二挡的，没有烤鸡烤鸭，而是换成了烤鸽子。</p>
一人一只。</p>
章独岚提前还试了试味道，又给白叶提出了一些问题。经过师兄弟合作更改本的，外皮更酥脆，鸽子肉也更加的细嫩。</p>
这些鸽子，本来是两个人送，黎光和另外一个年轻人去送。</p>
不过白叶怕他们两个孩烫到，不放心地干脆自己也跟了上去。</p>
两个移动的烤箱直接推到包厢，打开之后香气四溢，顿时这个大包厢里都躁动了起来。</p>
今天来的这些客人，比之前的高大上不少。</p>
王他们那个公司，规模并不算大。</p>
而今天这个公司，可是上市公司，且听老板是归国华侨。</p>
就连公司的高管们都坐了好几桌。</p>
这些人虽然吃过见过，对来这样一个餐厅吃饭，心里颇有些不以为然。</p>
但真正的吃起来，才发现这餐厅的菜肴，简直出人意表。</p>
好吃自然是好吃的。</p>
这个词太过具有主观意识。</p>
而今天，他们在这个餐厅统一了共识。</p>
高度统一。</p>
其实他们有爱吃粤菜的。</p>
有爱吃川菜的。</p>
有爱吃鲁菜的。</p>
甚至还有从国外归来，对国内的菜肴不太感冒，习惯了吃西餐的。</p>
可就是这样口味纷杂的一群人，坐在这里谈笑风生的聊起上一道菜多么美味，又很快地投入到下一道菜。</p>
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前面的菜肴，已经足够他们惊艳。</p>
没想到这一道菜刚一掀开盖子，就让包厢里香气弥漫。</p>
随着那乳鸽一只只的被挑出来，送到盘子上，再有服务人员一只只的端上去，众人的眼睛都已经挪不开了。</p>
这道菜，自然是越快吃越好，最好是还有一些烫的时候，皮才最酥最脆。</p>
白叶他们将烤箱直接推到包厢里，一来是为了噱头，二来就是为了味道更佳。</p>
此时前面分到的，都已经开始吃了。</p>
后面的人一边偷偷瞄主桌那边，一边心心念念的惦记着即将分到自己的那一只。</p>
有了这片刻的等待，让人期待值再次拔高。</p>
知道扯下那的鸽子腿，看到那因为撕扯皮肉而沁出的汁水，顿时也顾不得形象了，上去就是一口。</p>
皮是格外的酥脆，肉是格外的细嫩。</p>
细品之下，除了禽类烤出来的香味外，似乎还有一股淡淡的奶香气。</p>
那自然就是白叶制作香酥乳鸽的杀锏。</p>
牛奶的腌制，能让鸽子的肉质更加的细嫩无比，和酥脆的外皮形成鲜明的对比。</p>
口感更香，味道更好。</p>
不过，普通食客也只能吃出淡淡奶香，甚至都吃不出。</p>
只有绝对的老饕才能发现这个秘密。</p>
只是，想要复刻完美比例也难。</p>
鸽子全部上完，白叶正准备离开，后面忽然有人喊他们，“白叶，光。”</p>
声音熟悉，白叶立马回头，果然是黎若。</p>
“黎姐！”白叶此时恍然。</p>
他总算是明白了昨天黎若给发的信息是什么意思了。</p>
黎若离开自己的位置，过来和白叶握。</p>
白叶赶紧摘套，“黎姐，没想到”</p>
“我早就过了，你开了餐厅，我一定会来捧场的。”黎若的轻轻比向这个包厢里的数桌，“怎么样？我很有诚意把？”</p>
“太有诚意了，事先不知道，否则”白叶感叹，“黎姐太支持了。”</p>
两万八千八的宴席，再加上酒水</p>
可以，就光他们这一个包厢，纯利润都能破十几万。</p>
“叫什么黎姐，我们见面的次数虽然不多，但是认识也有几年了。就直接喊我姐吧。”</p>
“好的，若若姐，今天肯定给你们一个惊喜！”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>