以前都是在菜里汤里见到,他是很少吃的。</p>
那种泡烂了煮烂了的口感,他不喜欢。</p>
没想到这玩意干的时候竟然这么甜,有种吃葡萄干的感觉。</p>
“好吃吧。嘿嘿。”张卫看到白叶有些错愕的表情,心满意足。</p>
除了这些,自然还要买调料。</p>
粗细不同的辣椒面,买了几斤。</p>
他们这些人,没有人特别的能吃辣,所以就要了那种微辣但特别香的品种。</p>
至于孜然,白叶也有自己的心得。</p>
这不能要打成粉的,那种太碎了。</p>
所以,完整的孜然粒要一些,打碎的半粉半颗粒的要了几斤。</p>
除此之外,白叶还买了不少的签子和调制秘制酱料的调味料。</p>
这些买完了,就剩下配菜了。</p>
这边集市上的蔬菜品种和川省那边相比要少一些。</p>
洋葱能放得住,直接买了一袋子,估计能有个几十斤。</p>
青辣椒放不住,就买了几斤,够今天吃的。</p>
又买了一些不少葱姜。</p>
结果转个圈又看到了一大片卖土豆的。</p>
白叶这才想起徐老的,这边有土豆的种植基地,就算是普通百姓也不少都是种土豆为主的。</p>
在这里,土豆是菜,也可以是饭。</p>
土豆的做法,没有几十种也至少有十几种。</p>
白叶那天晚上吃过的就有好几样,他晚上准备也给大家做一点土豆的食物。</p>
比如,土豆塔,还有土豆饼。</p>
这个土豆塔,老板还他买的多,特意送他一个工具。</p>
应该是不锈钢的,只要将插着签子的土豆往里一转,就全都成螺旋状了。</p>
白叶觉得神奇,旁边张卫口水都快下来了,“哥,买!买!我扛土豆。”</p>
白叶哭笑不得,买了两麻袋。</p>
这一次出来,果然没浪费心情,买了一麻袋洋葱,买了两麻袋土豆。</p>
幸好这些都能放得住。</p>
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临走的时候,又买了几只鸡,今天准备***肉垫卷子,这几只鸡正好弄一大锅。</p>
他们回去之后,土豆和洋葱、青辣椒都放在了白叶他们的院子里,今天做饭主要是在白叶这边,这边可是有官方特意送来的各种锅碗瓢盆和油盐酱醋。</p>
张卫喊来了好几个伙伴,一起过来削土豆。</p>
削完土豆就用那个工具做成土豆塔。</p>
白叶进屋一圈,回来都气乐了。</p>
这几个家伙,脚是真快啊。</p>
他就进屋放调料装瓶这么个功夫,这几个家伙竟然已经弄了十几个土豆了。</p>
“这玩意,现在弄出来就得吃啊,要不然就干巴了。”白叶没办法,只能改变策略,中午就给他们做土豆饼和土豆塔。</p>
几只鸡宰了之后炖上,白叶又和上了面。</p>
一会儿面饧好了,中间卷上葱花切成一个个的卷子铺在鸡肉上就可以。</p>
趁着这个功夫,白叶调了个脆皮面糊,又做了撒料。</p>
炸土豆塔需要油,白叶挑选了一个比较又比较深的锅,幸好他买的烤肉签子都是很大的那种,要不然这土豆都不好旋转。</p>
当时白叶挑选大签子,则是因为晚上要烤串的时候,懒得穿那么多的串。</p>
二十来人吃,那得穿多少啊。</p>
这边炸土豆塔的串子很快就炸好了。</p>
薄薄次一层面壳炸的酥脆,上面撒上一层撒料又香又辣。</p>
白叶怕丫丫吃不了,还给她挑了番茄沙司刷上。</p>
大家吃了都喊好吃,而且这削土豆很快,削好了旋转一下也很快,再在面糊里蘸一下丢油锅里,也不需要两分钟。</p>
简直好吃又简单。</p>
听外面一串要卖好几块,大家震惊。</p>
“这也太暴利啊!”</p>
“这钱我也能赚!”</p>
“要不是跟着老板赚的更多,我都想要辞职干这个去了。”</p>
“喂喂喂,你们是不是想太多了啊?”张卫看大家越越离谱,赶紧人间清醒的打断了他们。“你们就会削土豆,这面糊的配比,还有撒料的调味,你们会么?”</p>
几个大老粗瞬间陷入了沉默。</p>
果然啊,他们还是更适合吃吃吃,而不是做做做。</p>
算了,他们还是老老实实干保镖这份很有钱途的工作吧!</p>
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