哥俩迥异的表情,让宋宇乐了。</p>
“章兄弟知道这道菜。”其实今天章独岚过来的时候,宋宇就认出了对方,实在是章独岚很有名气,且他的长相过人,见过很难忘掉。</p>
之前白叶他们四个人救宋宇的时候,宋宇人在酒醉之中。</p>
转天白叶他们去看宋宇的时候,章独岚又去公干,没有一起去。</p>
所以后期两人就没正式见过面。</p>
宋宇虽然当时听到章独岚的名字也觉得耳熟异常,可真的没往章独岚那边想。</p>
看到章独岚那一刻,宋宇心里咯噔一下,随后又感叹。</p>
幸亏他为了今天的菜,有好好准备,因为这吃饭的人都算是他的救命恩人。</p>
要不然岂不是丢人了。</p>
原本一些菜,宋宇还想让二厨做,见到章独岚之后,全部改成了亲自动。</p>
好在他们餐厅也刚营业不久,现在客人还不算太多,算是时间很充裕。</p>
“知道的。满汉全席的大菜。”章独岚轻笑,“真是辛苦宋大哥了。”</p>
“噢噢。”白叶也恍然大悟,他就他听着这菜名很是耳熟。</p>
他之前系统的狂补烹饪方面的知识的时候,也看过满汉全席。不过这一道菜算是造价十分昂贵的,很少能做,就没怎么关注。</p>
关键是他师父也没给他做过。</p>
嘿嘿,食材太贵。</p>
且耗时很长。</p>
关键是,人家这昆仑鲍甫也是有传承的。</p>
只是没想到,今天他就要吃到了。</p>
一想到这,白叶兴奋的都不知道放什么地方了。</p>
倒是宋宇看到白叶的动作,笑了一下,“白,要不要来学学这道菜?”</p>
白叶呆愣了一下,用指点了一下自己,“我?学?”</p>
“对,你就想不想啊。”</p>
“那肯定是想啊!”白叶毫不犹豫地点头,“只是,这是独门的艺吧?”</p>
“法其实也算不得太过精妙,主要还是成本高,时间长,所以根本就没有太多人知道怎么做。这和家常菜正好相反,快来,我教你。还有你们想学都来。”</p>
章独岚笑着摇头。</p>
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昆仑鲍甫可是粤菜,他作为粤省人,且擅长粤省菜,自然也是会做一些的。</p>
只是不太擅长。</p>
毕竟这菜造价太高,除了专门做这种菜的地方,怕是没有什么餐厅能够提供足够练的食材。</p>
倒不如让白叶去好好学学,白叶学东西快的很。</p>
至于王立和马扬更是头摇得和拨浪鼓似的。</p>
他们可不是当厨师的材料,何况就听刚才的对话,就知道这菜用的食材非常昂贵。</p>
他们别干这费力不讨好的事了。</p>
看他们都不肯来,宋宇拉着白叶就去了厨房。</p>
“我换一身衣服吧?”白叶主动开口。</p>
他一个人穿着常服在后厨总是不好。</p>
宋宇点点头,让人找了一件厨师服给白叶,然后拉着他就去了料理台那边。</p>
“这昆仑鲍甫用的是什么材料,你知道么?”</p>
白叶努力的回忆了一下,幸好他虽然很多事过就忘,但当时学习的时候一些菜肴还是给他留下的印象。</p>
“记得一些,好像是龙趸。”</p>
“嗯,没错。就是龙趸鱼的皮,这龙趸也是石斑鱼的一种,不过体型巨大。之所以在古代非常昂贵难得,是因为古代这样的大鱼非常难以捕捉。”</p>
白叶深以为然。</p>
古代没有现在的船只,都是靠着渔民船去打鱼。一场风浪都可能要了人的命,更不要在海浪中和这样大的鱼搏斗了。</p>
宋宇到了一边,指着墙上的东西,“这就是龙趸的皮。”</p>
“啊?”白叶愕然。“这么大?”</p>
虽然已经知道了是大鱼,可看到这皮,还是让白叶吓一跳。</p>
这张鱼皮还不是完整的,但若是放到地上,也比他高点。</p>
他简直不敢想他在海里若是遇到了这样的一条鱼,那是不是转天就成了鱼屎了?</p>
这鱼皮上少了这一大块,显然是已经被吃掉的,也不知道他们这一次吃掉了多少。</p>
“宋大哥,这龙趸皮不便宜吧?”</p>
“哈哈,还好。买时候虽然不便宜,但卖得时候会更贵。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>