大大四张鱼皮,他们那天吃的就只是最大的那一张,即便是二十多个人,也不过吃了四分之一。</p>
如果是在店里出售,用的还会更少一些。</p>
将几张鱼皮打包,最大的直接快递回了葫芦娃餐厅,请舒曼和柳鸿夫妻帮他收一下。</p>
最好是通风干燥的地方。</p>
柳鸿收到货就给白叶打了电话,“好家伙,看到照片我还不觉得,看到实物这条鱼也太大了。”</p>
不怪他惊讶,这鱼皮都快赶上他的个头了。这还是去头去尾的,要是全在,肯定是比他还高啊。</p>
“二哥,你帮我收好了。记得,干燥通风啊。”</p>
“放心,我给你打电话就是这个,你看看咋样?”柳鸿让将镜头转换,白叶立马就看到了对面的墙壁。</p>
原本那里是只摆放了一条工挂毯。</p>
那是用来店里装饰的。</p>
一开始他们装修,白羽给了不少的建议,比如一些方位要摆放东西。</p>
所以大家就买了一条挂毯,只因为上面有海水波纹。</p>
昨天柳鸿就在店里寻找合适的地方,后厨不行,这玩意要是染上油烟子,那不是糟践了好东西么?</p>
转来转去,还是舒曼眼睛一亮,拽了柳鸿一把。</p>
他们之前之所以摆上挂毯,就是因为白羽这个地方最好有和水相关的。</p>
他们想了半天,总不能挂个喷壶。</p>
最终就选择了这样一条带着海波纹的挂毯。</p>
如今有了这条鱼皮,舒曼觉得这比挂毯更贴近水。</p>
柳鸿那是老婆最大,何况老婆的有道理。</p>
“你觉得咋样?”柳鸿问道。</p>
“不错,这么摆着,还挺引人注意的,这也算是给咱们餐厅弄个噱头吧?”</p>
“嗯,我也是这么觉得,我还约了白羽中午过来吃饭,让他再给看看行不行。”</p>
“好。那没问题了,羽喜欢吃辣的,多给他一把辣椒。”</p>
“哈哈哈哈,好。”</p>
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此时的白叶,已经回到了西北。</p>
不过这一次不是住到王立家了,而是回到了徐老这边。</p>
他们在这边是有自己的院子的,包括旁边两个被华先生团队住过的院子,因为华先生的大力投资,研究所已经将这三个院子永久划分给他们了。</p>
只要他们来,永远可以住在这里。</p>
这边现在也逐步升温,关键是日头足,每天都可以把鱼皮拿出来晒晒。</p>
这玩意,不怕晒,就怕潮湿发霉。</p>
每天晒鱼皮,也让左邻右舍很是好奇,比如徐老。</p>
“徐老,等等啊,这鱼皮晒好了,我给你做一道大餐。”白叶笑眯眯道。</p>
前几天在粤省请那些大爷大妈吃这一道大菜,让这一道菜也被系统认可,成功了。</p>
如今啊,他这个十大失传菜肴就只剩下三道了。</p>
“好啊,不过这是什么菜啊?”徐老想了半天也没想出来,这鱼皮是要怎么做。</p>
白叶将昆仑鲍甫的名字和来历了一番,徐老点头,“果然啊,真是大菜。就这个做饭,就这么大的鱼,估计吃过的皇帝也没几个。你那些厨师是怎么琢磨出来的,吃鱼不好么?”</p>
别看处于西北,其实徐老还挺爱吃鱼的。</p>
尤其是传中的黄河鲤。</p>
只是,他时候还吃过,长大了那是见都见不到了。</p>
“吃鱼也好啊,只是”白叶笑了一下,“古代哪有现在的运输设备,皇城又远,这鱼从海边运过去早就臭了。”</p>
“哈哈哈,这倒也是。起来,我时候还听过一道菜呢,早就失传了。”</p>
“啥菜啊?”白叶立马将自己屁股底下的板凳朝着徐老那边拉了拉,“您快给我讲讲。”</p>
他的失传菜肴还差三道呢,看到了还能不往上靠。</p>
“这道菜啊,叫银针镶肉。据啊是当年皇宫里面的菜肴,是专门给老佛爷慈禧太后吃的。”</p>
“听起来有点耳熟。怎么做的?”</p>
“怎么做我不知道。但是我知道,这是用豆芽菜做的。将豆芽菜的两边去掉,只留中间部分,然后将肉丝一点点的嵌进去。”</p>
“这个我听过!原来是真的!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>