这一桌，每个盘子都不大一样，除了装菜的部分，还有空地是要用装饰来填满的。</p>
这一点，白叶他们早就已经商量好了，要用各地的特产，来将空白填满。</p>
因为是要在十月一日这一天，所以白叶他们决定都用红色。</p>
一来是喜庆，毕竟是国庆。</p>
二来国庆，是纪念国家成立，红色也象征着国旗的颜色，象征着革命先辈用鲜血染成的历史。</p>
所以这一段时间，大家也是寻找了各种红色的食材。</p>
比如川省的红，是辣椒的红。</p>
新省的红是番茄的红。</p>
京城的红是糖葫芦的红。</p>
除此之外，还有各形各色的红色。</p>
那是红色的苹果、红色的菜椒、红色的大枣、红色的石榴，红色的大米，甚至草莓、红薯、樱桃</p>
能用上的红色，都让白叶他们给搜刮了出来，运用到了这一道组菜之上。</p>
各个省份的菜肴都是从知名菜肴里挑选出来的，未必是排名最高的，而是他们艺能做到最好的，觉得和这组菜最合适的。</p>
连台湾省的他们都没忘记。</p>
不过台湾菜肴，白叶他们也不知道到底做什么，直接丢给了温静茹。</p>
温静茹直接用一道点心来替代。</p>
也没做太复杂的东西，就做了一道台湾省很常见的麻薯点心。</p>
为了配合红色，虽然里面馅料是看不到的，但糯米皮则是用火龙果榨汁制作，外面再裹满一层草莓冻干碎。</p>
不光好看，还酸酸甜甜的。</p>
白叶看着好看就过来捏了一个吃，一边夸赞一边点头，点着点着就看到了后面的负责人和胡大厨，嚼嚼嚼的动作顿时一僵。</p>
坏了。</p>
忘了领导在这里了。</p>
“咳咳。师姐，我端走了啊。”白叶声一句。</p>
“啊？”温静茹正在忙着捏捏捏，听到这话诧异地抬起了头，随后反应了过来。</p>
强忍着笑点点头，“去吧。”</p>
白叶很是狗腿地端着这一盘点心跑到了负责人和胡大厨面前。</p>
这两人四只眼睛看着白叶，一句话都没，似乎是等着他先开口。</p>
白叶也不负两人期望，“领导，这个是我师姐做的，我已经试过毒了，好吃。”</p>
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两人交换了一个眼神，顿时都摇头失笑。</p>
这俩人敢用葫芦娃队，自然是知道他们品性的。</p>
尤其是这个白叶，他们多了解了不少。</p>
这子，就喜欢在偷嘴。</p>
那真是思考不考虑是什么地点。</p>
比赛时候也偷吃，自家的餐厅也偷吃，现在到了国宴也偷吃。</p>
“你子，偷吃的还爽么？”</p>
白叶一脸正直，“领导，这怎么能叫偷吃呢，我们厨子这叫尝味，是对菜肴负责任的一种表现。”</p>
“嗯嗯嗯，对对对。”</p>
“你的都对。”</p>
两人都开口。</p>
对于白叶端过来的点心，他们倒是没吃，而是询问了一句，“快结束了么？”</p>
“快了快了。”白叶回头张望了一下，“再有三分钟。”</p>
“那行，喊人吧。”负责人了一句。</p>
白叶还没明白怎么回事，很快胡大厨那边就拿着对讲了一句，</p>
几分钟后，他们这个厨房里来了十来位的大厨，这些都是国宴这边的大厨。</p>
负责人自然不会自己品尝一下就做出决定，而是将大家都喊来，一起当做评委。毕竟他一个，这么多的菜肴可尝不过来，一样一口就饱了，更不要有的还要多吃几口。</p>
所以啊，专业的事情，交给专业的人来评判。</p>
其实从负责人这里，已经敲定了这道菜。</p>
毕竟不管是从立意，还是整体美观度，都是非常不错的。</p>
现在就剩下一个问题，只要味道没问题，那就可以敲定了。</p>
这一群大厨也没有让负责人失望，大家都分别负责了一部分，端着盘子开始品尝。</p>
别，因为人多，一人负责几个，中间还能交叉品尝。</p>
有出色的地方就直接夸奖，有什么问题，也会直接指出。</p>
高原他们几个人乖乖的站在旁边，因为能进国宴的，都不是普通厨师，都是这个圈子里的前辈。</p>
他们提出来的意见和建议，都是长辈对于晚辈的提醒。</p>
“这个菜谁做的？”一位大厨忽然很严肃的指着其中一道菜问道。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>