服务员抱着柴火和无烟碳过来，帮忙把烧烤炉生了火，摆好铁，架好烧烤架。“等碳火出明火了你们就可以烤了，记得晚上八点关门啊，吃不完可以烤好打包带回去，地炉的火你们自己生啊，柴火不够的话就叫我”</p>
“靓女姐姐，拿一箱啤酒过来”</p>
“你们哪些人在家里做过饭菜的？”阿金问道。</p>
“烧烤跟做饭菜有啥关系，不是摆上去烤就行吗？”大家都面面相觑，都是城里人，没做过很正常。</p>
阿金摇了摇头，道“你们等下吧，我和雪把这两个叫花鸡弄好先，等下教你们怎么烤，不会烧烤做出来不好吃的，浪费材料。”</p>
阿金去服务区拿了几把刀，把鸡打好花刀，破开肚子来，摸上配料，腌制了大概十分钟，然后跟雪，“可以包荷叶，抹黄泥了”我下去看看能不能同时烤两只鸡。</p>
不一会阿金上来了，点了点头。</p>
阿金也蹲下来和雪一起抹着黄泥，这是做叫花鸡最关键的一步，必须抹均匀，紧贴荷叶，不然里面的荷叶被烧烂了，鸡就会有很重的泥土味，吃起来不但不香还容易让人反胃。</p>
阿金和雪都是农村人，搞这些都是拿把掐的，非常熟练的忙碌着，大家看到阿金还有这么朴实的一面，真不敢相信，只有芬姐对这见怪不怪，毕竟她可是早就知道阿金的厉害。</p>
很快，两只鸡就被她俩处理好了，阿金提着鸡放进了地炉里的旋转架上，然后封上洞口，生火，一开始要大火烤干泥巴，让黄泥和荷叶特有的香气渗进去鸡里面，与鸡里的配料完美的结合，大概要大火烤二十分钟，这个时间段可以不旋转，黄泥的热量足够。</p>
阿金做好这些回到上面，开始教他们烧烤的技巧。</p>
每项食物加什么配料，烧烤时间，怎么判断熟没熟，都跟他们交代的清清楚楚后开始为他们演练了一遍，大家都似懂非懂的点点头。</p>
“好了，大概就是这么回事，大家自己动吧”阿金完拿起两个鸡腿开始烤起来了，雪坐在旁边也烤起了玉米段。</p>
大家边烤边聊着天，气氛非常和谐融洽。</p>
“程海文，你那个肉片可以了，你试试自己的成果”阿金喊道。</p>
程海文吹了吹热气，放进去嘴里尝了一片，“啊？忘了放盐，还很腥”大家都哈哈哈的笑他。</p>
“烤肉你要放点胡椒粉去腥啊，上面涂点香油，加盐下去，提高一点火再慢烤五分钟，肯定好吃”五分钟后程海文再次吃起来，“嗯，真香，这次不腥了，好吃，可能烤时间长了，有点老，我再试一次”</p>
“阿金，来，我拿着给你吃一块玉米，挺香的”雪道。</p>
“嗯，好吃，技术不错，你再等三分钟啊，鸡腿快好了”</p>
一会，阿金将两个鸡腿烤好了，递给芬姐一个“芬姐，你和莉姐俩人分一下，这个我得给雪吃”</p>
“切，阿金偏心，不给我们男的烤”</p>
“我只有两个能烤几个？再你们自己烤来吃不是更香吗？等下我给你烤十串金针菇，你吃不完就得罚一瓶酒”</p>
“你就饶了我吧，还是我自己来，想吃什么自己动丰衣足食”</p>
“那还差不多，辣椒和茄子烤了也好吃，叫雪教你们这些笨蛋，我去</p>
阿金搞定上来，雪已经烤好了一根茄子，几根辣椒，阿金叫服务员拿了个碟子过来，他把茄子和辣椒都切成段然后和在一起捣烂，用勺子舀了一勺放到雪嘴边“嗯，好吃，很香，也很顺滑，我还是第一次这样一起烤来吃”</p>
“你放少了蒜末，油也不够，不然更好吃，雪，我给你烤一串韭菜”</p>
“好”</p>
“阿金，你的叫花鸡什么时候能好？”罗峰问道。</p>
“急什么？至少还要一个钟，上面还有那么多东西，还不够你吃啊？”</p>
“阿金，你去开个蜜柚让大家解解油腻吧”</p>
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“好”</p>
阿金开好柚子分给大家，然后拿起酒杯道“大家来干一个吧，不为别的，就为我们的友谊”</p>
“好，干一个”大家都起身碰着杯。</p>
“我不能喝酒，有这杯就够了，你们痛快的喝吧”阿金道。</p>
“要是有红酒就好了，可以一边吃烧烤，一边喝红酒”罗洛莉道。</p>
“是啊，我都忘了买一瓶红酒来”雪面带歉意的道。</p>
“算了，没有就没有，这次还得多亏了阿金和雪呢，买了那么齐全的东西，要是我们几个可能都不知道买些啥”芬姐打着圆场。</p>
“来来来，尝尝，我烤的韭菜，这次烤了十几条，大家都有份，别再我偏心了”阿金笑道。</p>
大家边吃边聊，时不时的大笑。</p>
时间过得很快，阿金拿了一瓶啤酒叫上雪，来到了地炉旁边“雪，你摇鸡，我从上面慢慢的倒啤酒，等酒干了烤两三分钟就可以拿出来了。”</p>
“好嘞”</p>
俩人配合着，做完这些，等了三分钟左右，阿金把多余的柴火抽出来灭掉火星。拿起铲子使劲的砸开洞口，雪将两只鸡拿了出来，给了阿金一只，俩人提着叫花鸡上去了。</p>
阿金和雪把叫花鸡放在桌上，等它凉得差不多，然后把把表面的黄泥撬开，撕开荷叶，一股股香气直冲各位的鼻孔，弥漫在空气中的雾气都带着醇香。</p>
大家用撕着吃。鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，赞不绝口。</p>
“真好吃啊，比外面卖的还好吃。”罗峰道。</p>
“这可是阿金的独家秘方。”雪笑着。</p>
“阿金真厉害，这也会，雪，以后你有口福了。”陈浩宇羡慕的道。</p>
大家一边吃着叫花鸡，一边喝着啤酒，享受着美食带来的快乐。</p>
此时已夜幕降临，因是月初，月亮出来的比较早。阿金提议“剩下的东西也不是很多了，大家一起把他们都烤了，然后拿到外面那个圆桌上边吃边喝，顺便欣赏月光，好不好？”</p>
“好”</p>
大家开始分工把剩余的东西都烤起来了，经过几个时的练，每人的技术都有进展，熟练了很多。</p>
半个钟后，也就是六点半左右，带来的东西全部烤出来了。</p>
满满的四大盘摆放在桌面上，还有四瓶啤酒也摆上去了，阿金将剩余的三个蜜柚打开来摆在中间，七个人围坐在桌子四周。</p>
这个场面像极了中秋节一家团圆的场景。</p>
大家边吃边赏月，有有笑。突然，罗峰指着月亮：“你们看，那是不是嫦娥？”大家顺着他指的方向看去，只见月亮上似乎有一个人影在晃动。</p>
“哪有嫦娥啊，你眼花了吧。”陈浩宇笑着。</p>
“也许是玉兔呢。”罗洛莉接口道。</p>
“不管是嫦娥还是玉兔，反正今晚的月亮真美。”芬姐着，举起了酒杯，“来，我们为了这美好的夜晚，再干一杯！”</p>
大家纷纷举杯，一饮而尽。月光下，他们的笑声回荡在空中，仿佛整个世界都变得温馨而美好。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>