第2章系统出品，够讲究啊！</p>
好一只玉蹄！</p>
跟市面上的冻货完全不同。</p>
任谁瞧上一眼，脑海中都会自然而然地浮现出。</p>
一头头膘肥体健的优秀土猪，在山林中欢快穿梭的画面。</p>
淡淡的鲜蹄清香，悄然飘来。</p>
缭绕进苏尘的鼻孔，令他不禁有些震撼。</p>
啧啧，系统出品就是绝啊！</p>
既省了让他出去采购，又有了“猪中龙凤”的好蹄。</p>
再配上顶级的厨艺。</p>
还愁一天卖不完七十只猪蹄吗！</p>
不过毕竟是初次试验，所以苏尘也没多做。</p>
三只猪蹄足够他和糯糯吃了。</p>
猪蹄表面没有一丝杂毛，简单冲洗两下后，他拿起菜刀准备开剁。</p>
“咚！”</p>
很奇怪，苏尘发现这次自己中的菜刀跟长了眼似的。</p>
腕微微转动之下，锋利的刀刃竟然巧妙地避开了坚硬的骨头。</p>
直接精准地沿着猪蹄的筋肉纹理切入了。</p>
整个过程行云流水。</p>
没费什么力，猪蹄便一分为二。</p>
为了方便糯糯吃，苏尘还特地将猪蹄剁成了块儿。</p>
如此一来。</p>
吃起来的口感可能会有些松散，但是接下来的卤汁应该会弥补这一部分的缺陷。</p>
“咚咚咚！”</p>
又是几下干脆利落的声响。</p>
刀刀都使着巧劲，在不经意之间直中要害。</p>
即便是在这种隔音不好的老旧居民楼里，也不会造成扰民的程度。</p>
剁完猪蹄，接下来就得焯、炒、煮、焖、浸了。</p>
猪蹄要冷水下锅焯一下水。</p>
葱段、姜片都已经备好了。</p>
不过，现在还差了料酒和水。</p>
按照系统的提示，这水还不能用普通的自来水。</p>
非得是系统出品的，正儿八经的山泉水。</p>
这也能够理解。</p>
毕竟拿不同牌子的矿泉水泡茶，口感都不一样。</p>
但料酒也不能用市面上八块钱一瓶的普通料酒。</p>
最好是用2年的茅台。</p>
尼玛，真是够讲究，也够奢侈！</p>
苏尘暗自吐槽了一句。</p>
随即意念一动，从系统背包里面调出这两样东西。</p>
瞬间，料理台上附带着出现了一盆冰镇山泉水。</p>
这是给猪蹄降温用的。</p>
在骤冷收缩下，能够让肉质紧实，增加嚼劲。</p>
等大火煮开后，撇去锅中的浮沫，将猪蹄捞出来降温沥水。</p>
趁着这个空档，苏尘在锅中炒色。</p>
冰是正儿八经弥勒竹园里产的。</p>
天然淡黄色，十分透亮，闻着还股淡淡的甘蔗香。</p>
渐渐地。</p>
锅中传来细微的“滋滋”声。</p>
的气泡从的底部缓缓升起。</p>
的颜色也从浅黄变成了焦色。</p>
接着加入香料炒香。</p>
不愧是顶级香料。</p>
在热锅的撩拨下，不只是八角、桂皮、香叶、椒的香气。</p>
更是混合着草果的醇厚、豆蔻的馥郁、良姜的辛香、茴香的清新、白芷的淡雅、山奈的独特</p>
这些脂溶性香料用油炒后，香味得到了更为充分的激发。</p>
光是闻着，就让人忍不住疯狂地分泌唾液。</p>
“咕咚。”</p>
苏尘猛咽了一下口水。</p>
迅速把猪蹄倒入锅中翻炒几下，加水、加生抽老抽，开始炖煮。</p>
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只需时不时翻动一下，确保不糊锅就行。</p>
不过，苏尘也没闲着。</p>
糯糯的书包里，还装着她中午吃饭时弄脏的衣服。那白t恤上赫然印着一大块油印。</p>
苏尘一看，便知中午幼儿园里吃的绝对是大鸡腿。</p>
虽家里有洗衣。</p>
但对于女儿的衣服，他向来都是亲力亲为，坚持用搓洗。</p>
苏尘搬来板凳，端了个塑料盆，倒上儿童专用洗衣液。</p>
仔细揉搓着女儿的衣服。</p>
搓着搓着，嘴角不知何时竟微微上扬了起来。</p>
嘿嘿。</p>
不是每个爸爸都能当首富，但是每个爸爸都得给宝贝洗衣服。</p>
在这期间，炉灶上的那锅猪蹄正散发着腾腾热气。</p>
高温之下，猪蹄中的油脂被缓缓逼出。</p>
在卤汁中翻滚、融合，散发出浓郁的香气。</p>
丝丝缕缕地弥漫在空气中，勾动着人的嗅觉神经。</p>
引得苏尘时不时就要停下中的动作，跑过去查看一番。</p>
一个时后。</p>
糯糯被一阵诱人的香气悄然唤醒。</p>
睡眼惺忪的她，微微睁开双眸，眼神中还带着一丝迷茫。</p>
然而，这香气实在太过勾人。</p>
牵引着她一点点地从睡意中挣脱，逐渐变得清醒。</p>
下一刻，糯糯一个激灵，从床上蹦跶下来。</p>
脚丫落地，“噔噔噔”地朝香味的来源飞奔而去。</p>
厨房里。</p>
苏尘拿着锅铲正要翻动一下猪蹄。</p>
锅盖揭开的那一刹那，香料味裹挟着水蒸气，直冲脑门。</p>
“好好香啊！”</p>
旁边站着的糯糯，耸动着巧的鼻子。</p>
闭上眼睛，神色迷迷瞪瞪的。</p>
香得脑壳直发晕！</p>
“爸爸，你做的什么啊我要吃！”</p>
家伙兴奋地大叫起来。</p>
下一秒。</p>
苏尘眼疾快地赶紧关上了盖子。</p>
“这个是卤猪蹄，不过还没好呢！想吃要等段时间。”</p>
卤味这种东西，自然是卤的越久，味道越香。</p>
虽然他刚才用筷子轻轻戳了几下，肉质已经软烂了。</p>
但现在还远远不是能吃的时候。</p>
糯糯一听“还没熟”。</p>
满是期待的眼神，瞬间黯淡了几分。</p>
粉嫩的嘴高高撅起，一脸的失落。</p>
可到底是孩子。</p>
没过一分钟，家伙就忍不住了。</p>
她迈着短腿蹭到苏尘身边。</p>
两只肉嘟嘟的轻轻拽着他的衣角，声音软糯糯的。</p>
“爸爸，求求你嘛，我真的好想吃呀，就吃一口好不好嘛”</p>
额</p>
闺女啊！</p>
咱话就话，不带这种摇头晃脑，扭屁股撒娇卖萌的吧！</p>
你爹我，是真的受不了一点啊！</p>
简直被你拿捏的死死地。</p>
“好好好，再过十分钟，十分钟咱们就开吃！”</p>
闻言，糯糯眨着水汪汪的大眼睛，点了点头。</p>
其实也不怪孩子，这味道真是香得让苏尘不敢张嘴。</p>
生怕一张嘴，口水都溢出来了。</p>
十分钟后。</p>
苏尘按时揭开了盖子。</p>
在这漫长的十分钟里，糯糯急切的问话如同连珠炮一般。</p>
如出一辙的全是：“爸爸，十分钟好了没”</p>
不亚于二十声，把他脑壳都要吵痛了。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>