第230章子，谁让你这么截胡的</p>
吃完晚饭，系统配送的食材和工具也到了。</p>
除了一些常用调料外，食材用的是淀粉含量高的老马铃薯。</p>
这土豆可有讲究了，是从海拔高、光照足、昼夜温差大的‘薯都’来的。</p>
不仅薯形规整，芽眼浅，还表皮光滑，淀粉含量高，干物质含量更是达到了25%。</p>
如此高端食材，炸出来的薯片口感更好、色泽也会更佳。</p>
苏尘削了几个土豆，用全自动器切成片。</p>
切好的土豆片就放清水里头泡着，涮一涮，把多余的淀粉冲掉，一直到水变得清亮清亮的。</p>
这样处理过后，炸的时候才不容易炸糊，吃起来口感还特别酥脆。</p>
接着，锅里头烧上开水，倒入土豆片，稍微加点盐，等土豆片变透明但仍保持一定硬度时，捞出来沥干水分。</p>
冷锅倒油开大火，用筷子试油温，筷子周围冒泡泡了就证明油温好了。</p>
滤干水的土豆片倒进去，炸一会儿，就用漏推一推，看着土豆片开始变黄了，就多翻翻。</p>
炸得金黄金黄、又焦又脆时，就赶紧捞出来。</p>
步骤可以是很简单了。</p>
“啊啊啊，薯片薯片！”</p>
糯糯在一旁扑腾着肉乎乎胳膊，就像狗落了水，透亮的眼睛兴奋地盯着锅里上滋啦滋啦的薯片。</p>
“马上就好了，别着急。”</p>
苏尘吩咐阿姨把薯片端上桌去。</p>
糯糯第一个试吃薯片，这薄薄一片，虽然只放了盐巴，但能吃到马铃薯本身的味道，又酥脆又香。</p>
丫头里沾着油，还用舌头舔着指，好吃到停不下来。</p>
一整个薯片上瘾中！</p>
“丁管家你们也来尝尝。”</p>
苏尘咔嚓咬了一口，招呼着大家一起来吃。</p>
一大盘薯片很快光盘了，糯糯还觉得不够过瘾。</p>
但是苏尘发话了。</p>
薯片不能多吃，油炸物容易上火。</p>
丫头拗不过爸爸。</p>
没办法，只能对着最后那片薯片嗦啦了半天，嗦啦得都软乎泡囊了，才依依不舍的咽进了肚里。</p>
“嗝明天再吃”</p>
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晨光大亮的时候，糯糯听着外面的鸟叫声，酣睡了一觉的她惬意地睁开眼睛。</p>
然后哒哒哒地跑到隔壁房间。</p>
“爸爸！我要吃薯片！”</p>
大脑尚未开，被迫吵醒的苏尘，面无表情地扭过头。</p>
正好对上团子傻乐呵的脸蛋。</p>
“祖宗，你真是我祖宗”</p>
苏尘揉了揉眉心，叹了口气。</p>
就这吃货属性，简直干翻全国999%的屁孩。</p>
起床吃完早饭后。</p>
丁管家他们处理土豆，苏尘就在厨房捣鼓料粉。</p>
辣椒粉有现成的，可还得做一个椒盐粉。</p>
椒盐粉的风味构成挺简单的，不过得特别强调一下它那香气。</p>
把椒与盐以2:的比例搁进炒锅里，不放油，火慢慢炒热、炒到满屋子都是椒香气，盐粒微微发黄，再用搅拌打成椒盐粉。</p>
院子里，一两百斤的土豆一股脑儿全倒在地上。</p>
有切片器在，只管削皮就行。</p>
两个时下来，俩阿姨已经腰酸背痛了，偷偷瞄了下旁边的丁管家。</p>
那老人家啥事没有，还直接放言，再来两大袋土豆都没问题。</p>
啧，真是老当益壮到有点太装了。</p>
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下午一点还差几分。村民们眼看着餐车越走越近，激动的不行。</p>
不少人甚至开始吞起了口水。</p>
就在大家期待不已的时候。</p>
半路杀出来一辆黑色的豪车，在距离十多米的地方拦住了苏尘的去路。</p>
车一停下。</p>
车里头的人赶紧解开安全带。</p>
老实，他也不想出此下策。</p>
只是没想到大家居然这么早就蹲点了。</p>
来之前，老太爷就放过话，让自己多买点回去。</p>
这么多人，轮到自己还有份吗</p>
回去不得被骂死。</p>
相比被骂，被村民们指摘两句，根本不算什么。</p>
一下车，跟班下意识的朝着那群大爷大妈瞟了一眼。</p>
“怎么回事”老眼昏的大妈焦急道。</p>
“呀这不是村里赵爷身边的那个伙吗”</p>
“坏了你们看他贼眉鼠眼的样子，一定是去跟咱们抢食的！”</p>
“什么”</p>
“”</p>
大爷大妈们顿时都不乐意了，他们在这期待了半天，队都排好了，结果被人截胡了，这果断不能忍。</p>
“瞧我这个急脾气，都让开，这伙太不懂规矩了！”</p>
一个大爷立马起身，朝那边冲过去。</p>
大爷一带头，好几个人也跟着冲了过去。</p>
前头的跟班哪里知道，就刚才那一眼，已经将他暴露了。</p>
还自认为遥遥领先，势在必得。</p>
没想到跑了几步，赫然发现从后面杀出来的老头子居然超过了他。</p>
我去，这老头都七十好几了，怎么可能跑的这么快</p>
“马爷爷，你一把年纪了，就别跟我这年轻人抢了，别闪了腰！”</p>
“样，你这个不讲武德的东西。</p>
都在排队，你子不老实啊！</p>
你马爷爷虽然瘦了吧唧的，可我体格精干，每顿能喝半斤白酒，挑粪上山，下河抓鱼都不在话下，区区跑步算什么，一边去。”</p>
完加快了速度，直接一骑绝尘，朝苏尘挥。</p>
“老板，今天卖什么我第一个要，不忌口。”</p>
苏尘刚从车上下来，还搞不清楚情况。</p>
忽然就听到远处传来呼喊声，侧头一看，就看到一群大爷大妈朝摊位这边跑过来。</p>
为首的居然是一个白发苍苍的老大爷。</p>
他边跑边挥，高兴的跟孩子似的，看得苏尘眼皮直跳，赶紧大声喊道。</p>
“老大爷，你慢点，别摔倒了。”</p>
“老板，别管我，快去烤面筋”</p>
“老大爷”</p>
“老板”</p>
“老大爷”</p>
后面人群的声音太大，两人都听不清楚对方在喊什么。</p>
跟班离得近，听到他们双方喊着，脑子里不知道怎么地，就浮现出一个双向奔赴的画面，连bg都自动播放起来。</p>
“你是风儿我是沙，缠缠绵绵到天涯”</p>
如果奔赴的另一个人不是个老大爷的话。</p>
想到这里，跟班一个激灵，太可怕了，连脚步都慢了几分。</p>
最终，老大爷第一个到达目的地。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>