第330章不给我续一碗，你就不是我儿子</p>
“哈～再来一碗！”</p>
老人吃完脆哨粉，喝完最后一口汤，咂咂嘴豪气地把空碗一推。</p>
“爸，没有了，不能再吃了。”</p>
孔师傅简直没眼看。</p>
一把年纪了老孩一样，都打饱嗝了，指头还在碗沿上画圈，活像讨奶喝的娃娃。</p>
“什么真的没有了吗”</p>
“爸！真没了！就一碗全被您吃光了。”</p>
老人：！！！</p>
“我的米粉啊！”</p>
他突然往地上一坐，双腿朝着天抬起，捂着脸哭起来。</p>
“我的米粉没了！哇哇哇！”</p>
孔师傅：“爸”</p>
不是，您不就是只吃了一碗脆哨粉嘛，咋还不满足</p>
他和媳妇还连根毛都没尝到呢。</p>
哇哇哇！</p>
老爷子哭得老泪。</p>
孔师傅想要把他从地上拉起来，但老爷子怎么也不肯，自顾自的撒泼打滚，伤心欲绝。</p>
“我要米粉！你要是不给我再吃一碗，你就不是我儿子！”</p>
孔师傅这时候还真不想当他儿子。</p>
毕竟谁家好爹会大半夜在地上打滚啊，哭闹啊，他想死。</p>
闹了一会儿。</p>
老人似乎也有些累了。</p>
他浑浊的眼珠子突然瞪得滚圆，脖颈上的青筋一跳一跳。</p>
“你你们是谁怎么在我家快！快点给我滚出去！”</p>
孔师傅还没反应过来，就被枯树枝似的推了个趔趄。</p>
老爷子的劲大得离谱。</p>
把他后腰磕在柜子上，钥匙串叮铃哐啷砸了一地。</p>
“啊我我是嵘啊。”</p>
孔师傅的心猛地咯噔一下，简直如遭雷击。</p>
怎么回事</p>
又哭又闹就算了，怎么又不认识人了。</p>
真不带这么搞他的吧。</p>
“什么嵘不嵘的！我不认识！再不出去我报警了啊。”老人抄起拖鞋就扔。</p>
“别别别！”</p>
媳妇眼疾快把拖鞋截在半空。</p>
“我们这就走！”</p>
着她拽起孔师傅往门外窜。</p>
倒不是他们太胆，实在是老爷子耍起狠来战绩可查。</p>
大晚上的，街坊邻居都得休息。</p>
实在是惹不起，躲得起。</p>
大不了，等老爷子消停后，他们再进屋就是了。</p>
“咣当！”</p>
防盗门合上的瞬间，一只大抱枕砸在门板上。</p>
呼！好险没砸到人。</p>
两人惊魂甫定地捂住胸口喘了口气。</p>
深更半夜，楼道里穿堂风飕飕地刮，刮得他们心里哇凉哇凉的。</p>
“这叫什么事儿啊老爷子怎么时好时坏，一下子走了两个极端。”</p>
“谁知道啊，哎呀媳妇，我钥匙忘带了，咱们要不去宾馆凑合一宿”</p>
孔师傅盯着自家紧闭的大门欲哭无泪。</p>
“你当宾馆不要钱啊，诶，坏了，我的钱包也全在屋里呢！”</p>
啊</p>
那咋办——</p>
还好，厨房窗户没锁，灯也还亮着的。</p>
无奈之下，孔师傅只好来到楼道处，哆哆嗦嗦踩着空调外往上爬。</p>
起来，这也算是住在老旧居民楼的一个好处。</p>
稍微有点身，飞檐走壁都不是啥大问题。</p>
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媳妇正在底下望风。</p>
抓住时，突然压低嗓子喊了一句。</p>
“老孔！快！老爷子走了！”</p>
时迟那时快，孔师傅一个鹞子翻身滚进窗台。</p>
下一秒。</p>
正跟举着水杯的老爹脸对脸。</p>
“啊！！！有贼啊——！！！”</p>
“爸！是我！”</p>
“抓偷啊——！！！”</p>
唰！</p>
整栋楼的灯全亮了。</p>
一时间，狗吠声此起彼伏，场面十分混乱。</p>
最终是闻讯赶来的片警老张解的围。</p>
这位见过大世面的老民警，此刻正憋笑憋得满脸通红。</p>
“那什么孔叔，这是您亲儿子和儿媳妇”</p>
“什么儿子，我没有儿子！儿媳妇那更加不会有”</p>
孔师傅：</p>
我累了！！！</p>
媳妇：我也是！！！</p>
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凌晨三点多，天还黑着呢，</p>
苏尘和丁管家就摸黑进了后厨。</p>
今天要做的是贵州特色辣鸡粉。</p>
食堂根据预估的丧属数量，加上额外赠送出去的五十碗福利，给早餐准备了大概三百碗的食材量。</p>
其中，糍粑辣椒、椒、姜片、蒜瓣等十几种香料在竹簸箕里列成军阵。</p>
旁边还有二十多只去毛处理干净的公鸡，昂首挺胸地等着被“大卸八块”。</p>
米粉就更不用了。</p>
籼米早就泡了一宿，吸饱了水也该捞了！</p>
趁着丁管家捞米。</p>
苏尘抄起斩骨刀，一道道寒光闪过，将整鸡解体成大均匀的肉丁。</p>
鸡骨也不浪费，焯水后与筒骨同入砂锅，文火慢炖成奶白色的汤底。</p>
这道辣鸡粉，有个重点在于糍粑辣椒的炼制。</p>
干辣椒先用温水泡半时，等它们吸饱水分后，和蒜瓣、老姜一起舂捣。</p>
木杵撞击声里，辣椒逐渐化作绛红色泥浆，辛辣气息冲得人鼻腔发痒，却偏又忍不住深吸一口。</p>
嘶</p>
这就是来自黔地山野的味道，暴烈又温柔。</p>
把辣椒捣好就该起锅烧油了。</p>
锅烧至青烟袅袅，倒上食用油，鸡丁倾泻而下的瞬间，在热油中翻腾出噼啪脆响。</p>
丁管家操着大漏勺，不紧不慢地翻搅着，等鸡块炸至金黄酥脆，就差不多可以捞出控油了。</p>
另起一锅，爆香姜蒜，再把糍粑辣椒和炸好的鸡块依次下锅。</p>
苏尘腕一抖，盐、味精、椒粉、胡椒粉纷纷扬扬地撒落，接着淋料酒，酱油勾勒底色，白调和锋芒。</p>
最后再撒上一把熟芝麻，这辣子鸡臊子就算是成了。</p>
红亮油润，香气扑鼻，光闻着就引得丁管家肚子里的馋虫直闹腾，连打三个喷嚏。</p>
“哈哈，香吧！”</p>
苏尘看着丁管家忍不住笑道。</p>
“是啊，闻着挺够劲的，吃起来应该更过瘾！”</p>
丁管家一脸耿直的答道。</p>
反正他嘴馋的事实已经被老板发现了。</p>
干脆豁出去这张老脸，指不定还能多吃几碗呢。</p>
“行，反正今天做得多，营业前可以敞开肚子吃。”</p>
“好嘞～”</p>
还别，早起干活就是容易饿啊。</p>
米浆一蒸，蒸汽一熏，米香混着辣味真是饿得胃袋直抽抽。</p>
等揭开笼盖，米皮晶莹剔透，指一戳dngdng乱颤。</p>
苏尘抄起刀唰唰几下，米粉跟银丝似的垂下来，扔进沸水里打个滚就捞，筋道得几乎能跳绳。</p>
“好了，丁叔，别忙了，赶紧来吃一碗吧。”</p>
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