第39章累了,毁灭吧</p>
这玩偶服对苏尘来,能晚一秒面对就晚一秒。</p>
包装得再漂亮,他也绝不可能当场拆开。</p>
想着,苏尘把送到的食材一股脑地转移至厨房,准备今日份的焦珍珠奶茶制作。</p>
看了一下,统子这次提供的奶是新西兰牛奶。</p>
据是在最为顶级的牧场,用科学方法喂养,定时收集制作而成的,很是尊贵。</p>
用到的茶叶,也是不一般,是武夷山那边的正山种。</p>
得嘞,先煮茶吧。</p>
苏尘找来电子秤,将所需的茶叶数量给称出来。</p>
至于煮茶的水,用自来水是不行的,那漂白粉味儿,煮出来的茶能喝</p>
况且水在水管中滞留的时间长,还含有较多的铁质。</p>
当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。</p>
所以还是用山泉比较好。</p>
苏尘从送来的物资里面,拎出桶装山泉水,按照比例在量杯中倒水。</p>
丁管家找来专门煮茶用的锅,架在火上,泉水倒进去大火煮沸,便开始投入正山种。</p>
大约一分钟之后,就可以关火。</p>
当然,这个时候还不是最佳状态,而是要让茶叶继续泡个两到三分钟的样子。</p>
茶叶要彻底的舒展开,并且沉在锅底,才算是煮好,最终形成的茶汤为漂亮的红褐色,清澈且透亮。</p>
同时一股深沉持久的松烟香气开始弥漫,就像是置身于森林之中一样,那种独属于大自然的清新和宁静。</p>
“好茶!”</p>
苏尘忍不住喃喃道。</p>
哪怕他在茶道方面的造诣并不高,但只是闻上一闻,就能很直观的感受到品质的好坏。</p>
苏尘将茶叶都捞出来,只留下茶汤。</p>
放进茶桶的时候,他还按照比例加入了一定的冰块。</p>
冰块的作用就是为了降温,锁住香气,缓解茶汤氧化的过程避免涩味析出。</p>
忙完这,便要转头折腾珍珠了。</p>
正常情况下,都是用那种现成的珍珠,稍微煮一下就行。</p>
但是苏尘这里得自己做。</p>
好在珍珠的做法比较简单,将白和泉水倒进锅里,加热至沸腾状态,然后边加木薯粉边搅拌。</p>
感觉差不多之后,便把它们揉成团。</p>
揉出来的面团讲究一个软硬适中,先搓成长条,再切成均匀大的块,做成圆润的球状。</p>
搓好的珍珠还不能直接使用,需要煮一下。</p>
大火烧开,煮个七八分钟,珍珠浮起来且变得透明,就捞出来用黑浆蜜渍半时。</p>
焦酱也必不可少。</p>
蜂蜜和白在锅底化成琥珀色的浆时,把热奶油倒进去,再加一撮海盐,增加馥郁感。</p>
最后是组装,得分三层。</p>
杯壁先涂焦酱,再倒入冰块,黑珍珠。中层倒入牛奶,上层正山种茶汤沿冰块缓慢倒入,形成渐变。</p>
在座的都不是喜欢喝奶茶的人,大家分着尝了一口。</p>
有奶的香醇,还有茶叶的清香味道,恰到好处的焦跟入口丝滑的口感,加上咀嚼到珍珠的惊喜感。</p>
让人不得不感慨是苏尘的艺。</p>
“吸溜好茶跟好奶的组合就是不一样啊,这一杯的成本怕是平常奶茶的好几倍吧。”</p>
“不止,这茶挺贵的。”</p>
“确实好喝哦!”</p>
一群人很上头,喝了一肚子奶茶,连午饭都没吃。</p>
真是打饱嗝就是满嘴的奶味。</p>
</p>
就在苏尘做奶茶的这段时间里。</p>
</p>
老食客们又开始了新一轮的‘寻找苏老板’行动。</p>
特别是南城本地的老食客。</p>
上个星期就没吃到,搞的各个城市都在他们猜测名单中。</p>
但想要人力去找到实在太难了。</p>
然后他们就开始联合,组织了一个苏老板食客后援会。</p>
专门用来收集信息,寻找苏尘。</p>
这下不止是一个城市一个地方的粉丝聚集地了,大家终于有了统一的‘作战指挥部’。</p>
结果刚建站就爆出大新闻。</p>
得知苏尘上周还在桂州,还卖了一星期的汉堡。</p>
这让大家很失望。</p>
“苍天啊!这么大的事居然没人居然隐瞒不报,不互通消息。”</p>
“汉堡啊!是汉堡啊!”</p>
“连续两次都在同一个地方了,难道我们南城人民就这么被抛弃了吗”</p>
对此,米粉老食客们也很委屈。</p>
汉堡他们本地人都不够吃,去晚一点,咖的器抢都抢不到的好伐。</p>
</p>
时间临近五点。</p>
苏尘开始为即将到来的营业做最后的准备。</p>
他将一杯杯奶茶放进保温箱里,还准备了个白板,一个推车。</p>
苏尘心里想了想,开始设置价格。</p>
“焦珍珠奶茶30/杯。”</p>
这个价格相较于正常店里的确实略贵一些。</p>
但他觉得这完全是合理的,毕竟自己选用的都是高品质的原材料,再加上自己的艺,这个价格真的算得上是良心价了。</p>
菜单</p>
“本餐车所售食品需特定咒语开启。”</p>
“迎客咒语:嘿嘿嘿可爱,要来一份偷来的美味吗”</p>
“购买咒语:邪恶的痞老板!你又偷秘方了!快给我尝尝!”</p>
“顾客需念出购买咒语,才可购买食品。”</p>
“请大声念出咒语,开启美味吧。”</p>
写完,苏尘忍不住一巴掌拍在自己脑门上。</p>
问就是社死!</p>
但明确告知顾客购买要求是肯定的,总不能让顾客自己猜吧</p>
这谁能猜到啊。</p>
再次直面这两句令人尴尬到脚趾抠地的台词,还是没办法直视。</p>
累了,毁灭吧</p>
苏尘叹了口气,最终还是认命地看向礼物盒。</p>
这玩意儿自打送过来,他就没想主动拆开过。</p>
但是拖延到了现在,也没办法往后拖延了。</p>
苏尘拽开绸带,打开盖子。</p>
里面果然是是一整套玩偶服。</p>
由于玩偶服是经过真空压缩包装的,痞老板的头套被挤压得变了形,看起来更丑了。</p>
苏尘直接将这套玩偶服塞进了车里。</p>
等到了营业的地方再穿也不迟,总不可能穿着这一身奇奇怪怪的玩偶服在路上招摇过市吧。</p>
光是想象一下那个画面,他就觉得尴尬得要命。</p>
绝对不要!</p>
</p>