“爷你要的早餐，桂花糕、莲花酥！胡辣汤三碗，已上齐！共爷三两三钱银子。”</p>
李虎牵着登紫满走下了二楼梯，来到了一楼大厅食堂。</p>
轻轻的拍了一下桌子，一名驿站差仆立刻跑了过来。</p>
“爷要什么？”</p>
“双麻火烧八个、驴肉汤四碗、薄荷酥四个。”</p>
李虎完后给了一个你懂的眼神。</p>
“爷一共七两二钱银子！”</p>
差仆笑着道。</p>
李虎从空间镯中掏出了八两银子拍在了桌上。</p>
差仆见到了自然是有笑的着，马上就来，用左将银子扒在了右之中。</p>
驿站后厨。七号桌武王大人，挑选刚出锅的上，收了一个虎银子的差仆，笑着了一句实话！显然这是一句暗语。</p>
“红贵啊！给哥句实话，你得了多少赏？”</p>
一名早食厨师长，咪咪笑的笑一下。</p>
“不能不能！当官的给的少，怎只能呢。”</p>
红贵开心的点了点头，然后就走了。</p>
“晁师傅不能五钱以上一两以内。”</p>
“师傅给什么吃食？”</p>
“按照武王的标准上！”</p>
晁师傅在四方圆凳凳脚敲了敲中的竹根烟烟斗，指点了徒弟一下。</p>
“唉！”</p>
两位厨工上菜员，端着李虎的吃食平静的报了一下菜名！一份一份的放好，放在了李虎坐的那张老桃花木桌上。</p>
李虎看了一眼两位上菜员长相清秀是个懂规矩的。</p>
当上放了一两银子，在桌上后就摆了摆。</p>
“爷，你还没吃呢！这不符合规矩！”</p>
两位上菜差仆，有些足无措。显然第一次遇到了，不按规矩的来。</p>
“我没当官之前当过一阵子厨子，看一眼你们二人的装扮，就知道你二人守得住规矩”</p>
“谢爷赏！年长的将一两银子银钱微笑的收着走了。”</p>
二位厨房工仆随后道了一声谢。</p>
登紫满第一次吃官方！愣愣的看着李虎。</p>
“娘！不是给了赏钱吗？为何还要再给赏钱？”</p>
只有八岁的凳子慢，显然不明白这个道理。</p>
李虎平静的了声对登紫满了一句：</p>
“尊重厨房工作人员，就是尊重自己的胃，就是尊重自己的身体健康。毕竟厨师拜祖师的，天下厨子是一家！是不会跟外人的。”</p>
“哦！娘！”</p>
登紫满呆呆的点了一下头！</p>
李虎咬了一口双麻火烧。末瞬间给出了提示：</p>
双麻火烧</p>
东京汴梁城的传统名吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。口感酥焦，透五香味。</p>
上等精致麦粉制作！面粉等级达到了f级灵食。</p>
根据口感以及酥脆以及水分，推算出锅时间为三分钟前。</p>
李虎的大脑中瞬间得到了末回馈。</p>
“嗯！这个酥脆实在难得。”</p>
“娘，这薄荷酥好吃！”</p>
登紫满拿了一块薄荷酥放到了虎的菜碟上。</p>
“紫满，喜欢吃就好！”</p>
白果伸出血肉藤蔓触！拿着竹根勺，舀着一勺又一勺驴肉汤，放入了嘴中品尝着。</p>
咿呀！咿呀！（终于吃到驴肉了。炸毛啊，炸毛，你在哪？）</p>
“丝丝！”</p>
青绿儿用着尾巴卷着双麻火烧！用他那能一口咬碎钢板的蛇嘴一口一口的吃着双麻火烧。</p>
“紫满！这驴肉汤好喝！趁热喝！喝之前用嘴吹一吹。不要被烫到了知道吗？”</p>
李虎看了一眼！毫无吃相的白果，无奈的摇了摇头。</p>
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“嗯！娘！”</p>
登紫满！拿起了竹根勺，放在了嘴边，轻轻的用嘟嘟嘴吹着口气，等将驴肉汤吹凉了后，再放入了嘴中品尝。</p>
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“他爷爷的，把老子当外人是吧！我爹可是四门博士，我此次入京可是来参加秋闱的。你们竟然将昨日早食，摆在我面前！我绝对要去参你驿丞一回。”</p>
“爷！刀爷！本驿站从来不卖昨日吃食，想来是你这几日旅途劳顿，口感佳！不如我们给你上一杯冰糖薄荷水。开开胃！”</p>
两名跑堂差工，刻围了上来有有笑拦着，十分尴尬的陪笑着。这名据是国子监四门博士刀先生的儿子据今年意气风发中了一个秀才，便立刻火急火燎的来到了开封府地界参加秋闱！这不他已经进入天子脚下，居然还在耍威风！真是不知死活的鬼。</p>
“红贵大堂发生了什么事？”</p>
晁爷给自己的竹根烟斗埋了一节烟丝。</p>
上使用精品打火石打起了火，那麻利的动作一下就将火打着了。</p>
当下抽了一口山烟！吐出了一个烟圈，看着红贵随口问了一句。</p>
“晁爷！一个四门博士的孩子参加秋闱，你做的吃食是昨天剩下的。他在这里闹呢！”</p>
“看来他在家里没少吃剩下的食物。那为何行走在外面就不愿意吃了呢！红贵你一这是为什么！”</p>
晁爷看了一眼厨房中休息的6名厨师弟子，脸上露出了笑容。</p>
晁爷我只是个跑堂的，哪知道这么多。</p>
“师傅！他中了秀才。要有信心参加秋围，想必是有信心！一定能中举。”</p>
晁爷看了一眼自己的大弟子！</p>
“你啊你啊！是在人家靠关系吗？”</p>
晁爷随后掏出了一个本本！写上了一句！国子监四学博士刀塔诚欺世盗名，教子无方，其子享受国家免费的资源不但不感恩还仗势欺人，绝对非外界宣传的节俭爱民之辈。</p>
“爷！你的冰糖薄荷水来了。”</p>
“你们先喝一口！”</p>
刀行仪将薄荷冰糖水倒了两口点放在了两个陶碗中。</p>
两名跑堂差工毫不逊色的喝了下去。</p>
“连师傅的糖水就是好喝！一碗可要卖三两银子呢”</p>
食堂中发生的事情，李虎毫无兴趣，尊重他人就是尊重自己！有的时候吃到剩的东西也是一种福气。只是这种福气，很多人把握不住。</p>
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驿站门口李虎牵着登紫满的平静的看着。</p>
范城驿站两米外蹲着三位六十岁老人带着一个五岁幼孩子。</p>
在李虎法眼之下无所遁形！皆是穷苦落难人，只不过加入了丐帮组织。才勉强占据了一个好地图。</p>
“一笼范城灌汤包子。”</p>
“爷你要带着吃？”</p>
红贵平静的看着李虎！</p>
给门口的三位老人和孩子送过去就好了。</p>
“噢！爷一两银子即可。”</p>
“嗯！菜单上灌汤包不是三两一一笼吗？我的是5个。”</p>
李虎转过头看了一眼！</p>
“身穿黑色衣服个子不高，年龄不大跑堂的红一眼不解的问道？”</p>
“爷你仁善这包子就只要一两银子了一笼了。”</p>
红贵在食堂中大声道！他那表情好像生怕别人听不见似的。</p>
李虎愣了一下，当下就明白了其中的原由，九天东厨司命灶王府君，显灵的时代真有趣。</p>
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文种简介：</p>
双麻火烧</p>
河南开封市的传统名吃多作早点、夜宵。配油茶吃。口感酥焦，透五香味。</p>
制作方法</p>
制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮去掉，成芝麻仁待用。</p>
2制酥：锅置火上，倒入大豆油或花生油，一共45克，烧至八成热，将锅端离火口。放入90克面粉，用铁铲翻匀，摊在案板上晾凉后，加入25盐、5克五香粉，用揉成酥面团。</p>
3制皮面：将另外200克面粉倒在案板上，中间扒一下坑下入30克大豆油、90克温热水，拌和均匀揉光成皮面团。</p>
4成型：酥面四成，面皮六成的比例，用皮面包着酥面，擀成厘米厚的长形片，顺长折起来再擀薄，反复二三次。最后卷成卷。揪成50克一个的剂子，逐个揉圆，用按扁。另取如枣一样大的面块，沾上油，包在中间，用擀面杖擀成边厚中间稍薄的圆饼。把圆饼两面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐个做好放在案板上。</p>
5烤制：鏊子放火上，擦净，烧至七成熟，用刷子刷上一层油，将做好的饼背面(收口的一面)向下，放在鏊子上焙。至底面发黄时翻身。鏊子上再刷油，烧饼在鏊子上边焙边转动，焙成均匀的金黄色时起出。再将饼下入炉膛内烤。先烤背面，烧至饼虚红黄色即成。</p>
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