李龙记得上一世本乡其他几个村子里也有种打瓜的，有些时候打瓜熟了，想过去吃的时候，地主人在，打招呼还有点不好意思。</p>
现在自己家的打瓜熟了，才明白地主人的心思，有人过来吃打瓜，那是真的欢迎啊，毕竟这相当于免费的劳力，帮着把打瓜掰开，只要把籽留下来，那吃的越多自然就越好。</p>
心态略一转换，便有恍然大悟的感觉，怪不得上一世在某些人家地里吃打瓜的时候，地主人那么热情呢。</p>
原因在此啊。</p>
李龙在大院里当了一段时间的宅男，和顾晓霞两个没羞没臊的好好过了一段男欢女爱的日子，约摸着打瓜熟了，李龙开着拖拉去供销社买东西。</p>
供销社商店原来两个售货员换了一个，现在一个是中年大妈，一个是年轻的姑娘，李龙隐约记得好像是今年中专毕业新分过来的。</p>
李龙是社里的红人，他不一定认全供销社的人，但社里人基本上都知道他，就算不认识也听过他的名字，毕竟魏主任是认真的组织全社人员通过念报学习他的事迹，不止一次。</p>
所以当李龙进了供销社商店的时候，那中年大妈刘秀梅主动招呼着：</p>
“李龙同志过来了啊，今天需要点啥”</p>
“李龙同志你好！”新来的女同志秦秀兰脆生生的和李龙打着招呼，大眼睛里蕴含着好奇。</p>
“你们好你们好！”李龙急忙回应，他也没想着对方会这么热情，不过也没想着多接触，他眼下想着尽快把该办的事情办了。</p>
“我记得咱们商店里有大锅，就是一米二口径的那种，现在有现货吗”</p>
“有啊，”刘秀梅对商店里的东西非常清楚，她笑着道：“怎么想着买这么大的锅了，这是打算干啥啊”</p>
“我哥家里种了打瓜，眼下快熟了，我打算买三口大锅，用这个做个清打瓜籽的工具。”李龙简单解释了一下，“有三口吗”</p>
“店里有两口，这种大锅平时两三个月都不一定能卖得出去，我记得仓库里好像还有，我给你调货去。”</p>
“那谢谢刘大姐了。”李龙道，“要不要我过去一起搬”</p>
“不用不用。”刘大姐急忙摆，“我让何库管帮我搬就行了，这是他该干的活，你坐着啊。”</p>
着刘大姐风风火火的就从后门出去了。</p>
这店里现在就剩下李龙和秦秀兰，气氛略有点尴尬，李龙便主动打破了尴尬：</p>
“秦同志，你知道不知道一口锅多少钱”</p>
“我我查查啊。”秦秀兰还真不清楚，脸一红，急忙翻着自己带的本子，翻了好几页，然后念着：</p>
“口径一米二大锅，进货价”</p>
“别别别，”李龙笑了，“你不能把进货价卖给我啊，你得给我卖价，不然真把进货价给我了，我和你讲价咋办”</p>
其实这时候国营商店哪有讲价的属于爱买不买的那种。</p>
秦秀兰原本是没把李龙当外人，毕竟都是供销社里的职工，这时候让李龙一，她也知道自己有点紧张了，脸更红了，话都结巴起来：</p>
“卖价卖价是十九块八毛钱”</p>
“好，我知道了。”李龙知道不能逗姑娘了，便点点头，不再话。</p>
三口锅五十九块四，也不便宜。</p>
不过想想这口大锅用料扎实，全都是铁，真就不亏。</p>
没一会儿，刘大姐带着库管一起抬着一口大锅从后门进来，那库管和李龙也算熟识，打了个招呼，又匆匆回去了。</p>
李龙开票付钱，刘大姐和秦秀兰要帮着搬，李龙急忙摆：</p>
“你们就别搬了，闪着腰就麻烦了。”</p>
他上前两一端，一口大锅直接就端着转身出去，心的放在了拖拉车斗子上。</p>
三口大锅一起放进了车斗子里，再进供销社商店的时候，刘大姐和秦秀兰两个人都张大了嘴巴。</p>
这大锅可不轻！</p>
“李龙同志，你力气好大啊。”刘大姐羡慕的，“我家那口子要有你这力气该多好。让他搬个桌子都吭哧半天，赶你差远了。”</p>
“我年轻嘛。”李龙可不想拉仇恨，和两位打了个招呼，急忙出去，开着拖拉走了。</p>
车斗子里准备着旧褥子，三口锅扣下来叠在一起，每口锅中间隔着一个褥子，这样碰撞的话也不会碎。车斗子的底下也铺着厚厚的麻袋，总的来比较稳定。</p>
“看看人家，”商店里，刘大姐感叹着，“那力气多大！咱们社里的年轻人，有哪个像他这样会挣钱，力气又大，人还礼貌，长的也俊，唉，咋就这么早结婚了呢”</p>
她扭头看了一眼秦秀兰，秦秀兰脸一红，急忙低头装着看商品的价格。</p>
刘大姐摇了摇头，秦秀兰中专刚毕业，十九岁的样子，也是该对象的时候了。</p>
可惜了。</p>
李龙开着拖拉，拉着大锅往队里开去。</p>
已经九月初，学校已经开学，中学这边学生下课，满校园都是欢笑声，等开到学的时候，这边已经上课，有读书声传来。</p>
李龙隐约记得大哥李建国他发现钱窖的地方就在学南边不远的地方。当初这里这一大片都算是四队的地方，那时候其他几个队还没划分地方，所以四队的面积很大。</p>
李龙想着等自己老了，买个金属探测仪到这里来寻寻宝，玩一玩。</p>
也不知道那时候这样做违不违法。</p>
那个钱窖里估计应该还会剩下不少老铜钱，当然能用的有多少就不知道了。</p>
毕竟据李建国，当时朽烂掉，一捏就碎的更多，那些还能用的铜钱拉走了五六麻烦，朽烂的更多。</p>
而且当时只是犁地的时候犁出来，并没有进行完全的清理，更别让考古和文物管理人员进行专业的发掘了。</p>
所以李龙觉得，那里应该还会剩下许多完整的铜钱，而且这一片是沙地，这十几年还不至于坏掉。</p>
李龙想着，拖拉已经开过了界，过了三队，过了苇沟，就到了四队。</p>
队里目前还没有其他人用拖拉，所以这突突突的声音一响，人们就知道，李龙回来了。</p>
他打算等打瓜收完问问李建国要不要买辆拖拉。毕竟接下来还要收玉米，还要干其他活。如果大哥要买拖拉的话，自己可以赞助一些。</p>
自上一次李建国和李龙抓着马龙和陆铁头之后，村里人都传开了，各家人都给家里的孩子提醒了：</p>
“不要去打瓜地祸祸噢，不然抽死你！听到没有，马银宝家的马龙让他爸抽的嚎鼻子呢！”</p>
其实孩子们的好奇心还是有的，但这时候父母打是真打，武装带抽打那滋味没有哪个少年喜欢再次尝试。</p>
于是李家的打瓜平安的成长到了成熟期。</p>
而拖拉则成了村里那些大人们的梦想。有些人家里甚至连驴车都没有，但并不妨碍他们现在开始梦想自己过两年，买台拖拉，也能像李龙一样突突突的开着到处跑。</p>
李龙把拖拉开到大哥李建国的大院里，这时候已经是中午，李建国和梁月梅从地里回来，院子里放着几个打瓜。</p>
李龙熄火下车，问道：</p>
“大哥，这打瓜熟了吧”</p>
“熟了。”李建国笑着道：</p>
“在里地开了两个，籽都熟了，黑黑的，饱满的很，就是有些不平，翘的。”</p>
“翘的怕啥那不都一样称重卖”李青侠不懂，问道，“还能不一个价”</p>
李建国以前大集体的时候给队里种过打瓜，知道这个：</p>
“那不一样。翘的多，那价格就低，评不上等。你想，这炒货厂买去是炒瓜子卖着给人吃的，你磕这瓜子，平的好磕还是翘的好磕”</p>
“那当然是平的好磕。平的一磕瓜子就是整个的，翘的那磕出来的瓜子仁都是碎的。”李青侠一下子就明白了。然后他就发愁：</p>
“那咋办”</p>
“那个没事，后面有办法。”李龙笑笑，“咱们家里人多，干活一条龙。我这买了三口大锅，我，我哥，老爹，我再找几个伙子，咱们一块压打瓜，把籽压出来。</p>
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大嫂，你带着二嫂找板子，把那翘掉的瓜子挑出来，趁着刚从瓜里面出来还没干，容易摆治，直接压平。”</p>
“那能压平吗”李青侠疑惑，不太相信。“能。”李龙点头，“打瓜籽刚从打瓜里出来还是湿的，这时候压着它不会碎。等晒干了再压就不行，会碎了。就趁着这个湿的功夫压着最好。”</p>
“嘿，龙就是聪明！”杜春芳在一边听着儿子侃侃而谈，越听越欢喜，感觉自己的儿子好像无所不知。</p>
在她的眼里，李龙是最好的，没人比得上。</p>
他大哥也不行。</p>
其实这个办法是后世炒货厂经常搞的。毕竟这打瓜的黑瓜籽如果收来洗干净直接炒，那翘起来的瓜子磕着得不到完整的瓜子仁，会影响口感。</p>
影响了口感，顾客大概率就不会复购。为了解决这一问题，炒货厂通常就会把瓜籽收来后，泡湿，然后用器压平，然后再炒。</p>
所以这就是为什么头几年买到的炒黑瓜籽都是“原形”，平的也有翘的也有，后面就基本上都是平的。</p>
当然，有些厂子会压，有些厂子不会，这就看喜欢哪种了。</p>
李龙是上一世偶然知道的这个，因为他也偶尔会磕打瓜籽，有些时候会关系农用器，然后就看到了这种压瓜籽的器。</p>
眼下没有器，人工压可能比较费时费力，但到时卖时能评上优待，还是值得的。</p>
八十年代，实话人工真的就不值钱，能出力气挣上钱，大家都会干。</p>
问题在于许多时候就算你想出卖力气挣钱，没地方卖去。</p>
分工明确，大家都知道自己该干什么了。李家木头板子还是挺多的。</p>
梁月梅陈丽蓉做饭，李龙李建国和李青侠就在这里分起了木头板子。</p>
“这两块比较重，也比较长，直接用来压打瓜。”</p>
“这两块比较宽，还平，等打瓜子捞出来，就挑出来压上。”</p>
“压的时候两边中间最好放上大石头。”</p>
“嗯，家里石头没有几块”李建国相着。</p>
“那有啥拖拉去地里干活的时候，路边捡几块就行。”李青侠一点也不愁。</p>
其实眼下都是碱滩，哪有那么多石头呢</p>
“晚上我回县里，明早过来的时候，从河坝那里捡几块就行。”李龙道，“这个不愁。”</p>
这是正法子，李建国点头。河坝（莫河渠）边上石头还是挺多的，大大都有。</p>
中午吃过饭，李龙本身的意思是休息一下，但眼下大家都想见识一下怎么挤打瓜籽，便干脆一家人，包括杜春芳都上了拖拉，拉着一起去往打瓜地里。</p>
打瓜地里，有些瓜秧子已经卷曲干枯，有些还是绿的。叶子上有细细的刺，不怎么扎，但粘衣服。从地头一眼望过去，能看到圆圆的打瓜密密麻麻，偶尔还能看到晚长的拳头大的。</p>
这要放后世，器一开，就像收割麦子一样，分分钟直接收完，打瓜在器里就打碎了，瓜籽分离出来，瓜皮和瓜瓤吐出来洒在地里，当肥。</p>
眼下没这个条件，就只能人工来干了。</p>
李龙直接端着一口大锅从地头往里走出二三十米，找了个合适的地方把锅放下，然后一边转着圈一边使劲往下压。</p>
他力气大，很快就把锅往下压出一个窝来，锅稳了。</p>
李青侠和李建国两个人一人扛着一块木头板子过来，李龙接过李青侠里的那块，平放在大锅上，李建国就把另外那一块横成个十字放上去。</p>
梁月梅、陈丽蓉都跟了过来，杜春芳脚也慢慢走过来，要看个热闹。</p>
“来，咱们试试。”李龙知道大家还是心存疑虑的，毕竟他们没见过。</p>
自己倒是见过，知道这种方法是很有用的，便道：</p>
“大哥，你挑个熟的。”</p>
“还挑啥，都是熟的。”李建国笑着随从旁边摘了个篮球大的打瓜。</p>
李龙接过来，把它放在木头板子上——横着的那块板子被他拨弄到了一边。</p>
“来，大哥，咱们一人一头，压一下。”李龙把打瓜往里放放，放到</p>
家里人都围了过来，想要看个究竟，也算看个热闹。</p>
“能压出来，”梁月梅是干惯农活的，一眼就能看出来原理，“就是不知道里面的瓜籽能不能压干净，要压不干净还得抠。”</p>
“那也比纯抠着强！”杜春芳不管对不对，反正是要维护李龙。这主意是李龙出的，她就觉得好。</p>
“那是。”梁月梅笑了，她知道婆婆偏爱叔子，她没啥意见。毕竟李龙这两年变化太大，给家里帮助太多，她也挺感激。</p>
“来，大哥，一块用力。”李龙道。</p>
两个人力气都不，没怎么用力，那打瓜直接被压碎，眼看着瓜汁和瓜籽一起从裂开的缝里流出来，落进了大锅里。</p>
“出来了出来了！”没想到先喊出来的是陈丽蓉，她原本在老家是真没见过种打瓜的，也没见过怎么出籽。</p>
李龙和李建国两人这一世都是头一次压，生怕籽出不全，所以一直把瓜压到不能压才放松下来。</p>
“来，看看里面还剩没剩籽。”李龙把板子提着放在一边，然后推推</p>
李建国看那碎成一摊的打瓜，干脆就没抱下来，掀开上面的瓜皮看了看，又伸把瓜瓤拨拉了几下，嘴里发出了“咦”的惊奇声。</p>
在他看来，这样的方法，无论怎么瓜瓤里应该得剩下一些瓜籽，然而这拨拉得差不多，才看到瓜瓤里有两三个瓜籽。</p>
几乎所有的瓜籽都挤出来了！</p>
“嘿，这办法好！”李青侠兴奋了，“龙啊，你这法子好啊！这得省多少力啊！”</p>
李龙笑了，行，验证成功！</p>
“我试我试试！”李青侠弯腰摘了个打瓜放在板子上，他也要试试。</p>
李龙配合。</p>
两个人压了一下，李青侠力气也不，这么一压，打瓜汁和籽流了出来，锅底子里瓜籽又多了一些。</p>
“还真是有些翘了的。”陈丽蓉眼尖，看到瓜籽的确是有不少翘的，“得压啊。”</p>
“没事，泡在瓜汁里就是软的，一压就好了。”李龙道。</p>
李青侠亲自检查这个打瓜，果然里面没剩下几个瓜籽。</p>
他把那几个瓜籽捡了扔锅里，然后道：</p>
“以后就这么压吗”</p>
“可以把瓜拉回去压。”李龙道，“压完的瓜皮瓜瓤可以喂猪。”</p>
“行哩。”李建国笑笑。</p>
这时候有村里人经过，走到打瓜地里冲李建国喊着：</p>
“建国叔，能吃个瓜不”</p>
“能啊。”李建国笑着，“尽管吃，把瓜籽留在瓜里就好。”</p>
那人开心的找了个打瓜，敲打起来。</p>
吃打瓜比较随意，瓜皮厚，瓜瓤少，通常“一把抓”，就是把中间的那一块瓜瓤拿起来吃着就好，其他的就不要了。</p>
因为打瓜太多，也不算浪费。</p>
来人叫陈青福，比李建国个十来岁，但毕竟叫叔。</p>
这年头，孩子叫别人父母的全名，那都算骂人。</p>
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