海棠小说 > 其他类型 > 从末世穿越成村霸在古代摆摊摊 > 第114章 新吃食,米豆腐
    唐广君压根不理会管家鄙夷,自顾自的看着钱云,“嘻嘻,云云,我不借多的,就50两!”</p>

    正开心地拿着串的钱云头也没抬,对着管家挥了挥,“福伯,给他五十两!”</p>

    福伯虽满心不愿,但也不敢违抗姐的命令。</p>

    只得沉着脸去账房取了五十两银子。</p>

    回来的时候,那眼神很肉疼,盯着唐广君,两个眼睛恨不得在他身上,盯出四个窟窿。</p>

    一把将借据狠狠拍在桌子上,咬牙切齿,后槽牙磨得嗝吱响,“劳烦钱大人签个借据!”</p>

    唐广君赶紧拿过笔签下自己的大名!</p>

    满脸笑意赶紧站起身子,从不情不愿的管家里抢过钱袋,“劳烦福伯了!”</p>

    唐广君把钱袋抢到里后,赶紧捂在怀里,对着钱云又是深深一揖,“云云,等我发达了,定当涌泉相报。”</p>

    着还朝钱云眨了眨眼睛。</p>

    瞥了一眼管家,就告辞而去。</p>

    福伯一脸心疼看着自家姐,摆弄那一文不值的串,叹了一口气,“姐,你可长点心吧!再这样下去,迟早被他掏空,而且”</p>

    钱云摆了摆,一脸笑意抬起头来,“福伯,我知道你是为了我好!但我终究是商户之女,配不上仕族,门不当户不对。”</p>

    管家一脸心疼,“那有何苦委屈自己”</p>

    钱云从椅子上站了起来,走到院子里。</p>

    抬起腕,在阳光下晃了晃,那串上的黑色珠子,反射出五彩斑斓的光。</p>

    就像她此时的心情,五彩斑斓又带着几分洒脱。</p>

    她转头看着管家,“他比我还大一岁呢,都还没娶妻。</p>

    这明了什么?明他自由随性,不受那些世俗礼教的束缚呀。”</p>

    虽然平时没个正形,但书香门不娶妻,证明他为她反抗过家里给他的议亲了。</p>

    而她的反抗,就是沾点绿叶在身边。</p>

    表面上让人知道她恶劣的品行,媒婆自然而然就不上门了。</p>

    谁家好人家会娶她这种?!</p>

    所以双十年华,还是独自一人。</p>

    福伯气得直摇头,“姐,您这又是何苦呢?您为了他这般作贱自己的名声”</p>

    钱云笑了笑,没有话!</p>

    而这边,唐广君从钱府出来,文丑赶紧迎了上来!</p>

    “大人,可得?!”</p>

    唐广君把钱袋往怀里又紧了紧,眉飞色舞:“那是,也不看看我是谁,这五十两轻松到!”</p>

    文丑满脸堆笑,“大人果然厉害,那我们去西城,找吃摊买那柔软的纸!”</p>

    唐广君点了点头,“嗯!我们走!”</p>

    两人一路跑,到达西城吃摊,发现人家早已经关门了。</p>

    而林夕与高梦璃,现在早就在街上逛上了!</p>

    芝麻产量低,种植少,那价格也是极其贵重,260文一斤。</p>

    倒是一斤数量也够用。</p>

    煎饼果子里的芝麻都是象征性撒一点点,一天半斤都用不到。</p>

    两人买了两斤芝麻,两斤干花椒,这才心满意足的回村。</p>

    做米豆腐要用大米,所以林夕先将大米泡上后。</p>

    然后和高梦璃一起,将芝麻洗干净。</p>

    芝麻泡一个时辰后,控水再上锅炒。</p>

    直到炒冒烟了,加点凉水进去继续翻炒,出油率会高一些。</p>

    </p>

    把芝麻炒熟,用石磨磨出来,倒上开水不停搅拌。</p>

    油水密度不同,水和芝麻糊沉底,上面一层就是芝麻香油。</p>

    将上面的香油撇出来装罐子里,剩下的用纱布包着挤压出来沉淀后还有一些。</p>

    两斤芝麻做出来也差不多只有4两不到香油。</p>

    那芝麻的香味弥漫整个厨房都是喷香喷香的!</p>

    林夕拿出干花椒,又做了一锅麻油!</p>

    而高梦璃,将泡好的大米也磨成了米浆,倒入干净的锅里,让林夕将米浆熬到发黄,再加入澄清的石灰水倒在盆里放凉就可以了。</p>

    “夕夕,我们这样等它凉下来估计得好久,去打水,我们将盆放在水里凉得快些!”</p>

    林夕一听,立马从厨房跑了出去,“好嘞!这就去!”</p>

    高梦璃将米豆腐抬出来,放在装水的木盆里。</p>

    又和林夕去做了辣椒油!</p>

    晚上,二人心心念念吃到了凉拌麻辣米豆腐!</p>

    亮亮的辣椒油裹着微微泛黄的米豆腐,滴上两滴香油,三滴麻油,拌上蒜水,撒上香菜和葱花!</p>

    再加上黄瓜胡萝卜丝!</p>

    那口感软糯q弹,麻辣鲜香夹杂米豆腐独特的味道!</p>

    绝绝子!</p>

    美中不足用的木盆装,倒出来没有那么滑亮。</p>

    “今儿要是买花生回来就好了!”</p>

    林夕吃饱后打了一个饱嗝,有些遗憾忘记买花生米了。</p>

    米豆腐加上油炸花生米那味道还能上一层!</p>

    高梦璃倒是不挑,吃完后擦了擦嘴,也认同地点了点头。</p>

    不过也想到一个平替的想法,转头看着林夕,“我们可以用油炸黄豆啊!”</p>

    林夕一听,眼睛微亮,“对啊!我怎么没想到呢,油炸黄豆那也是香脆得很呐!</p>

    像金色炸弹,在嘴里‘啪’地炸开,那口感,肯定不比花生米差。”</p>

    味道不同,但口感是一样的!</p>

    二人做了两斤米,做出了差不多七斤米豆腐。</p>

    这东西,隔夜就不好吃了,所以赶紧将剩下的全切了,拌了一大盆,抬到隔壁老屋。</p>

    刚好隔壁正在吃晚食,高梦璃就将大盆,放在他们吃饭的桌子上。</p>

    众人看着这盆红油米豆腐,咽了咽口水。</p>

    今天下午他们早就闻到了隔壁飘出来的油香味,抓心挠腮一下午。</p>

    没想到还有他们的份!</p>

    都不用和大房两口子客气的,他们抬着碗就不住地扒拉!</p>

    瞬间,桌子上的满满一盆,在众人迅速分食中,就剩个空盆在桌子上旋转。</p>

    林夕与高梦璃嘴角抽了抽。</p>

    风残云卷在这一刻,突然有了具象化!</p>

    林夕只得打断这个气氛,站在姜氏旁边,“娘,家里有黄豆吗?我想拿点用!”</p>

    “有有!”</p>

    姜氏赶紧端着碗,跑进房里,拿了两斤黄豆出来递给林夕。</p>

    “够吗?不够家里还有!”</p>

    林夕接过黄豆,点了点头:“够啦!”</p>

    一旁的林勇一边吞咽扒拉,一边含糊不清,“老大,这是你们做得新吃食吗!真是太好吃了,你们要卖吗?”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢</p>