周大嫂本想着靠卖豆角能多赚些，初夏刚采收时候价钱还好。</p>
两口子数着铜板笑开了花，老周还多亏没全听顾喜喜的，不然赚不了这么多。</p>
可三四天过去，他们渐渐就笑不出来了。</p>
县城卖豆角的越来越多，除了他们这种菜农，还有普通人家里种的吃不完，也提着篮子沿街叫卖。</p>
豆角的价钱一日几降，早起一个价，临近中午时对半砍。</p>
到了午后，蔬菜颜色没那么鲜亮了，便一文钱一堆的卖，不然今日就卖不出去了。</p>
到这两天，豆角卖的就更便宜了。</p>
周家最近三餐都吃豆角，别孩子们闹着不肯吃饭，就是俩大人也都吃怕了。</p>
昨晚躺在床上，老周安慰妻子，“别愁了，卖几个钱算几个。”</p>
“从前咱们守着那几块地种粮食，没有这条来钱的路子，不也照过么？”</p>
“眼下至少每天去卖菜都能换些铜板，比起过去好太多了。”</p>
普通农户要赚铜板可不容易，除了每年夏收之后卖些粮食换钱，常见的段还有养鸡、攒鸡蛋换钱，或者直接跟货郎换些针头线脑等生活必需品。</p>
至于打猎、采药、卖菜等活计，都是需要技术的，不是谁想做就能做得来。</p>
要不然顾大爷一家也不会霸着菜农的位置，死活不肯教其他人。</p>
周大嫂叹气，“话这么没错，但我就是后悔。”</p>
“真应该少种些豆角，多种芫荽。”</p>
“你看咱家那芫荽，每天早上刚放下担子，不多久便卖完了。”</p>
“三倍啊，芫荽的价钱还比豆角高出这么多！”</p>
此刻，再面对顾喜喜，周大嫂想到芫荽和豆角的差价，心疼的一抽一抽。</p>
“都怪我，当初不听你的话，种了那些豆角，现在哎！”</p>
顾喜喜却并不生气，她时常到各家果园技术指导，周家多种豆角的事，她自然一早就知道。</p>
之所以没阻拦，只因这点瑕疵无伤大雅，实在构不成错误。</p>
反而能让农户们上一堂名为“市场”的课。</p>
所谓事教人一次就会，只有自己亲身经历了，才好刻骨铭心啊。</p>
顾喜喜，“豆角已经种了，与其后悔，不如想想如何变废为宝。”</p>
老周识得几个字，听懂了顾喜喜的意思。</p>
沉默寡言的他急忙追问，“变废为宝？没人要的豆角还有法子变成宝贝？”</p>
周大嫂问，“就是喜喜刚的，腌菜？”</p>
当初买菜种子的钱已经回本，他们本想着，这些没人要的豆角能脱出去，哪怕不挣钱，就已经是上天保佑了。</p>
谁知顾喜喜竟提出变废为宝。</p>
面对两口子将信将疑，但又隐含着殷切期盼的眼神。</p>
顾喜喜笑了笑，再次给出选择，“方法有三，第一种获利最低，但是省力省事，成本也最低，就是不采摘，让豆角自然生长变老，最后剥豆子。”</p>
“第二种，摘下来，晒成豆角干，秋冬时节大家要囤冬菜，加上本地爱吃热汤面，炖菜，到那时再拿出来，不愁卖不出去，成本较低，获利适中。”</p>
“第三种，做成腌菜，成本适中，但获利最高，只是有风险。”</p>
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周家夫妻异口同声道，“什么风险？”</p>
听到获利最高，试问谁能不心动呢？</p>
顾喜喜，“酸豆角、腌芫荽，这两种要新鲜才最好吃。”</p>
“所以你们要赌，最多十天左右，西北军整顿完毕后，会照常开放县城。”</p>
老周拧眉想了想，，“我们赌！”</p>
顾喜喜提醒，“你们不再商量商量？万一超过时间还不能进城卖货，连调料钱都得搭进去。”</p>
老周抬起头，洒脱一笑，“那也不浪费，大不了留着自家慢慢吃，总比放地里烂了强。”</p>
他对顾喜喜坦诚道，“咱们这儿都快到边境了，就算要打，那也是往外打，只要西北军不打败仗，火怎么也烧不到青田县。”</p>
“再了，不打仗，日子总得照常过，县城里的人都不种地，若一直紧闭城门，不许我们这些人进去，他们吃啥？”</p>
顾喜喜微笑颔首，“我只言明利弊，你们自己考虑好了就行。”</p>
她对这个老周倒是刮目相看。</p>
过去几次村民大会，老周从不冒头从不发言，平时大家聚在外面吃饭闲聊，也看不见老周的影子。</p>
看似是个没什么存在感的人，偏偏每次面临抉择的时候都能大胆做决定。</p>
老周看向妻子，“酸豆角，腌芫荽，虽然没吃过，但听着就让人口舌生津，咱们等会儿回去就开始做吧。”</p>
周大嫂白了他一眼，斥道，“做什么做，你们男人就是这样！以为做吃食是多么简单的事，动动就有了？”</p>
老周一怔，反应过来，“你不会做这个？”</p>
周大嫂怒道，“咱家只有立冬腌菘菜、还有咸盐雪里红，哪里吃过喜喜的这两种？”</p>
单是听顾喜喜描述的口味，周大嫂就没信心做出来。</p>
顾喜喜却早有准备，拿出一方折起的纸，“我记得周大哥识字的，这是腌菜方子，上面配料、做法步骤、腌多久都写清楚了。”</p>
老周、周大嫂对视，俱露出惊喜之色。</p>
二人忙不迭向顾喜喜连连作揖。</p>
周大嫂羞愧道，“我没有全听你的话，你竟还愿意帮我们。”</p>
“我现在是真真知道了啥叫雪中送炭。”</p>
“你才是真正的大度，村里有些人那样你，可见是眼瞎耳聋胡乱揣测，还把谎话一个传一个”</p>
老周见妻子情绪激动，的有些过了，急忙劝阻，“好了。”</p>
“别在顾老板面前这些让人不痛快的话。”</p>
他向顾喜喜郑重道，“啥地方都少不了有几个嚼舌根子的糊涂人，犯不着为了他们给自己添堵。”</p>
顾喜喜莞尔，“我明白的。”</p>
周大嫂已经对顾喜喜掏心窝子了，“其实大家心里都服了你，只剩下那几个人乱蹦哒，他们不过是秋后的蚂蚱，看着嘴硬，实则还不是因为眼红？”</p>
“还有那老光棍的事儿，虽然大伙不知道经过，但事情是老钱办的，他们不敢老钱，偏你厉害，还什么没人敢娶你。”</p>
“屁话！”周大嫂啐了口，嘲笑出声，“你家里不是有个现成的陈先生，那才是咱们村里最拔尖儿的男人！”</p>
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