第26章酿酒</p>
快乐的时间总是短暂的，第二天开始，众人就加入了劳动的大队伍中。</p>
生产队总是不会缺活儿干，哪怕是娃娃，也能去林子边捡柴火，所以学生们自然都分配好了任务。</p>
大部分人还是跟着收割粮食和翻地，至于女孩子，则是去学酿酒了。</p>
酿酒也不是什么简单的伙计，闷热是不可避免的，还要伴随许多较为复杂的步骤。</p>
古时候此类技术还会敝帚自珍，当做传家宝一样传下去。</p>
可经历了五代十国之时中原的混乱，从此世家的许多技术都流传到了民间，从此以后，酿酒就不再是贵族和上层私人专属，转而变成了人人都会的技艺。</p>
最巅峰的时期，大概就是每家每户都会酿酒，随便找一个民夫，不定技术都很不错。</p>
所以想要穿越古代酿酒，那得到五代十国之前，否则最多掌握一份蒸馏技术罢了。</p>
杨峻不怎么喝酒，所以他的世界中并未酿酒。</p>
可是想到以后或许能送人啥的，所以他空闲的时候也去学了学。</p>
大概的步骤倒也不难，首先先将摘下来的桑葚去除尾巴，最好选择最新鲜的桑葚，过夜的酿造出来味道不纯，连洗都不用洗。</p>
然后将桑葚捣碎，最好用抓碎即可，捣碎会比较彻底。</p>
揉成泥的桑葚加入酵母粉和些许，搅拌均匀后放入密封的罐子里，装至八分满即可，将其密封好后，等待发酵完成。</p>
基本上发酵需要七天左右，这时间内，每天都需要搅拌一次。</p>
一周的时间过去，然后将杂质挤压出去，留下发酵之后的汁水即可。</p>
再次将汁水密封，继续发酵一个月的时间，桑葚酒即制作完成。</p>
学习之后，杨峻尝试着到世界中做一做果酒。</p>
他栽下的桑葚还需要一段时间才能结果，所以只能选择已经结果的梨树。</p>
曾经种下的野梨树已经长大，郁郁葱葱的树冠上，结着一圈比较的果子。</p>
正常来，梨树需要三四年的时间才能开结果，可他种下梨树最早，也浇灌了足够的灵水，导致一年下来，已经基本成熟。</p>
就是不知道这第一季的梨好不好吃。</p>
想到这里，杨峻摘下一个，也不清洗直接塞进嘴里咬了一口。</p>
“咔嚓！”他陡然眼睛一亮。</p>
“没想到厚皮酸涩的野梨，居然被灵水改造成了这般模样。”</p>
他有些惊喜地看着中皮薄脆爽的梨，一时间差点没认出它的真面目。</p>
虽然原本的梨树也不算真的很酸，但是皮确实挺厚的，酸涩也有些许，不像现在那么好吃。</p>
“果然，还是灵水的作用最大。”他美滋滋地又摘下几个，发现都大差不差。</p>
唯一可惜的是，果实略微要一些，看起来只有半个苹果大，几口就能吃完一个了。</p>
“不过，用来酿酒倒是够了。”</p>
足足数十颗梨树，倒也不怕缺了果子。</p>
他只是一挥，一株梨树上的果子全都落下。</p>
又轻轻一捏，果子纷纷碎裂。</p>
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“我对世界的掌控似乎越来越强了，这很好。”杨峻握了握拳，露出些许兴奋。</p>
随着他每天大量饮用灵水，精神力的增长也跟着变强，对世界的掌握自然更深，每天都有种又变强了的既视感。“还是酿酒吧，也不知道这梨酒好不好喝的。”</p>
他不喝酒，但不代表没喝过，哪怕是传中的茅台，那也是尝过几口的。</p>
当然，对于杨峻这样不善酒的人来，茅台的味道和两块五一斤的玉冰烧差不多。</p>
“蒸馏酒都只是工业酒而已，还是老祖宗的黄酒好喝。”这是他唯一的想法。</p>
忙碌了半天，最终弄了几坛子出来，其中他忍不住加入了几滴灵水，不知道最终酿造出来会是什么味道。</p>
可这需要时间，只能慢慢等了。</p>
“对了，有了酒的话，可以泡药酒之类的吧，比如人参酒虎骨酒”</p>
想到胡八爷最好这一口，他倒是挺乐意弄一些出来的。</p>
“看来还得找会种点人参之类的药材，不知道能不能催熟出百年甚至千年人参来。”</p>
他想了想，如果真能催熟，那大概率消耗的灵水也会成倍提升。</p>
人参会有灵水的效果好吗别得不偿失了。</p>
“哪天试一试吧。”</p>
也不是杨峻不想弄些药材出来，主要是现阶段粮食太重要，一开始他也是奔着粮食去的。</p>
灵水也不宽裕，若是都用来催熟药材，那粮食就少了。</p>
至于药材，这东西还不好卖出去。</p>
找药材公司买吧，人家还得查你，卖给普通人吧，人家需要的量也不多，所以之前他是不想碰药材的。</p>
现在条件宽裕了，粮食足够了，灵水也充足，就寻思弄点人参之类的贵重药材种子。</p>
“下次去省城给弄点，或许还能弄点贵重树木啥的种下”</p>
除了药材之外，树木也有贵重的，比如紫檀木，黄梨一类，到了后来那可是论克去卖的，是木中黄金都不为过。</p>
“算了算了，世界太了，种不下那么多没用的，以后有用再催熟几棵就是。”</p>
终究他还是摇摇头，自己的灵水也不能这样乱用了。</p>
现在紫檀木或者黄梨等树木，还真没一棵普通的果树对他的帮助大。</p>
搞定了这一切，他再巡视了一番世界后，便开始了磨刀霍霍。</p>
起来上次杀猪还是上次，猪肉早已经吃完，他这段时间都是用兔肉和鸡肉代替，多少有些吃腻了，想要尝尝纯正的猪肉，所以又要有猪遭殃了。</p>
“老母猪还在生崽，不能动，其它猪崽子也还，也不能动啊。”</p>
杨峻阉割的猪没有几头，毕竟还要留着配种。</p>
现在已经怀孕了好几头呢。</p>
三头公猪可劲儿了造，已然把母猪们都下好几遍，真就一天没事干。</p>
最后他的目光停留在两头野公猪之一上面。</p>
“算你们倒霉，两头对四头，结果现在才怀孕两头，肯定有一头偷懒了。”</p>
他看了看，发现一个猪圈中的两头母猪都没有怀孕的迹象，顿时看向公野猪的目光仿佛在看一头死猪。</p>
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