实不相瞒,您先前所看到的那些其实都是我的主意。”</p>
这个时候陈平安主动站了出来,开了一瓶花大价钱买的茅台,亲自给这位领导满上,笑呵呵的道。</p>
“领导啊,这一切都是我的主意,您要怪就怪我,是我没办法了,才想出这么个混招。”</p>
“之前的事情都是我们演出来的,根本就不是我们的真实实力,您眼前的这些菜才是我们的拿好戏,</p>
您看看知道您去岛国留过学,我们给您专门做的刺身,</p>
还有这些顶级菜肴,都是国宴上才能看到的菜品,不信您尝尝,绝对和您刚才吃到的天壤之别。”</p>
对方看了之后,也有些狐疑,不过最终还是决定尝试一下,加起一块冰镇过的蟹肉一吃,顿时眼前一亮。</p>
“好好好,这食材果然是新鲜的,和我在国外吃到的一模一样,不,比那个味道还要好!”</p>
“那你慢慢吃啊,对了兄弟们,我们一起敬领导一个吧!”</p>
就这样陈平安眼珠子一转开始灌酒,对方也是一边吃一边喝,一边被他的马屁泡着,一杯接一杯的灌很快大半瓶酒就下去了,对方也喝高了,开始有些迷迷瞪瞪的了。</p>
“嘿嘿,领导,你看老杜他都已经知道错了,你就别拿他立威了呗,我知道这件事情您有很大的权利,您稍微抬抬指头这事已经过去了。”</p>
“话虽这么,但”</p>
“哎呀,领导,我相信杨书记也是这么个意思,再了。</p>
你看我们这几个又是混人,跟新来的那个经理真尿不到一壶,这万一到时候要搞点什么矛盾,不仅影响咱们饭店的收益,还给组织添麻烦不是?”</p>
“我们就喜欢在老杜底下干活,由他带领我们,我们干什么都有心气,</p>
您看这样行不行?您就给他一个月的时间,</p>
如果这一个月内,国营饭店的销售额能在他上达到以往一个月的三倍,您就让他继续当这个经理,要是达不到,到时候我们和他都卷铺盖滚蛋,绝对不给您添麻烦!”</p>
对方本来就有些喝大了,再加上陈平安出了这样的豪言壮语,这下子后者也是稀里糊涂的就答应了</p>
“这个嘛,也不是不可以,不过,这可是你亲口的一个月三倍营业额,要是达不到,我可真要翻脸的!看在杨书记的面子上,我同意了!”</p>
“你这子够鬼够灵,也有些做菜的艺,我相信有你在,问题应该不大!”</p>
“还有什么好吃的没有?都给我端上来,我警告你了,可别再给我整这些有的没的,千万别给我整那有馅儿的了。”</p>
“刚才吃了一口,差点没把我恶心死!”</p>
“那哪儿能啊?给您送上来的东西一定是最好的!”</p>
这位领导又吃又喝,临回去的时候,平安又悄悄的给他塞了两包好烟一瓶酒,这才算是把这尊大神给送走了。</p>
等到所有人都歇下来的时候,也都才松了一口气</p>
“哎哟,我的妈呀,总算是搞定了!”</p>
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“妈呀,太难伺候了,差点就泡汤了,还好平安够灵,终于算是彻底搞定了。”</p>
“你们高兴的也太早了吧,眼下的危虽然没了,但是我们只有一个月的时间啊,一个月要达到往常三倍的营业额,这怎么可能,就算是把整个县里所有的客人都拉来吃饭,也绝对不可能啊。”</p>
“哈哈,老杜这事儿就包在我身上吧,既然是我答应下来的,就自然有办法让你安安心心的完成。”</p>
“你有什么办法?”</p>
陈平安嘿嘿一笑。</p>
“很简单,这事儿也不麻烦,不过从现在开始,咱们要做的第一步就是改造这个饭店?”</p>
“啊,改造饭店?”</p>
“这怎么改造?”</p>
“瞧我的吧”</p>
接着,陈平安先是让人把所有的桌子全部换了个位置,将里面的招牌也全部换掉,重新题写菜名</p>
“就以前那种进店点餐的模式有些太普通了,现在大部分国营饭店都用的这样的方式,而且这里的菜品也是有些老旧的,换来换去都是那几样,也没什么新意。”</p>
“所以咱们接下来要做的,就是量大又管饱的,火锅!”</p>
“火锅?”</p>
“对,没错,就是火锅!”</p>
“平安啊,你这个想法是很好,但是恐怕行不通啊,咱们这里虽然自古都有吃火锅的习惯,但是火锅价格一般比较贵,真正能吃得起的人没多少啊,而且谁家那么有钱,顿顿吃火锅?”</p>
“哦,是吗?”</p>
“如果我,一个人八块钱随便吃,而且有菜有肉,想吃多少吃多少,只要不带出店里就能随便吃呢。”</p>
“啊,八块钱,开玩笑的吧,就算是普通的火锅,一锅也需要十来块钱左右,那些蔬菜锅底,调料,水,还有人工加起来都要六块左右,你这开玩笑的吧,这样弄起来我们还有的挣吗,而且,敞开了让对方吃,我们还不得赔死啊!”</p>
“普通的段当然不行,但是我们,可以稍微用点段,放心,这套路我都见惯了,亏不了你的,这样吧,一个月后达不到三倍营业额,你亏多少我给你补贴多少!”</p>
“不过在这之前你还得去准备一些东西,找人弄点汽水回来,顺便再弄些干馍馒头饼干啥的,越顶饱的越好。”</p>
“这这这能行吗?”</p>
“老杜你要想挣钱,想发大财就必须动动脑子,不要墨守成规,你还想不想过好日子了,你还想不想挣钱了?”</p>
“行行行,反正不管怎么,你子就是歪理,算我倒霉碰上了你,我听你的,兄弟们,大家都忙活起来吧,是输是赢就看三天以后了,大不了我真的被扫地出门,也总比坐在这儿生窝囊气强。”</p>
很快,东西就陆陆续续的买回来了,紧接着便是调制火锅底料了,要这个,陈平安那是拿把掐。</p>
前世,跟那些老师傅学厨的时候,偶然在和一位老师傅上厕所的时候遇到了一个姐,啊,不,厨子,从她那儿得到了秘方,这会儿准包好用</p>