海棠小说 > 其他类型 > 六十年代,开局就要我娶媳妇 > 第12章 吃猪食
    “你别,二弟你煮的猪食还有点香呢?”此时的王秀兰看着锅里的猪食,有点想吃的冲动。</p>

    见她这样,李海峰开玩笑道“要不嫂子你尝尝,趁着现在还没有放麦麸”</p>

    这时候的猪食都是各种野菜、药材,虽然看上去不好看,但绝对吃不坏人。而且这时候钢铁可是稀缺品,李家只有一口锅,煮猪食跟煮饭都在同一口锅里,用的时候洗洗就可以了。</p>

    “好,我尝尝”王秀兰也没有客气,直接打了一碗。</p>

    旁边的李海琳也拿勺子挖了一勺“我也尝尝”</p>

    “二哥,味道还不错呢?比大碴子粥还好吃,那东西割嗓子”</p>

    “那是当然,你二哥艺杠杠的,就是做大厨都可以了”</p>

    “吹牛,你能跟人家城里大厨比?”</p>

    “那是当然,就我这艺,怎么也得是个一级厨师”</p>

    李海峰谁啊?一辈子的老光棍,除了偶尔去拯救拯救失足妇女,也就是爱好点吃吃喝喝了。</p>

    王秀兰对着碗吹了吹气,然后对着那些野菜吸溜一口“还不错,有股香味,还有点淡淡的苦味,比我想的好吃多了”</p>

    “那是,你也不看谁煮的。就我这艺,这也就是猪不会话,要不然它都得夸我两句”</p>

    “二哥吹牛”</p>

    “你还别不信,就这一锅,过个几十年怎么也得卖他个千儿八百的”</p>

    李海峰见她们不信,不由的想道“这也就是在63年,要是过个几十年,这些野菜随便一斤都要卖他几十块,就这一锅,没有点经济实力还吃不起呢!”</p>

    “怎么可能,二弟你越来越会开玩笑了,这些野菜山里到处都是,怎么可能会有人想吃,而且还卖的比肉贵”王秀兰一副不理解的样子,她根本就不能想象,这些野菜也能卖上钱。</p>

    “就是,怎么可能比大肥肉贵”</p>

    见她们这样,李海峰笑着道“那是你们肚子里没油水,等你们什么时候吃肉吃到吐的时候,就会觉得这些野菜好吃了”</p>

    “二弟越越离谱了,怎么可能有那么多肉给我们吃?”</p>

    “就是,要是天天能吃大肥肉就好了”</p>

    “什么大肥肉??”</p>

    就在这时,王桂兰也来到了厨房。</p>

    见她进来,李海琳开口告状“娘,二哥吹牛,我们以后会吃肉吃到想吐”</p>

    “尽瞎,肉还能吃够的”</p>

    李海峰也没有解释,毕竟这个事情是解释不清的,而是开口道“娘,你要不要来一碗,不吃我就放麦麸了”</p>

    “好,给我也来一点,刚好垫吧下,晚上吃肉”</p>

    这个时候普遍都是吃两顿的,也就是上午9点多一顿,下午4点多一顿,这样就可以省下一顿的粮食,然后晚上也没有什么活动,早早就睡觉去了。</p>

    李海峰给她添了一勺,然后再里面加上麦麸,煮了一会。</p>

    “好了,拿给桶来”</p>

    “给”</p>

    </p>

    等把猪食打到桶里,提到院墙边的猪圈。</p>

    “咚咚咚”</p>

    李海峰拿勺子在旁边敲了两下,那两头猪听到动静就从地上爬了起来。</p>

    “好,开饭了”</p>

    随着猪食倒入槽中,两头猪也就哼唧、哼唧的吃了起来。</p>

    看着眼前的两头猪,李海峰皱起了眉头“这也太了点,就这样长下去,到过年也就差不多百斤左右”</p>

    只见猪圈里那两只都是以前的那种黑猪,现在看来也就七十来斤的样子,虽然看上去骨架挺大的,但比较瘦。</p>

    “娘、这猪也太瘦了点,看上去全是骨头啊!这样喂一下,到过年估计也就一百斤不到吧!”</p>

    “能养到一百斤就不错了,你看有几家养一年可以到百斤的。今年二月下来的猪崽,来的时候差不多十斤的样子,养了快五个月了,长了六十多斤。这多亏了你妹和你嫂子”王桂兰还颇为自豪,毕竟这个时候大家都在扒拉吃的,而他家可以把猪养这么大。</p>

    “娘,现在骨架子是养起来了,那后期就要追加饲料了,等过两个月这些猪吃什么?”</p>

    “当然是喂些干草,还有一些吃剩的泔水,要不然吃什么”</p>

    “这样不行啊!吃这些猪到冬天怎么长,到时候最多也就百来斤”</p>

    “那你咋办”李大山的声音传来,原来他被几人的聊天声吵醒了。</p>

    王桂兰见到他“你咋醒了?不多睡会”</p>

    “你们在这聊天,让我咋睡”李大山没好气的看向她,随后又问道“老二、看,你有什么办法”</p>

    李海峰见老李看向他,想了想道“爹,你听过青储吗?”</p>

    “青储?那是啥?”</p>

    见老李瞪着眼睛看向自己,李海峰只能解释起来“就是把草、玉米杆、这些东西还没有干的时候,用铡刀铡成段,然后密封起来放起来发酵,等过个二十多天就可以拿出来喂牲畜了”</p>

    老李同志听他这么一,摸着下巴想了想“这个我好像听人过,只是他们没有你怎么麻烦,他们都是直接挖个地窖埋起来,不过这些人养的猪确实肥一些,一个个都有一百三十多斤往上了”</p>

    “他爹,还真的有这种事啊!”王桂兰见他这样,开口问道。</p>

    “有倒是有,只是没有这子的这么麻烦”</p>

    “呵呵、那是当然,他们哪里有我这么厉害。要是咱家的猪从吃青储,养个一年的话,差不多可以到两百多斤”</p>

    “你胖你还喘上了,具体怎么弄”</p>

    见老李问,李海峰想了想。</p>

    “这样,咱们也跟那些人一样,在猪圈旁边先挖十个窖。这段时间就上山多割些草,拿回来后先晾一下,再铡成段,等填满后就在上面铺上木板盖上土。剩下的只要等他自然发酵就可以了,二十天后就可以弄出来喂猪了”</p>

    “这样吗?看上去挺简单的”李大山摸着下巴想了想。</p>

    “嗯、现在没有什么条件,只能用这个办法了。反正我们这边的地也不值钱,到时候要多挖几个窖,存够四个月以上的青储,到时候一个个窖吃过去,到过年应该可以把猪养到一百四、五十斤的样子”</p>

    “乖乖、要是真有这么大,那不是可以够我们吃半年?”</p>

    这年头,领了两头猪的家庭,在交完生猪任务之后,根据当时的“购留各半”政策,会由食品站发放宰杀许可证。拿到这个证之后,另外的一头猪,就可由农户自行宰杀,可以自留或者分给亲朋好友,只是不能买卖而已。</p>