海棠小说 > 都市言情 > 农门娇宠:首辅的鬼手医妃 > 正文 第1268章 归来,就是美食
    十天后,下围村,蒋家。

    双抢总算是忙完了,这十多天,孩子们天天在田里忙着,居然没有一个喊累的,每天早出晚归,晚上吃了饭,梳洗后,一个个倒床就睡。

    日子倒是过得十分充实。

    蒋山带着孩子们去果山,他们要把剩下的李子全部收了。

    剩下的李子都是不太好的,有红有青,有的还,有的个头不均匀,反正就是剩下卖相不好的。蒋家不会再把这样的李子卖出去,往年都是摘回家,再给各家送一些。

    然后他们就要开始保养李子树了。

    李子摘完之后,对果树的保养也十分重要,这直接影响着明年李子能不能丰收?

    他们忙了两天,这才把所有的李子都摘完了。

    给各家送了一些之后,家里面还屯放的几十箩筐的李子,虽然样子不太好看,但果子还是好吃的。

    只是,天热,这李子存放不久。

    张氏和王氏有些忧愁了。

    这么多李子,吃是吃不完,卖出去也不妥当。

    王氏问张氏:“大嫂,要不再给村民送一些,咱们留个两筐就可以了。”

    张氏一时拿不定主意,倒也不是她气,而是已经送过一回了。

    “要不再放几天,按这几天三弟和三弟妹也该到家了。

    这些果树还是当年他们在家时种的,他们还没吃过树上结的李子呢。

    虽然现在这一筐筐的李子,样子不好看,但味道却是一样的。

    咱们就再放几天吧。”

    王氏点点头:“行!把它放在杂物间的角落里,通通风,不要让屋里面的温度太高,应该坏不了。”

    “嗯。”

    院子里,几个孩子在玩游戏,其实人听到院门口传来了马蹄声。

    红豆丢下中的东西就往外跑,“可能是爹娘回来了?”

    他们都是知道蒋宸夫妇这几天会到家,但没有具体哪一天,所以孩子们一门心思就盼着爹娘回家。

    黄豆和绿豆也跟着出去。

    其他人一边在后面。

    蒋宸从马车上下来,还没站稳,穿着一身红裙子的红豆就扑过来,紧紧的抱着他的腿。

    “爹,真的是你回来了。”

    蒋宸立刻把红豆抱起来,捏了捏她的鼻子,笑眯眯的问道:“你这是狗鼻子吧,我这刚到家门口,你怎么就闻到了?”

    红豆神神气气的抬起下巴,“指了指自己的胸口,再指头戳了戳蒋宸的胸口。

    “我们这叫做父女连心,心有灵犀一点通。”

    蒋宸被她逗得哈哈大笑:“好好好!”

    沈明珠从马车里出来,看着他们父女二人,笑着打趣。

    “怎么滴,跟你爹就父女连心,那跟我呢?”

    红豆甜甜地唤道:“娘,我好想你呀。我跟娘当然是母女连心呀”

    “爹,娘。”

    黄豆和绿豆快步走过去。

    沈明珠从马车上跳下来,弯腰把他们二人抱住。

    “乖!”

    家里的人都听到动静了,一个个都往外走,高高兴兴的热热闹闹的把他们迎了进去。

    他们前脚刚到家,东西都还没来得及归置。

    村民就闻讯赶来了。

    蒋婆子让蒋山兄弟几人把桌椅搬到院子里,就在院子里招呼村民,喝茶吃点心。

    蒋宸在书房里陪着几个孩子。

    沈明珠跟蒋婆子他们一起招呼村民。

    没过多久,蒋山就过来叫蒋宸出去,是柳梁和柳七他们来了,让他出去喝茶。

    这一批来的是男村民,自然就由蒋宸兄弟几人来招呼。

    院子里热热闹闹的,到处都是笑声。

    张氏和王氏除了不时的提着开水出来沏茶,她们就在厨房里准备午饭。

    沈明珠刚到家,总不能叫她进厨房帮忙。

    张氏和王氏把蒋庆和蒋虎叫了过来,让他们帮忙杀鸡宰鸭,杀鱼宰鹅。

    她们今天要做一顿丰盛的。

    柳梁和柳七留下来吃午饭,饭后,男人们还坐在一起聊天,好像有聊不完的话题。

    张氏和王氏把厨房收妥当之后,她们就过来找沈明珠聊天。

    还洗了不少李子端过去。

    “三弟妹,你们回来有点晚了,山上的李子好的都已经摘完了,这剩下的一些歪瓜裂枣,前两天,你大哥他们带着孩子们去摘了回来。

    你尝尝!

    这样子虽然不太好看,味道是一样的。”

    沈明珠拿起李子,咔嚓咔嚓的吃。

    果然很好吃。

    张氏:“杂物间里面还有十几筐呢,我们正愁着不知道该怎么弄。

    你大哥了,这种品相不好的,不能卖。

    前天摘的,已经给村里的每一家都送了,这剩下的,我和你二嫂担心放着会坏了。

    三弟妹,你向来是有想法的,这东西怎样保存会好一点?”

    沈明珠想到了糖渍李子。

    “我倒是有一个办法。”

    “什么办法?”

    “把李子腌制起来,这样可以放很久,什么时候想吃就可以拿出来吃。”

    张氏惊喜:“我就知道,在三弟妹这里没有困难。得!那什么时候得空了,你就教我怎么腌制。我们把李子腌制起来,这样也不浪费。”

    “现在就去吧。”

    沈明珠带着他们出来。

    孩子们听要腌制李子,一个个都好奇的跑过来看。

    沈明珠她们抬了一筐李子出来,全部倒在大盆里。

    “李子的腌制方法,其实真的是非常简单,只要是肯动都能做出来的。需要准备的材料也很普通,只要准备李子、白糖、盐、蒜头、开水。

    腌制李子,要先把李子洗清干净,再倒入开水淹没李子。

    大概浸泡半刻钟,李子的颜色就会变黄。等到李子的表皮变黄,变软了,我们就用刀子在李子上面划口,这样做呢,主要是为了让李子更入味。

    最后撒入白砂糖,倒入适量开水,这样可以让糖融化,让李子吸收糖分更均匀。”

    沈明珠一边做一边解。

    她把弄好的李子放进坛子里,然后再把坛子的口子封住。

    几个孩子就蹲在木盆四周,聚精会神的听着。

    沈明珠看着还有一大盆的李子,就道:“你们都看会了没有?”

    “会了。”

    “那行!现在你们就自己做吧,一人做一坛子,做好后,把坛口封起来,十二时辰后,就可以开吃了。”

    沈明珠起身,把位置让了出来。

    让孩子们自己做美食。

    孩子们围在一起,忙了起来。

    沈明珠看了一会,这才看向张氏和王氏,“大嫂,二嫂,我们一起去娘屋里坐坐,喝喝茶,聊聊天。”

    “行,走吧。”

    三人一起去蒋婆子屋里。

    在那里,蒋婆子和蒋乔正在绣嫁衣。

    蒋乔看见她们三人来了,立刻放下中的针钱,赶紧的把东西放针钱篮子里放。

    “娘,休息一下,我大嫂,二嫂,三嫂来了。”