噼里啪啦,噼里啪啦的。
洛樱正来回扒拉着中的算盘，要是让旁人看到她正对着纸上的数字用算盘来进行计算，只怕是大跌眼镜。
现在还有几个人用算盘？
加减乘除之类的数字计算不管是计算器，还是几乎都能够瞬时就完成了计算。
洛樱拥有自己曾曾曾曾孙女的记忆,自然也是会使用计算器的。
只不过处于内心中特殊的那一份执拗,算盘珠子的扒拉声响在她耳中格外的悦耳与安心。
洛樱来到现代已经长达三个多月的时间,各类的现代科技设备得益于原身的记忆与身体本能，快速的上并熟悉。
新奇的东西还好,像是移动,平板电脑,亦或是电磁炉，电饭煲，她都欣然使用。
只不过有些时候，洛樱还是保留了自己的习惯。
比如自己单独做了一个线状的账本,毛笔书写,闲着的时候抄一抄书练字。
也比如现在，固执的使用算盘来进行着收入的计算。
有时候,就像是这一点的微之处，仿佛能够告诉她,你是来自于数百年前大梁王朝的御膳房大总管,宫廷之内的一品女官，洛樱。
她来自于从前，而并非现在。
当然，洛樱并非是食古不化之人，就像是她能够熟练的刷视频并看看如今的时兴话本一样，在用算盘计算完自己的收入之后，她又拿出计算器敲了几遍,来回的进行核对，最后露出满意的笑容。
得益于那位洛樱虽然注意到，但并没有看到几次的某音主播大胃王鹿鹿，以及这些前来探店而后广为散播消息的食客们，她这个月的营业额已经不只是翻了一番。
当然，这一切都是痛并快乐着的。
大量的食客涌来，即便是规矩定在早上十点关门，但来了的人总得都吃上，洛樱准备的食材分量更是宁多勿少。
而她，作为整个洛家楼店里唯一的厨师老板收银员服务员清洁工已经承受了太多
不管是出于什么原因考虑，洛家楼里不可能一直都靠着她一个人，店面扩不扩张不的，但早上是真的忙啊！
洛樱初入宫的那两年里，论吃苦可比现在严重多了，身份最为低微的宫女，干的都是最脏最累的活，况且那时候身子骨也没有长成，如今想来都不知道是如何熬过来的。
如今她在店里要一人兼顾许多，就算能够分心二用，可也不是长久之计。
因此今儿个一大早，洛樱把今日的菜单和招聘启事一块贴在黑板上。
招聘启事倒没什么别的要求，主要是招服务员兼收银员，洛樱主灶间里边上菜，外边来个给她看着收银传菜的人，要求年龄十八周岁以上，女，身体健康，沟通无障碍，精通算数。
看上去不过是最基本的要求，但要求上班时间是早上五点半到上午十点半，整整五个时的时间，提前半个时打扫一下店内的卫生，做开门前的准备，等关门后再进行收尾。
对于大部分人而言，早上五点半？这个时间还在睡梦中呢！
不过只是半天的班，洛樱给出的薪水是时薪20，也就是每天五时一百元，真算起来，一个月的薪水和许多普通的正常工作也差不多了，而这里只需要上半天，就是需要起的早一些。
早上店门一开，虽然已经不是周末了，但食客还是不少，洛樱心里一直都很疑惑，工作日难道都不上班吗？怎么都能起大早过来吃饭。
不过疑惑归疑惑，有人来就有钱赚，总归是好事。
洛樱才把菜单贴上，前边排队的食客瞬间叫起来了。
“老板娘，今早上吃香椿啊？”
洛樱点点头，是啊，今天的早餐是香椿鸡蛋饼。
阳春三月，万物复苏，不算那温室大棚里边的反季节蔬菜，真要论起来，香椿可是春日最早的一批野菜。
四季时令变换，而从前没有如今这些发达物流，温室大棚的时候，人们吃食的习惯始终都是执著于时令。
洛樱也是如此。
即便大梁那时候已经有了不少的温泉庄子，大棚庄子，专门在秋冬季节供给蔬菜的，可无论是她，还是御膳房的师傅们，大家都更偏爱以时令为食。
前儿个影视城下了淅淅沥沥的雨，天气不但是没有转凉，反倒像是从冬日到了春季一般。
过来店吃饭的食客们眼见着穿的也五花八门，有着穿羽绒服的，有穿着毛呢大衣的，还有着穿夹克套了个衫的。
洛樱今天这一瞅，嚯，今天还有穿破洞裤子的。心里知道这是如今年代的“时尚”，但洛樱心里还是不免合计了一下，大清早的怪冷。
客人们都进了屋，已经是有人注意到了洛樱贴出去的招聘启事。
“来一份香椿鸡蛋饼，一碗粥，一份菜拼盘，老板娘这是要找服务员了？”来人顺嘴问了一句。
“是啊，我自己实在是有点忙不过来，早上想雇人我也能松快一些。”洛樱回应着。
一边着，她一边盛出一盘子香椿鸡蛋饼来。
“招人可不能随便招啊，尤其是像老板娘你这自己在后厨忙活，这找人收银的话可得看着点钱。”
“对啊，而且老板娘现在店里火了，还不知道有没有啥人偷摸过来呢，最好看看自家亲戚什么信得过的人，万一来个偷师的咋整，大伙现在也能帮衬着，你慢慢找合适的吧。”
食客们你一眼我一语地着，虽然已经习惯了没有服务员的日子，但老板娘自己也是受累，不过这招人也不能马虎。
就凭老板娘这一的艺和早餐店的火爆，这要是着急找服务员，真招进来一个有歹心的就不好了。
“放心，到时候招了人让大家监督。”洛樱着。
食客们提及的问题她自然也是想到过的，像是原主爷爷那般找了个人面狼心的徒弟就不好了。
不过洛樱对于自己看人的眼光还是有些自信的，比起如今的现代人，前世她在宫中什么样的人不曾见过？
陶然与她父亲陶典自然也是注意到了门口的招工启事，陶然已经连续过来吃了一周的早餐，她老爸陶典也来了三四天了，每天准时准点报道，也跟洛樱搭上了几句话。
陶典点完了餐，想着先前看到的招聘，他好似开玩笑的对着洛樱道：“老板娘，你要是暂时没找到人，让我闺女过来当时工怎么样，她天天睡到日上三竿，不如来你这干活改改。”
陶典在点餐，陶然则是盛着两人的粥，听了父亲的话里的碗差点一抖摔了。
等等？怎么回事？她爸让她来当时工来了？
陶然深知自己父亲可不是一个爱开玩笑的人，再加上这几天虽然跟店的老板娘搭上了几句话，但都是浅浅的交谈，问下食材啦，探讨一下做法，就像是慕名而来的食客一样。
以至于现在陶然的内心充分怀疑，她爹很有可能把她卖给老板娘当工获得进一步信息。
洛樱正在摊着香椿鸡蛋饼，听着这话也有些诧异。
她抬头看了一眼陶典，这一对父女的搭配她是记得的，最近连续来了几天了，而且看着她的目光也有点奇怪，倒是没什么敌意，真要起来有点像当初在食神记剧组做食雕的时候，那位景老爷子看她的眼神。
电光火石之间，洛樱的脑子里已经是过了一连串的念头。
让他姑娘来当服务员不是不行，真要是对方要做什么，盯在眼皮子底下也放心，问题是人家姑娘能同意吗？
洛樱轻笑一声，也用半开玩笑的语气回着话。
“那得看您闺女自己愿不愿意啊，主要得早上能起来。”
“爸——”陶然喊了一嗓子，语气里有些不太情愿的样子。
正好他们的香椿鸡蛋饼好了，陶典端着两份饼回了座位上，面对着闺女怒视自己的目光。
“吃饭。”陶典知道自己擅自提出让闺女去干活理亏，他也是当时脑子一热就出来了，真要让陶然干，她从到大也没干过这种服务性质的活啊。
今天是陶典来到店吃早饭的第四天，第一天吃了萝卜饺，第二天吃了澄沙包，第三天吃了椒盐火勺，今天吃这个香椿鸡蛋饼。
洁白盘子里的香椿鸡蛋饼是黄绿相间的，切成了一块块的三角状，拿起来方便吃。
香椿是陶典与陶然都很熟悉的食材，无他，自家的四合院里有着几棵香椿树呢，一到了春天就盼着这一口了。
今年在京城还没有“吃春”，反倒是来到北城吃到这一口了。
香椿的味道喜欢的人爱极，不喜欢的人则是一口不碰。而对于陶家来，香椿呀，这吃法可多着么。
香椿与鸡蛋算是固定的搭配，可以做成鸡蛋饼，也可以香椿炒鸡蛋，除此之外，裹上面粉做成炸的香椿鱼儿，切得碎碎了与黄豆一起做香椿豆，混上大豆腐来凉拌，都是香椿的好做法，吃起来都是清淡别致极了。
眼前的香椿鸡蛋饼，饼面是偏金黄的，边缘一眼就看得出那翠绿翠绿的内馅。
直接咬上一口鸡蛋饼，鸡蛋饼的表皮是有点酥脆的，往下一咬，里边的饼很是喧软，还有些蓬松。仔细地咀嚼，土鸡蛋的浓郁蛋香与香椿芽特有的清鲜混在一起，味道格外的独特与别致。
这香椿鸡蛋饼压根没有加什么佐料，只用了盐。带着微微的咸味，每一口吃下去都是春日的气息。
陶典最好的就是这一口，连吃了两大块的香椿鸡蛋饼才话。
“吃出什么来没有？”他像是在考校陶然。
陶然正往嘴里塞着最后一口，咽下去思索着话。
“用的是上品香椿芽，非常新鲜，不是隔夜的，香椿芽焯水的时候也刚好。”陶然品评着。
“也对，也不对。”陶典了一句，闺女了三点，上品香椿芽，新鲜香椿芽，还有焯水，但其中有一点是不正确的。
“用的确实是新鲜的上品香椿芽，吃起来很肥嫩，甚至带着点清晨的味道，可能是早上新摘下来的。但香椿芽不是焯熟的，是‘沏’熟的。”
陶典给闺女解释了一下。
陶然恍然一下，随反应了过来，自己怎么犯了如此简单的错误。正如两人所，洛樱这香椿芽是人家大早上摘下送过来做的，把香椿芽做熟的法也不是焯水焯熟，而是“沏”！
香椿芽的处理要先洗净了之后弄熟。而最新鲜上等的嫩香椿芽要用“沏”的法。
简单来就是像沏茶一样，把嫩香椿芽放在器皿里，沸水没过，之后加盖焖上，随后把水倒掉。这样的过程叫做“沏”，沏好的香椿芽是碧绿碧绿的，香气激发而出。
而不是这么新鲜鲜嫩的香椿芽，沏不熟，只能直接焯熟了。陶然是把“沏”这料理的法给忘了。既然是最上等的香椿芽，必然要沏熟。
吃过了早餐父女俩便出门，店里人多口杂也不方便话，也打不出个眉眼官司来。
等到两人转了一圈，陶典好歹让陶然去店试试应聘，就当是体验生活了，陶然勉为其难地答应考虑一下。
眼看着到了十点，洛樱准备关门，却看见陶典父女俩又走了进来。
这是真要过来当时工了？
还没有等洛樱开口，陶然先问了一句：“老板娘，你家时工管饭吗？”
这一条那外边贴的招聘启事上面可没写。
只见洛樱爽利地点了点头：“包早午饭，开灶，想吃什么吃什么。”
“那我来当时工！我绝对能早起！”陶然目光坚定地着。
自己身为一个不知名食评人，美食家后代，只要有好吃的就没什么做不到。
更何况是免费的！还可以自己点菜！
不就是早起吗？她行！绝对行！必须行！
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