海棠小说 > 玄幻奇幻 > 我靠美食征服娱乐圈 > 正文 第71章 糟馒头
    “滴滴,滴滴。”

    闹钟在陶然的耳边响个不停,她闭着眼睛摸索。

    虽然每天都定了大早上的闹钟,但几乎都是顺划过,一觉睡到自然醒。

    陶然的思绪蒙蒙的,困死了,睁不开眼睛啊,里总算是在床边摸到了。

    指刚要习惯性地将闹钟关闭,陶然一个激灵睁开了眼睛。

    将在耳边炒的震耳欲聋的拿到眼前,今天是要去店打工的日子。

    今早上是第一天,她昨晚特地定下了六个闹钟,从早上四点四十开始每五分钟响一次。

    看着上时间,陶然眯了眯眼睛,好像继续睡觉啊。

    眼皮一耷拉一耷拉的,她通宵玩到过这个时间,可从来没有在这个时候起过床。

    可健康证也办下来了,也跟老板娘好了,总不能第一天就打退堂鼓吧?

    陶然在心中哀叹一声,开着台灯起床洗漱。

    上捧着凉水打在脸上,好凉!整个人瞬间清醒了几分,等到陶然换好了衣服拉开窗帘,外边天气还没有大亮呢。

    看了眼时间,早上五点整。

    呼,她这也是见过凌晨五点的北城的人了。

    顺着窗往下一看,街上似乎已经有人在行走。

    又滑动看了一眼上的天际,早晚天气凉,出门还得多加上一件衣服。

    全副武装完毕,陶然给自己老爸发了个消息就出门。

    这个时候,估计她老爹睡得比她还死。

    晨起的薄雾格外清新,只是清晨凉风格外刺骨,陶然双插兜。

    在影视城呆了好几天,现在她已经不需要在通过导航来找路。街上的不时有着自行车穿行而过,还有人在慢走,陶然估摸着应该是赶早戏的群演。

    道边的店铺此时基本上都关着门,卷帘门拉着,配上仿古的建筑,倒是有着诡异的交融之感。

    等到了洛家楼的门口,陶然看了一眼时间,刚好早上五点十分。她敲了敲门,老板娘应该已经起来了吧?里边感觉亮着灯。

    洛樱这一趟街边的店铺,基本都是二层楼,内带一院,许多店家都是直接住在店里的二楼上,此刻陶然敲门的动静都不敢太响,怕是扰了周边的邻居们。

    还好洛樱耳聪目明,直接过来给她开了门。

    陶然走进了店里,这还是她第一次见到空无一人的店。

    店内的灯光明澈,没有碗盘相撞的声音,没有唏哩呼噜喝粥的声响,没有食客们声话的动静。

    就像是此刻的店,依然在沉睡之中。

    三月末北城的暖气还未停,陶然穿了件大衣配薄衬衫,刚呆了一会儿就有些热了。

    陶然按照洛樱的指示,上了二楼挂号衣衫,下楼的功夫就见靠近灶间的桌子上摆好了早饭。

    早上六点钟营业,虽是五点半开始工作,但也得先吃饱了饭才有力气干活。

    今儿个的早餐有两种,炒馒头与糟馒头,配着菜与白粥吃都是极好的。

    还没干活就要先吃饭,陶然有点不好意思,洛樱让她洗吃饭。

    洛樱本以为这姑娘起不来呢,没想到真的过来了,看着足无措的样子也不像是干过什么活的,不知道能做上几天。

    炒馒头算是家常的菜品,唔,究竟是算菜,还是算主食这也不清楚。不同的家里习惯性的做法也不同,但无外乎都是一个炒字。

    将馒头切成块了加葱姜末干炒,之后入鸡蛋液挂糊,撒上些微的盐便可以直接出锅。

    洛樱做的分量不多,约莫了两个人的食量做的。

    她先动了筷子,陶然才跟着吃了起来。

    陶然夹着一块炒馒头丁,平心而论,炒馒头从某种意义上来算是“剩饭”的产物。

    家里蒸的馒头多了,吃的腻歪了,便想办法把这馒头弄出花样来吃,切片油煎或者油炸,过了蛋液沾上炼乳,咸口甜口的吃法各有不同。

    又或者是午饭晚饭的馒头做的多了,早上便把这剩下的馒头切成块入锅一炒吃个不同的风味。

    馒头丁切得不大,一大口刚好能够吃下,外层被蛋液裹着金灿灿的,外层酥酥脆脆的,内里的馒头又十分的喧软。

    与葱末同炒,蛋液裹挟,嘴里是浓郁的葱香与蛋香,一丢丢的食盐调味增加咸香,这炒馒头虽然是用油炒过的,但一点都没有油腻的感觉。

    比起主食,这炒馒头吃起来倒更是像吃了。

    “我以前家里晚上剩的馒头,我爸也会这么炒,再加点孜然。”

    陶然咽下嘴里的这口炒馒头对着洛樱着。

    老陶家炒馒头的做法大差不差,别人家有放青椒西红柿火腿肠的,但是她们家的炒馒头也和洛樱所做的一样,只放葱姜蛋液来炒,因为陶然喜欢孜然的那份香气,还会往里家孜然,吃起来有种类似于烧烤一般的独特口感。

    洛樱听闻点头,加孜然也是不错的调味,口感会更受年轻人的喜欢一些。

    吃了一口炒馒头,陶然的目光移动到不大的糟馒头上,糟馒头是切成了片的。

    “糟馒头”,这名字一听就是和酒糟有关,陶然吃过酒糟馒头,那是用酒糟加入面粉中来进行发酵的,但眼前的糟馒头似乎有些不一样?

    她夹了一片馒头片,这糟馒被油炸过,表面上带了一层的金黄。

    抿了口白粥,咬上一口的糟馒头,陶然的舌尖一滞。

    油炸过的馒头香混着酒香,不似飘飘浮在其上的感觉,那酒香与油香是完完全全渗透在了馒头中的。

    酒香醉人,油香十足。

    这个口味的糟馒头陶然还是第一次吃到。

    从到大爱吃的祖父与父亲,做菜常用酒,因此对于酒味她向来是不讨厌的,甚至十分的喜欢。

    陶然连吃了两口,眼睛的亮了,淡淡酒香弥漫在口中,无酒而自醉!

    “这糟馒头好好吃!”

    “喜欢就多吃些,这玩意也不费事。”洛樱着。

    大清早不到五点起床过来打工,就算是自家老爸许诺给她了诸多好处,老板娘还包两餐,她今天早上起来还是有一点抗拒的。

    实在是太早了,太早了啊。

    但现在,眼前平平无奇的馒头居然也被老板娘做出了花样来,而且是别样的好吃,原本陶然有些抗拒和低落的情绪已经消失的无影无踪。

    看着陶然很是爱吃糟馒头,洛樱起了这糟馒头的做法。

    “你家里若是有酒糟,这糟馒头做起来极容易。只不过馒头必须要是细馅馒头,用纱布包上,上下两层把酒糟垫底覆盖上,一夜的功夫就糟成了,切片油炸就行。”

    洛樱混不在意地给陶然讲了做法,陶然张了张嘴巴。

    就这么随随便便的把糟馒头的做法告诉她了?

    在陶然看来,这酒糟馒头有着独特的风味,便是什么面食店单独卖这一种糟馒头,喜欢这股子酒味道的客人定然会常买。

    况且这般味道和做法的糟馒头陶然也是第一次知道,不知道这是不是老板娘的秘方,就这么直接的明示给她,也不怕她直接拿了这方子走人?

    若是洛樱知道陶然此刻的想法,只怕会笑笑。

    糟馒头不过是她随口出来的制法,甚至在她看来没什么出奇的,只不过是以酒香动人罢了。在宫里的时候都不算得什么秘方,她更是混不在意了。

    吃完早饭,陶然套上了洛樱给她准备的围裙与套袖麻利地上岗。

    地上的瓷砖无比光洁,即便是看着有些老旧的木桌木椅也没有什么尘埃,显然是老板娘已经打扫过了的。

    陶然拿着干净的抹布又开始把桌面都擦一遍,检查纸巾盒,桌子上的诸多调料是否都是齐全的。

    从老板娘的里接过菜单去外边张贴,陶然看了眼时间,居然已经马上到六点钟营业的时候了。

    陶然往黑板上贴着菜单,门口排队的食客们也是一愣,今天咋不是老板娘出来贴菜单了?

    “这姑娘我看你挺眼熟,你这是今天提前开门进去了?”

    却见陶然摇摇头:“我来当服务员了,老板娘做菜,我收银。”

    听着陶然的话,食客们纷纷了起来。

    “这才几天功夫,老板娘找人还挺快。”

    “也是该找个人收银了,不然一个人哪能忙得过来啊,也不是卖煎饼的摊。”

    陶然看着自己面前排起来的队伍,平时自己排队没感觉,现在换了个位置看队伍,这人可真不少。

    六点钟开门迎客,陶然进了屋就直接站到了点餐的地方,身前是一张桌子,身后是老板娘出餐的地方。

    今早的炒馒头需要现做,糟馒头是现成的,好在排队的食客们都很有秩序,陶然勾完了一份点单就送到洛樱里,有些不习惯敲计算器,毕竟这几十以内的加减法还是心算比较快。

    这个不要炒馒头不要葱,那个炒馒头不要姜,加一份的菜里还得递一个盘子出去,口算心算算,陶然觉得自己的大脑已经很久没有这么快速地运转过了。

    把早上第一波的客人都送上了餐,陶然刚松了一口气,又有人来了。

    七点,八点,九点

    点餐收钱,收盘子送洗碗,时不时的再对一下账,一波又一波的进人,根本无暇去想累不累的问题。

    当一个人影出现在陶然面前,她下意识地询问吃点什么?

    “闺女,累着了?”

    陶典的在陶然眼前晃了晃,她才反应过来这是她爹!

    “爸,这几点了你才来啊?你要吃什么?”陶然看了眼上的时间,九点四十,她四点四十起床,她爸这九点四十才过来吃早饭。

    陶典顿时有些无语,“我早就吃完了,还是你给我点的炒馒头和糟馒头。这都出去溜达了两圈回来。”大闺女点餐的时候都两眼发直,像个器人似的。

    “啊,是吗?”陶然浑然不知自己老爸什么时候过来的,她已经有点陷入了械式的点餐循环。

    这会临近关门,已经没有几个人进来,洛樱听着父女俩的话声也探了头出来。

    “陶叔叔来了?陶累着了吧,马上就十点了。”洛樱揉了揉腕,她这一上午灶上炒馒头就没停过,因为陶然今天第一天上工,洛樱也分了点心思关注在陶的身上。

    好在这一上午,陶除了点错一个单,把炒馒头点成了糟馒头没犯什么大错,洛樱听着陶然现在的嗓子话都有点哑了,这一上午忙着她怕是都没有顾上喝水。

    最后十几分钟没有客人进来,陶然拉过椅子坐下,突然感觉腿麻了。

    站了这么久,她连腿麻都没有感觉,现在反应过来连跺着脚。

    “还行,呼,居然都十点了,感觉一直忙着忙着时间都过去了。”陶然揉了揉腿感慨着。

    “以前来吃饭的时候知道人多,顶多是排队一会,今天这才见识到店里有多少客人。”

    一忙起来就只顾着忙了,丝毫感觉不到时间的流逝,甚至沉浸在这种状态当中。

    在没有客人进门点单的空挡,陶然就去把吃完的餐具丢到洗碗,洗完的拿出来消毒。趁着客人走擦一下桌子,再时不时的核对一下账,连都没碰。

    陶然的工作时间是到十点半,她稍微歇了一会等腿好了就起来擦桌子。

    陶典观察了下陶然的状态就准备离开,闺女还没下班呢,他在这等着好似让老板娘提前给下班一样,不妥不妥。

    却听老板娘直接叫住了他,“陶叔叔,我这包陶的两餐,一个人也是做,两个人也是做,要是没事就一起吃个晌饭?”

    洛樱里正冲了一杯雪梨汤递给陶,叫住了正要往外走的陶典。

    她这几天的功夫早就查到了陶家父女的来历,虽然陶然在上没什么照片,但是陶典这个知名的食评人,美食家,络上的照片还是不少的。

    知名美食家的闺女跑到店里来做时工,父女二人是为了什么她多少能猜出来些,无非是因为‘洛家楼’三个字。

    可彼此试探来去也着实浪费时间,不如她直接亮了本事,打开天窗亮话。

    吃这一顿亮出艺的午饭,也好看看这父女俩究竟是什么意思。

    洛樱里关于‘洛家菜’非遗传人申请资料已经准备的差不多,唯独差了一道传承谱系的相关证明,需要至少两位相关业界知名人士的认证。

    其中一份证明,洛樱已经请了当初在食神记剧组认识的那位景老爷子帮忙,这第二份就看眼前的这对父女能否让她如愿了。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗