海棠小说 > 都市言情 > 逍遥灵植夫 > 正文 第四百一十五章 火爆
    既然陈温馨张雨贞和胡同宇他们都决定要做鳄龟菜了,那林幕也不耽搁,立即让周佳佳去进购了一批鳄龟的苗子。

    同时,还购了一批六到七斤的鳄龟。

    这一批鳄龟,养几个月就能供应到餐厅里了。

    否则让林幕从鳄龟苗养到六七斤,那都不知道要等多久。

    暂时就先进购已经长大的鳄龟过来,一边温养,一边供应。

    以后随着时间过去,鳄龟的产出慢慢就能够跟上了。

    现在场地很大,养殖也不用抠抠搜搜。

    而且三个餐厅的消耗量是巨大的。

    林幕正好里头也有点资金,这就直接拿了5万条鳄龟苗。

    同时进购了三千只六到七斤的鳄龟。

    这一批鳄龟就用灵水养着,养十天半个月,就直接供应到餐厅那边去。

    为了能让这批鳄龟充分受到灵水的滋养,林幕决定多费些功夫,往池子里多加一些灵水。

    无非就是多消耗一些灵力罢了。

    林幕还是能顶得住的。

    从规划鳄龟菜,到正式推出。

    总共花了将近一个月的时间。

    这已经是动作很快了。

    毕竟大厨们要试菜的。

    只有做出来的鳄龟菜好吃,才能吸引到顾客。

    这个是最主要的。

    温馨、十全味、sweet这三个餐厅,同步推出了“鳄龟菜”,当然,宣传是各自做的宣传。毕竟彼此之间还是有一定的竞争性的。

    顾客对于这三家餐厅的捆绑,也是习以为常了。

    甚至很多人认为,温馨、十全味和sweet这三家都是同一个老板。

    这显然不是。

    温馨的老板是陈温馨。

    十全味的老板是张雨贞。

    sweet的老板是胡同宇。

    温馨和sweet是捆绑在一起的,是同一个品牌,只不过温馨做的是中式餐厅,sweet做的是西式餐厅。

    而林幕也只有在sweet才能拿到分红,温馨和十全味现在跟他是没什么关系的,只有单纯的交易往来。

    林幕现在也跟陈温馨收取食材的钱了。

    不过相比较张雨贞和胡同宇,林幕给陈温馨的食材批发价不高,是按照比市场价贵一点点的价格来收的,比给张雨贞和胡同宇的要便宜40%左右,将近便宜一半了。

    也正是因为这样,所以陈温馨才能走性价比路线。

    张雨贞和胡同宇就是想学,也是学不来的。

    当然,他们估计也不想学。

    张雨贞很有想法,她要做的就是大杂烩,无论什么地方菜系,在十全味都能够吃到,并且还都正宗。

    她聘请的厨师团队,一个个都是精英,并且人很多,一个餐厅就配备了两个后厨。

    这也是为什么餐厅叫十全味,就是来到这里,只要是国内热门菜系,你都能吃到最正宗的。

    十全味的菜单也是三家餐厅里最厚的。

    不过问题不大。

    因为现在都是电子菜单了。

    有多少菜肴都不是问题。

    胡同宇也有自己的想法。

    他要做的就是高端,上流。

    要发展,要赚钱,那就要走高大上。

    苹果为什么那么贵?

    是,它的芯片很强力,它的设计很高级,它的系统很流畅,但论性能表现,体验表现等一些方面,它并不比国内的安卓旗舰强多少,可价格却要比安卓旗舰贵几千块。

    凭什么?

    凭的就是它的品牌溢价能力。

    除了之外,还有大家比较熟悉的汽车、电器、化妆品等等。

    之所以贵,产品质量是一方面,另一方面也是因为品牌溢价。

    往高端走,走上去了,就能享受到品牌溢价带来的红利。

    sweet的创办初心,就是要做一家高端大气上档次的西餐厅。

    这个是胡同宇一直坚持的原则。

    也是sweet的立根之本。

    他承认,这里头有赌的成分,但是他赌对了。

    现在sweet的营收,足以让他踏入千万富翁的行列。

    当然,他现在没那么多现金。

    是他的产业,现在已经价值千万,亿万了。

    而他那些同辈的哥哥姐姐弟弟妹妹,现在最厉害的也就年入百万罢了,里头还指不定受到了家族长辈的多少关照,并不是完全靠自己的能力。

    胡同宇就不一样了。

    sweet就完全是他自己创办的,没靠家里人的帮助。

    现在,鳄龟菜正式推出,sweet也是好好营销了一番,广告打得很多。

    高端餐厅,也是需要打广告的。

    这年头,酒香也怕巷子深。

    不打广告是不行滴。

    除了鳄龟之外,林幕还供应了一批鳄鱼。

    国内是有养殖鳄鱼的。

    养殖的鳄鱼,主要用在两个方面。

    一个是用来吃。

    一个是用来做皮包。

    前者的养殖周期不用太长,养得差不多大了,就可以送到屠宰场宰杀,然后到市场售卖。

    后者的养殖周期就比较长了。

    因为要用到鳄鱼皮来做包包,所以对鳄鱼的品质有一定的要求。

    一般会养好几年。

    甚至有养十几年的。

    林幕养殖的鳄鱼当然是用来吃的。

    之前投放的鳄鱼苗,现在也长大了不少,已经有大腿那么粗了。

    当然,想要送上餐桌,还要养一段时间。

    所以林幕也是弄了一批十几斤的鳄鱼,将它们温养起来。

    这一批已经温养了两三个月,肉质变得更好了。

    林幕有专门捞起一条鳄鱼,烹饪之后尝过了,确实比没有经过灵水温养的鳄鱼要好很多。

    所以,也可以开始供应了。

    林幕也跟陈温馨张雨贞她们商量过,她们都没什么意见,也早就让厨师们都做好准备了。

    相比较鳄龟菜,鳄鱼菜比较容易做,因为鳄鱼这个东西,作为食材已经很久了,一些大型的超市都会有卖。

    所以大众对鳄鱼菜,反而能够更快接受。

    三个餐厅正式推出新菜色。

    鳄鱼菜和鳄龟菜。

    温馨餐厅这边,在门口的左右两边,直接摆上了鳄鱼和鳄龟的半写实漫画照。

    鳄鱼张开大嘴,眼睛瞪得大大的,凶相毕露。

    鳄龟浑身甲壳,仿若来自远古,看起来同样很有攻击性。

    这两个物种,一左一右,就像是门神一样。

    有顾客过来,都忍不住停住脚步,有被吓到的,也有拿出拍照的,总之就是很感兴趣。

    “服务员,今天是有什么活动吗?”有顾客进门,询问旁边的服务员。

    “今天温馨餐厅推出了鳄鱼菜和鳄龟菜这两种新菜式,您可以尝一尝呢!”服务员笑着道。

    “鳄鱼我知道,鳄龟是什么东西?”顾客好奇地问道。

    “鳄龟是一种大型的淡水龟,早在二十多年前就引起国内,是作为肉龟来养殖的,我们平常吃的龟苓膏,很多就是用它的龟壳来做的。”服务员显然是接受过一定培训的,侃侃而谈。

    “行,那给我来一份红烧鳄龟肉,饭后甜品就上龟苓膏。”顾客坐下来,对服务员道。

    “好的先生,还需要点其他的吗?”服务员拿着平板点了几下,随即笑着问道。

    “再要点”顾客开始点其他的菜肴。

    同样的场景,在温馨餐厅里不断发生着。

    过来的顾客都在门口看到了鳄鱼和鳄龟的插画。

    都产生了好奇心。

    在知道原来是餐厅推出了鳄鱼菜和鳄龟菜时,都跃跃欲试。

    价格也不是很贵。

    三人份的红烧鳄龟,只要两百出头。

    这价格,还是比较实惠的。

    现在三人份的酸菜鱼,都要一百出头了。

    鳄龟肉还是比酸菜鱼要稀罕的吧!

    贵点也是正常。

    场面很火热。

    顾客情绪高涨,对鳄龟菜和鳄鱼菜的热情很高。

    起码有七成的顾客,坐下来都愿意点一份鳄龟菜或者鳄鱼菜尝尝鲜。

    陈温馨一直都在关注。

    看到生意火爆的场景,心里也是松了口气。

    她之前也是一直悬着心。

    虽然林幕培育出来的食材,味道是要比普通食材美味的,但是关键要顾客能接受啊!

    就像有人不喜欢吃羊肉,有人不喜欢吃狗肉,那无论羊肉或者狗肉做得多么美味,他们也是不吃的。

    这有什么用呢?

    鳄龟肉也是这样。

    有些人他就是不想吃,觉得有寄生虫或者有细菌,毕竟鳄龟看起来那么脏是吧!

    那你无论将鳄龟菜做得多么好吃,他不愿意尝试,你也拿他没办法。

    陈温馨就是担心这个。

    就怕顾客会有抵触的心理。

    其实她之前也是。

    在看到林幕提着一只鳄龟过来的时候,她都快被吓破胆了。

    这东西别吃,就是多看它几眼,心头都砰砰直跳。

    但是,随着林幕将鳄龟给宰杀,切块之后,陈温馨就觉得没那么害怕了,这就是很正常的食材。

    再然后,鳄龟肉做好之后,味道确实不错,口感也很新鲜,那一刻陈温馨就不怕了,因为——真香!

    这就是她克服恐惧的原因。

    所以她担心其他顾客也会有她之前那样的反应。

    不过,显然是她多想了。

    毕竟顾客也不会看到后厨活着的鳄龟。