宋路容想要学习处理河豚的方法,其实还是挺方便的，大市内有很多开设了这种课程的厨艺学校,有些主妇学院也会教，不过爷爷奶奶家离市区有点远，宋路容想要去离家最近的厨艺学校也得坐40分钟车。
他正苦恼着要怎么办，爷爷一句话就点醒了他：“嘛，你去跟豆腐店的安藤老板学一下不就好了，去的时候别忘了带上奶奶自酿的酒,他一定会答应教你的”
宋路容眨巴眨巴眼睛，思考着爷爷的建议，那个安藤老板虽然自己动的时候粗暴了一点，醉醺醺地下刀也不够仔细，但能看出来法还是很娴熟的。既然这样的话，自己完全可以去跟他请教处理河豚，等学会了再去市区的厨师学校报名考执照就行了。
第二天，估摸着豆腐店应该忙完了,宋路容带着两罐子酒就去了。
果然,安藤老板刚刚把最后两箱豆腐搬出来，帮中餐馆来取货的年轻人装到他后备箱里,见一个不认识的白净青年拎着酒走过来,安藤老板双叉腰歪着头,似乎在好奇他是来干什么的。
“日安，安藤老板,我是樱井家的孙子,我叫ykn，昨天拜托您处理河豚的时候见过一面。”宋路容停在几步外的地方，老老实实地自我介绍。
安藤老板眨巴眨巴眼睛,他昨天下午喝多了，根本就不记得自己帮别人处理了河豚，想到这，他倏地出了一脖子的冷汗，万一他在醉酒的状态失了，那可就危险了。
这么想着，因为心虚，他的态度也客气起来，“呃，你好，那个，河豚樱井老爷子家啊你们吃了河豚没事吧？”
宋路容并不知道他压根儿就不记得醉酒之后的事，不明就里地摇了摇头，“没事啊，河豚非常的美味！”
完，他举了举上的酒，眼神中带着明显的讨好，咧嘴露出了一个毛茸茸的大狗狗微笑，“安藤老板，我想跟您学习处理河豚～”
安藤老板听他没事，刚松了一口气，就听到他想跟自己学处理河豚，愣了一下才反应过来。
“这个市内有很多教这个的厨师学校，怎么都是那种专业的地方学起来比较好吧”
豆腐店老板挠了挠头，弱弱地挣扎了一句。
宋路容地眼睛依然含笑，只是嘴角垂了下来，有点委屈巴巴地解释道，“最近的厨师学校也要坐四十分钟的车，太远了，爷爷建议我来找您请教的，他您一定会答应教我。”
着，他非常刻意地把用兜装在一起的两罐子酒换了个。
安藤老板下意识地盯着那两罐酒，移不开视线，樱井奶奶是方圆几十里的村子里最会酿酒的老太太，她自酿的酒还在大阪市的农副产品大会中拿到奖。不过老太太每年酿的酒拿出来喝的都只是少部分，她她要把这些年的酒存起来，留着孙子结婚的时候，在婚礼上拿出来喝。
想来那个有福气的孙子，就是眼前这子了。
男人摸着下巴又看向面前的青年，而宋路容还不知道，自己在他面前已经约等于几十坛子奶奶的自酿酒了。
安藤老板想了想，点头同意了，当然还是看在酒的份上。
他转身往回走，宋路容灵地拎着酒跟在他身后，就听到他冷漠地着自己的规矩，声音不大，也不管唯一的听众宋路容听没听到，“我早上要忙豆腐店，下午也很忙，没时间教你，所以你要学的话最好每天这个时间来。”
宋路容乖巧地点头，一边在心里吐槽，什么下午很忙啊，忙着喝酒吧
“对了，”进了豆腐店屋里，安藤老板忽然转过头，然而他没想到宋路容离近了看个子居然这么高，猛地被他吓了一跳，了半截的话都停住了，过了好几秒才反应过来，仰起头盯着宋路容的眼睛，“你明天再来的时候，记得自己带鱼，我这可没有那么多河豚让你祸害。”
宋路容又是乖乖点头，笑着把两罐酒放在了桌子上，就识趣地提出告辞，“我知道了，老师，那我明天这时候再来！”
安藤老板挥了挥，算是跟他道别，宋路容非常有礼貌地倒着退了几步，才转身离开，回了爷爷奶奶家。
*
第二天，宋路容果然在差不多的时间来了，里拎着一个塑料桶，身上还挎着个帆布包，桶里是爷爷跟钓鱼的伙伴买的新鲜河豚，帆布包里则是一套刀具——宋路容昨天在豆腐店没有看到切豆腐刀之外的刀具，干脆把奶奶家的一套闲置道具收拾一下带了过去。
今天豆腐店比平时收工要早一点，店里明显是收拾过来，料理台上干干净净的，估计是为了腾出空来教宋路容。
安藤老板和宋路容都不是话多的人，简单打过招呼就正式开始学习处理河豚的步骤，豆腐店老板一边慢条斯理地杀鱼，一边给旁边认真学习的男孩讲解，要从哪里下刀，哪里千万不能碰。
宋路容举着拍摄安藤老板处理河豚的步骤，一边听一边点头，就差拿个本本记笔记了。今天是他第一次接触，为了不浪费食材，他并没有亲自上，安藤老板亲自一步一步处理了两条河豚。他一共讲解了两遍过程，让宋路容录了个清清楚楚，法只之娴熟，流程之规范，简直可以拿去厨师学校当教材了。
很快就到了午饭时间，为了感谢安藤老板这么尽心地教导自己，宋路容难得的殷勤起来，自告奋勇要给他做顿饭，就用刚刚处理好的两条河豚。
安藤老板不知道宋路容还会做饭，迟疑了一下，见他很坚决，才把人带去了后院的厨房。
豆腐店是由民宅改的，前面加盖了店面，后面的庭院和屋子则是安藤老板平时圣湖哦的地方，他还是第一次把外人带进来，即便是同村的邻居，也没有人来过后面的生活区域。
他的厨房十分整洁，完全不像是单身男人的厨房，比前面的豆腐店还规整，这有些出乎宋路容的意料。
宋路容把装着河豚的塑料桶放在料理台上，仔细打量这间厨房，发现这里的东西特别多，厨具、调料等等齐全得像是餐厅后厨一样。他羡慕地环视厨房，视线流连在柜子里和墙上的各种尺寸锅碗瓢盆上挪不开，活像是安藤老板看到酒的样子。
用眼睛把这间厨房参观了一遍之后，宋路容开始正式料理了，他会的河豚料理也不多，今天打算做三道：蒸河豚、烤河豚、河豚汤。
其实河豚刺身也是一种，不过他切的刺身不是很好看，虽然卖相不影响口感，但能不丢人还是尽量别丢人了
宋路容在乡下住了一个多月，在热爱做饭的奶奶的熏陶下，已然成为了一个热情的料理爱好者，抄起刀和锅铲的时候，简直愉悦得有些忘我。只见他起刀落，下果断，烧水烹油，十分熟练，河豚汤煮上的时候，甚至开始哼歌了。
短短半个时，三道色香味俱全的河豚料理就摆上了餐桌，安藤老板已经摆好了餐具，酒也拿上来了，宋路容亲帮他成汤，忽然有些腼腆害羞。
“那个，老师，我随便做了点，味道一般您不要介意。”
安藤老板笑了一下，没什么，只是夹了一块烤河豚肉尝了一下，随后又笑了一下。
明明只是做菜给一位帮助了自己的乡亲吃，宋路容却不知为何紧张了起来，坐在椅子上，感觉屁股下面的坐垫像是长出了钉子一样。
他忐忑不安地看着安藤老板的表情，用力抿了抿嘴，想要打破这种僵局，“哈哈，安藤老板，你好像那种挑剔的美食家啊，品尝地这么认真，我都紧张了～”
安藤老板这会儿已经把三道菜都尝过了，他一脸骄矜地放下筷子，做作地擦了擦嘴，“我确实是挑剔的美食家，不过你不用紧张，三道菜都很好吃，我可以给你打五颗星哦～”
“啊？”
宋路容傻呼呼地愣住，“什么五颗星？”
“尤其是这道河豚汤，非常棒，保证了河豚的肉质和口感的同时，能把汤头熬的这么好，真是不错”
安藤老板并没有理会宋路容，只是对着三盘菜指指点点地点评，等他完了，餐桌对面的宋路容已经彻底被他傻了。
宋路容不解地看着他，他也不解地看着宋路容，过了一会儿，安藤老板忽然露出一个恍然大悟的表情，这才想起来给宋路容解释。
“哦对了，我开豆腐店之前是一名厨师，年轻的时候在法国学习工作，后来在东京的松川餐厅当过主厨，回到大阪之后在本湖月餐厅也工作过一段时间，再后来我觉得自己应该退休了，就回到故乡养老了。”
安藤老板轻描淡写又得意洋洋地跟对面的青年介绍了自己的身份，不得不，多少带点得瑟的成分，不过他这样的履历，也确实值得得瑟。
东京的松川餐厅是前些年在日本排名第一的美食店，大阪的本湖月更是一家米其林二星，在这样的餐厅当过主厨
宋路容心情有些复杂，想到自己居然让这个级别的大神教自己处理河豚，还在大神面前班门弄斧、要给他做饭吃，他就尴尬地想立马逃离这个国家！请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗