做豆腐

    翌日,慕月涵埋在被窝里不愿意起床,因为今天温度好像一下就降了很多,手脚露在外面就感觉一股凉气往里钻,这天也太冷了些!

    她透过窗户往外看,外面好像还刮着风,不会要下雨了吧,难怪这么冷。她不喜欢冬天,哪怕下雪的场景很好看,但也架不住冷啊!

    她又在被窝里缩了半晌,听到外厢姐姐叫她吃饭的声音,这才磨磨蹭蹭地穿衣服起床。

    慕母觉得这时候的慕月涵才像个孩子,她趣到:“太阳都快晒屁股了,才起来啊!”

    慕月涵妆模作样地看看外面的天色:“太阳倒是没见到,我怎么就只看到寒风呼呼地吹呀。”

    慕母还是第一次听到她这样贫嘴,被逗笑:“你这孩子,别贫了,快过来吃饭,吃完就暖和了。”

    慕月涵缩手缩脚地吃早饭,吃到后来被热气腾腾的粥暖了胃,这才感觉活过来一般,伸伸懒腰,把手露出来。

    慕母收拾好碗筷去厨房清洗,慕月涵和家里另外两个豆丁在院子里炼体。

    院子的门处传来敲门声,这门她们晚上都是关起来插了门栓的,早上炼体过后才会开。

    慕月涵走过去,拉开门栓开门,一个穿着破旧衣服仍旧掩不住秀丽容颜的女子站在门边。

    她见是慕月涵开门,苍白的脸微微一笑:“你是月涵丫头吧,都这么大了啊;我是你大姑姑,找你娘有点事儿。”

    慕月涵让开道站在门边,让她进来。

    这是她第一次正眼见到大姑姑,之前也只是远远看见她开门接过慕母给的被褥。

    大姑姑走进门来,走路如弱柳扶风,让人忍不住怜惜,再加上秀丽的容貌,好一个聘聘婷婷娘子。

    要她爹都快三十了,上面还有一个二伯,这大姑姑怎么着也有三十好几了吧,可这模样任是谁都会觉得只有二十多岁,不超过三十。

    慕母见她过来,忙擦了擦刚洗完碗的手,将她迎到屋子里坐。

    “大姑子,你怎么过来了,是不是有什么难处啊?”

    慕柔有些不好开口,嘴唇张了张,最终还是下定决心出来:“三弟妹,我……我有个不情之请,我想跟你学织布。”

    “我知道我这个要求有些无理,可我也是没办法了,我还有三个女儿要养,总不能回到娘家还要让爹娘负担我这一家子的生活。我就想着织些布换些银钱,也能买些粮食过活。”

    慕母轻叹一声,为这个处境艰难的女子悲哀,也为自己感到幸运。

    “这不是什么大事儿,你要学我就教你,正好这几天我也不织布了,一会儿我就把织布的踞织机给你送过去,你先拿去用,用完再还我便是。”

    慕柔闻言眼泪顺着眼角就滑落下来,她伸手握住慕母的手:“三弟妹,谢谢你,要不是有你帮忙我都不知道该怎么办了。我知道手艺都是大家拽在手里的生计,这份恩情我会一直记得,以后有什么事你只管开口。”

    慕母拍拍她的手背:“什么呢!你是慕朗的亲姐姐,我还能看着你日子过不下去不帮忙吗?你就安心地先住这儿,以后的事情以后再。”

    慕母帮她其实除了因为她是慕朗的姐姐外,还因为她们有着类似的经历。

    慕柔没多久的话,就先回她们之前住过的那间老屋了。

    慕母也没让她等多久,收拾好踞织机就搬着朝老屋走去,还把之前没用完的棉麻线也都给慕柔送过去,在老屋里呆了好一阵儿才出来。

    慕月涵看着慕母的一系列操作,心里也有了大概猜想,无非就是织布挣点儿呗;

    大姑姑在这里无钱无地的,也只能找一些手艺活挣钱了。

    每次慕母见完大姑姑都长吁短叹的,慕月涵见不得她伤感。

    “娘,昨天豆腐没做成,我们现在就去做豆腐吧。”

    她跑进厨房把昨晚泡的黄豆端出来放在地上,随后又咚咚咚地跑去搬来碾子。

    慕母现在已经忘了慕柔的事儿,现在十分好奇地看着慕月涵操作。

    慕玉婷和慕启舟也不炼体了,都围过来看稀奇。

    慕月涵在碾口放了一个干净的木盆,用勺子舀了一勺黄豆到碾子中央,然后推动石碾来回滚动把黄豆压碎,就这么反复碾压,黄豆被压出米色的浆液,顺着边缘流到槽口,再从槽口流进木盆里。

    慕母观察了一会儿,也知道是怎么操作了,便上前帮忙。

    慕月涵也顺势让给慕母弄,实话她还真不习惯这碾子的操作,总有种这碾子乱跑不听使唤的感觉,专业事还是要专业的人来做啊!要还是石磨来磨更细腻,但是现在只能拿碾子将就用。

    慕母在这边碾豆子,慕月涵就去找一个干净的布袋,等会儿过滤豆渣用。

    不过这些麻布袋子都比较稀疏,这样的话容易把比较细的豆渣漏到豆浆里,到时候做出来的豆腐口感就会更粗糙一些。

    她想来想去还是决定把之前买的细棉布用来过滤,她从慕母房里拿着干净的棉布出来对慕母道:“娘,一会儿过滤豆渣要用细棉布,要是用麻布的话容易漏渣,豆腐口感就不好了。”

    慕母看着棉布有些心疼,但是想到女儿的豆腐能挣钱,也不在乎这点儿了,她点点头:“你要用就用吧。”

    慕月涵走过来接走慕母的活儿:“娘,还要麻烦你帮忙把这棉布缝成一个袋子,这样用起来比较方便,这儿就先交给我来弄吧。”

    慕月涵做得久了,碾子也越用越顺手,豆子也比刚开始时磨得更细腻些。

    慕母按照慕月涵的,把棉布做成一个袋口只有巴掌大的袋子,她刚把袋子缝好,慕月涵也收工了。

    慕月涵和慕母配合,将磨好的黄豆倒进棉布袋里;

    她系好口袋就在木盆里揉搓起来,尽量将里面的浆液都揉出来。

    揉好后将豆渣放在一个桶里,这豆渣她一会还有用呢!

    把豆浆倒进大锅里,留一点儿在木盆里晚些时候用。