村里妇人们虽然面上带着笑，可心里都酸了。她们没想到蒋婆子夸起自家的儿媳妇，比她们的那些场面话，还要好听。
这把儿媳妇当成闺女来看待的婆母，还真是少之又少。
妇人们心里那个酸啊，都要冒出酸泡泡了。
可还是笑着在那里看热闹，偶尔跟蒋婆子几句，明明是蒋家大丰收，可她们却从早守到晚，一个个就盯着不放。
不时的还要套几句话，看一下能不能知道怎么能做出这么多的红薯出来？
家里的红薯实在是太多了，不仅红薯丰收，土豆也多得厉害。蒋宸兄弟三人就暂时不到工地里忙，而是到田地里面挖红薯，挖土豆。
“这些香芋再留一段时间吧，等秋收之后，再来挖也不迟。咱们先把红薯和土豆挖了，这土豆可不能见光，容易表皮发绿。
这有绿色土豆皮的土豆，还有花了芽的土豆，都是不能吃的，它含有一种毒素，吃了会让人中毒。”
“”闻言，蒋家人都吓到了。
围观的村民听话，也暗暗吃惊。
他们平时都舍不得丢掉粮食，土豆发绿了，长芽了，也全都吃了。
现在听沈明珠这样，他们都有些怕。
这时，就有人问：“蒋宸媳妇，你有绿色土豆皮的土豆，还有发芽的土豆都不能吃，吃了会中毒。可我们有时候也吃了，怎么没事呀。”
沈明珠看向田埂边那个尖酸刻薄的妇人，瞧着她就不是诚心要问这个问题，更像是故意找茬一般。
“婶子，这东西不怕一万就怕万一。反正我家是绝对不能吃的，你要吃，这是你的自由。
为了一口吃的，把命搭上去，那可划不来。你吃下去之后没什么反应，那有可能吃进去的不多，所以那毒素就留在体内了，以后越积越多了，身体自然就不行了。
当然，我这也没有吓你的意思，你愿意听就听一下，不听就算了。
本来吧，我也是趁着这个时候，跟我家里人这个情况，省得他们哪天不心把那样的土豆煮着吃了。
正好大伙在这里，让你们听到了。”
这话的不轻不重，仔细一体会，就能听出沈明珠话里的意思。
沈明珠这是在那个妇人，自己一定要站在这里听，不是她请人来听的。
蒋家人花了七八天的时间，这才把田地里的红薯土豆全部挖回家。
这事情还没算完。
那些那些红薯藤，沈明珠他们还捆起来，挑回家，晚上就坐在院子里，把那些红薯藤全部剁碎，第二天晒起来。
晒干之后就用麻袋装起来，放在干燥的地方。
“三弟妹，这红薯藤这么老，能有什么用？还不如晒干了当柴火烧。”
“大嫂，你有所不知。这可是好东西。有了这些东西，你以后可以少割不少猪草。我以前不是跟大家过吗，这个红薯藤把它剁碎之后晒干，存放起来，以后入冬，没猪草割了，咱们就把这个东西跟碎米放在一起煮，煮出来的猪食，那些猪崽们可喜欢吃了。
吃了还容易长膘！
我可没有骗你们，不信的话，等冬天的时候，咱们试试，你们就知道了。”
听完沈明珠的解释，大家都想起了开始种红薯的时候，沈明珠的确是有提过这事。
只是日子久了，大家都忘记了。
王氏笑道：“三弟妹就是聪明，三弟妹行，那肯定行。今年咱们家的红薯是大丰收，整个地窖都塞得满满的。
不仅有这么多的红薯，这红薯藤也晒了不少，真是太好了。
等到入冬，我和大嫂就可以偷懒了，也不用每天愁着去哪里割猪草来喂那些猪。”
听着王氏的话，大家都笑了。
蒋宸想起了沈明珠的那些，关于土豆的事情，如今家里的土豆大丰收。
按照以前，土豆在光照下，很容易就会表皮发绿，如果把它们放在阴暗的地方，他们又很容易发芽。
土豆是很不好保管的。
“明珠，这么多的土豆，你打算怎么处理？全部放起来？可按照以前的经验，这土豆放着很容易变绿，也容易发芽。”
听了蒋宸的话，大家齐齐看向沈明珠。
沈明珠可是蒋家的智慧袋，她的办法很多，层出不穷，大家都不知道的事情，她都知道。
而且她的办法，全部都是可行的。
久而久之，大家对沈明珠的办法，从来都不会产生质疑，反正她啥就是啥。
沈明珠看着大伙，缓缓的道：“我既然让大家种这么多土豆，自然就已经想好了，等这些土豆挖起来之后，我们准备做些什么。
将土豆放在四周开孔的木箱子中，盖好上盖，即避光又通风，可以让它不那么容易变绿或发芽。其实，土豆是由于长时间被光照到了，所以才颜色变绿，可太阴湿了，又容易发芽，这才会产生大量有毒物质龙葵素。”
闻言，蒋家人变了脸色。
果然这变绿和发芽的土豆有毒啊，不过，他们不清楚这龙葵素是什么东西？
沈明珠瞧着他们害怕了，又道：“少量的龙葵素对人不会有明显的害处，但是如果一次吃进一定量的龙葵素后，经过一刻钟至一个半时辰内就会发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。
症状较轻者，经过一个时辰左右，能够通过自身的解毒功能而自愈，如果吃的龙葵素多了，症状会很重，人会发高烧，反复呕吐而致失水，以及怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难，极少数人可因呼吸困难而死。
这个是真的，不能存有侥幸心理。
不吃不是浪费，吃多了，那是要命。”
“明珠，你的，我们都明白了。那你，这么多的土豆，除了按你的那样保存，你有没有别的做法？要不要做些别的，避免家里的土豆会放坏了。”
沈明珠看着他，道：“你怎么这么心急啊？”
蒋宸甩锅，“不是我心急，我是知道大家都心急，所以才问你啊。”
大伙摇头，齐齐指着蒋宸，“不！不是我们着急，是他自己着急的。有三弟妹在，我们一点都不着急！”
蒋宸：“”懵逼。
他们怎么能这样？
蒋乔见他吃瘪的样子，忍不住的捂着嘴偷笑，“三哥，我们是真的不着急，听着三嫂跟我们讲这些生活中要避免的危险，我们听得可认真了。
也就你自己着急，你可别觉得是我们急。”
蒋山几人也点头附合。
沈明珠也不再吊他们的胃口了，“这个土豆我们做土豆粉，就跟那个做葛粉的方法一样，把它们磨了，用纱布包着在清水中洗粉。”