原书里,也是这一年的这个时间段，肖老爷子摔断了腿。
俗话，伤筋动骨一百天,一般人摔了都得修养三个月,更别肖老爷子这样的老人家。
年纪大了骨头酥，摔一下不得了，肖家人送去医院之后，医生的法是,以后不影响走路,但毕竟年纪在那，恢复不到以前那个状态了。
能不能完全恢复这个先不提，现在的问题是,肖老爷子没办法继续工作了。
其实他这个年纪，很多老人都已经退了，把工作转给儿子女儿或者儿媳妇。
肖老爷子不一样,一方面是肖家下面确实没有必须要接他工作儿子女儿,肖家辉和梁凤霞都有工作，孙儿还在上学。
另一方面,他本身就是个权利欲望比较重的老头子，孙儿都快到结婚的年纪了,还把持着家里大大的事。
好脸面，看不上那些退休在家带孩子的老头,认为自己还能继续干,还能奋斗,还能挣钱，这个家他还是顶梁柱。
可是一跤摔的，顶梁柱断了。
这回不退是不行了,他得修养，就算暂时找人顶班，也不能一直让人家顶。
顶班这种事，短时间还好，长时间的话，有可能顶着顶着，工作就成别人的了，以前也不是没有这种先例。
在原书剧情里，肖家就是先找人顶了一段时间的班，因为肖老爷子还想继续回工作岗位。
后来眼看着腿恢复情况不好，顶班的那个人也不老实了，在四处走动想把顶班变成真上班，肖家只好把那人踢了，自家找人顶上。
原本的剧情里，接肖老爷子班的是沈余。
具体怎么落到他头上的，书里没有详写，只他抢了本属于肖家辉的工作。
回头沈鱼梳理了一下剧情线时间线，就觉得真特么离谱。
就沈余在肖家那个可怜样儿，能抢肖家辉的工作？做梦差不多。
虽然原书中的是，梁凤霞使了一些阴谋诡计，沈余配合，才把工作给抢到了。
可沈鱼怎么看，都觉得里面还有内情。
别的不，就沈余抢到这工作之后，起初一个月三十来块钱工资，他自个儿一分钱都没拿到过，工资都是梁凤霞去领的。
梁凤霞还整天给沈余洗脑，多亏了你妈我，你才能进工厂当工人，否则你现在就是在乡下土里刨食的命。
你要好好孝顺妈，以后照顾弟弟，妈都是为你好，这家里只有你弟弟才是跟你相同血脉，你不好好照顾他，以后别人欺负你，你连个帮都没有。
这些就不是原书里写过的了，是他们两个互穿之前，原主看到的未来，顺便把这些记忆也留给沈鱼了。
沈鱼：“”
这孩子不行，要是他看到自己的未来是这样，换啥身体啊，让他换他也不换，他非留这儿，把工作抢到，工资自己花，顺便气死梁凤霞。
现在不掺和，是因为他本来就对梁凤霞没什么认同感，不觉得她是自己妈，就连记忆里那些苦，不是亲身经历过，都隔了一层，也就没那么生气。
所以肖家那一摊子，他甩就能扔了，自个儿过自个儿的日子。
脱离肖家的好处现在已经体现出来了，他们家不管乱成什么样，都没沈鱼的事了，他置身事外吃瓜就好。
沈鱼还挺好奇，这次没有了他，肖家会怎么办？真让肖家辉回去接那个工作？
要是肖家辉真退学当工人去了，那就有意思了，云白雅以后可是考上了首都的大学，难不成要异地恋？到时候不会连这一对都掰了吧。
沈鱼心里一个劲儿的犯嘀咕，不会吧不会吧，那可是男女主角唉，男女主都分了，主线不得跟着一起崩。
不过好像跟他没什么关系，崩就崩吧，不定这俩分了，女主角能发散一下魅力，真把邵凌云给吸引住。
沈鱼现在看见这少爷就头疼，前两天冬出去卖发圈，回来的时候一脸惊恐地，邵凌云找过去了，非要追问沈猫的下落。
冬按照沈鱼教的，沈猫是他远方表姐，来探亲的，已经回乡下去了，邵凌云还要问乡下地址。
这下冬就没辙了，懵头懵脑站在那，不知道怎么回话，甚至还有几分害怕。
这是对他猫姐姐有多大执念啊，要是知道是沈鱼装的，他鱼哥会不会被打死。
他也不敢再编假地址了，邵凌云能找上他们，明已经知道沈鱼之前给的地址是假的。
他再给个假地址，下次被找麻烦的，就不止沈猫一个人了！
关键时候，还是夏灵。
姑娘仰着张单纯的脸，脆生生地问：“大哥哥，你找我姐姐干嘛呀，你是不是喜欢她？”
本来怒气冲冲来找麻烦的少年瞬间红了脸：“我喜欢她？我怎么可能喜欢她？”
那个骗子，大骗子，他喜欢她？除非他脑子摔坏了！
夏放心地拍了拍胸口：“那就好，我猫姐姐那么漂亮，喜欢她的人可多了，你不喜欢她就好。”
邵凌云表情古怪：“你这话什么意思？”我喜欢她难不成还错了？
夏一脸无辜道：“因为我姐姐有对象了呀，她这次回乡下，就要结婚了。”
邵凌云：“！！！”
一颗少男心，碎了个稀巴烂。
回来之后，夏绘声绘色给他讲自己英勇救姐的经历，沈鱼听得哭笑不得。
丫头确实灵，他都没想到这一招，猫姐姐都结婚了，但凡邵凌云有点儿三观，就不会再继续纠缠，他的安全性大大提高。
可是听听，这丫头的都是些什么话。
什么叫好多人喜欢他，什么叫他回乡下结婚了，他跟谁结婚啊！怎么一不留神，就已婚了。
“鱼哥哥，我做的好不好？”夏还特别得意地跟他邀功。
沈鱼：“好。”
“那咱们什么时候再做一次烧烤庆祝一下吧！”夏酒窝都乐出来了：“我想吃铁板豆腐！”
沈鱼失笑：“吃，等我放假，你想吃几顿吃几顿。”
这话了没几天，沈鱼就放假了。
老师们加班加点批改试卷，争取让学生们拿着成绩回去过年，过年拿红包还是吃竹笋炒肉，就看成绩单了。
沈鱼没人看他的成绩单，他这次考得还不错，班级第五，年级十七。
沈鱼自己却不太满意，他分析过自己的试卷，凡是涉及这两个月学习过的知识点，他基本上都拿到分数了。
可涉及到以往一些知识点，他就漏了不少分，有些都是很简单的送分题，可他不记得了，没复习到，只能抓瞎。
他能考到这个成绩，主要这次是考点大多是本学期的知识，以前的知识点涉及的没那么多。
另外，英语给他提分了，他以前英语成绩一般般，但是再怎么样，老师也是正经英语专业毕业的大学生甚至研究生。
他们现在的英语老师，听原本教政治的，学校缺英语老师，赶鸭子上架来给他们教英语。
沈鱼离开学校后，英语知识也扔了一些，但那会儿他在大学城外头摆摊做生意的时候，偶尔会接待外国的留学生，时不时的复习一些常用语，没全扔了。
再有，语言类知识，复习后更容易捡起来，沈鱼英语一下子甩开同班同学英语单科第二名十来分。
这不是什么值得得意的是，沈鱼自己清楚他是占了后世教育条件好的便宜。
而且实话，他觉得卷子难度一般，想考上大学，光靠现在的成绩可不行。
他自己不觉得有什么，陈美丽却激动得不行。
沈鱼考了第五！全班第五！！！太厉害了！！！
她给沈鱼吹了一串的彩虹屁，都是夸他厉害，他进步大，夸得沈鱼轻飘飘的，恍惚间真要以为自己天纵奇才了。
这次陈美丽进步也很大，她以前班里倒数，这次虽然没冲到最前头，也进步了二十多名，这次考了班里二十四，提升相当大。
陈美丽激动坏了，她都没想到自己能考进前三十，不光所有科目都及格了，有两科还上了八十分！沈鱼给她压的重点压中啦！
成绩单拿回去，爷爷奶奶爸爸一定都会开心的！今年过年，亲戚们谈论成绩，她也不用躲着了！
同桌高兴成这样，沈鱼也被感染了，是挺值得开心的，路要一步一步走，成绩也要一点点提升嘛。
陈美丽的卷子他看过，这次能进步这么多，主要是起点低，基础分是最容易提升的，以后想一次提高这么多，可能性比较。
不过这时候就没必要这种话泼冷水了，同桌正在兴头上，应该鼓励她，趁激发她的学习动力。
学习，只要在学，就没有什么值不值，成绩只是检验知识掌握水平的段，不应该当作唯一的目的。
他们两个都进步了，高高兴兴拿着成绩单放假回家，有人却考的一塌糊涂。
肖家辉和云白雅都考砸了，云白雅还好，她以前班里能排五六七八名的样子，发挥得好能进前三，最好的一次离第一名只差一分。
但她成绩比较飘忽，大部分情况都在五名左右徘徊。
肖家辉稳定前五，经常考前三，第一名也拿过几次。
总而言之，这两人原本成绩都不错，要不然最后也不能考到首都去念大学。
可这一次，云白雅考了十八名，差点儿跌到二十名以后。
肖家辉就更完蛋，考了二十五，比陈美丽还低一个名次，卷子答得一塌糊涂，考试时全程梦游。
拿到成绩单，云白雅就趴在桌子上哭了起来，孟芸几个女生安慰她，声讨论都是因为周思琪，快考试了闹那么一场，把人给打了，才害的云白雅考砸了。
肖家辉那就更倒霉，不但被人打成猪头，家里还出了事，分心太正常了。
不过沈鱼觉得，他们两个这一个学期，都没怎么学，忙着谈恋爱忙着撕逼，好几次上课的时候被老师点起来回答问题回答不出来。
那种学习状态，肉眼可见的，非常不端正，能考好才奇怪。
这些沈鱼就看看热闹，让他震惊的是，邵凌云那子真能行，考了他们班第一，年级第一，甩第二名十好几分。
沈鱼特别羡慕，他也想考第一当学霸，前世没达成，这辈子得想办法圆梦。
不过他们班这个第一名，最近心情不太好，对谁都一张臭脸，第二名来下战书，还被他好一通嘲讽，羞愤交加，掩面而走。
几个跟沈鱼混熟了的男同学偷偷跟他，邵凌云之前好像在找人，现在出了什么问题，心里憋着火，跟吃了似的，逮谁炸谁，得躲远点儿。
沈鱼煞有其事地跟着点头，是这样的，躲远一点儿，太可怕了。
幸好拿完成绩单之后级放假了，跟玩得好的同学再见，跟同桌约了寒假找会再聚，沈鱼收拾收拾，回家了。
别的学生放假了，大部分先浪一段时间，等快开学了再狂补作业。
沈鱼放假事多，主要是挣钱，挣所有人都能看到的钱，知道他有收入来源，能养活自己，以后他吃好喝好，就不用太藏着掖着了。
之前班里有个玩得不错的男同学提过一嘴，亲戚家要卖二的三轮车，沈鱼跟那个同学约了一下，放假之后去看了。
车子很旧，上面的漆都快掉光了，但是主要部件没问题，有点儿滞涩，上点儿油就好了。
沈鱼问了下价格，那家要八十块钱，这个价格可以，新的三轮车得两百往上。
不算最便宜，但也没有坑他，沈鱼就买了。
卖麻辣烫这个事，沈鱼也提前做过计划。
他抽时间熬了几种锅底，有麻辣的有清汤的，请邻居们品尝，大家都这个汤底儿涮菜味道太好了，连大白菜都能这么好吃，肯定煮啥都好吃。
味道没问题，口味偏向方面，麻辣和清汤三七分，麻辣的七成，清汤三成。
麻辣的在他再三询问下，才有一部分试吃员表示，自己想要更辣一点儿。
沈鱼把这个记在自己的本本上，可以弄点儿辣椒油，爱吃辣的再给加辣。
因为有两个口味，他买了两个锅，深口锅，能插进去签子的那种，还买了两个炉子，这个天气，锅底得一直热着。
这些东西准备好了，沈鱼还去找了以前的老邻居们，跟赵老爷子买竹签子，顺便问问余婶子和周婶子，愿不愿意帮他这打打短工。
他想过不用竹签子，直接下锅煮菜，可能会省下竹签子的成本和一部分人工费用。
但是仔细想想，为啥后来那些卖麻辣烫卖串串的，都喜欢串个签子，好计算价格是一方面。
跟顾客表示，素菜通通一串五毛，和我这白菜，一片五毛，是两种感觉对吧。
哪怕大家都知道，白菜一毛一斤，五毛够我买一整棵大白菜，可你写素菜通通五毛一串，就没那么敏感。
你写白菜一片五毛，感觉就太直接了。
沈鱼觉得，后世的商业智慧，是值得吸收的，他也要串串子。
竹签子找赵老爷子买，价格低，但是量大，一分钱两根，还没放假，沈鱼提前过来订了两千根，十块钱。
赵老爷子很愿意做这个活儿，他编那么大个筐才卖一毛钱，编筐之前还得先做蔑条，不比做竹签子简单。
两个婶子，沈鱼是请她们帮忙洗菜穿菜，本来想按量给钱，后来琢磨着数量太多了，不好计算，总不能一边干还一边计数。
周婶子都没怎么上过学，沈鱼就干脆给她们按天算钱。
暂定一天一块钱，活干完了就撤，以后如果生意好需要加量，沈鱼会再酌情给她们加工资。
两个婶子都特别愿意，也很感激沈鱼，一天一块，一个月就是三十，赶得上一个刚开始工作的工人了。
人家工人还得上八个时以上的班，她们就是去沈鱼那院里洗洗菜，串签子。
洗菜那是做惯了的活，沈鱼不是那种苛刻的人，他在院子里放了个炉子，一直烧着热水，婶子们洗菜，可以兑温水洗。
串签子也不是什么难活，沈鱼给她们示范了一下，大约一根签子上串多少。
两个婶子比他上还有谱，看着那些菜叶子长的大大不一样，她们就能串得让人挑不出来，哪个更多哪个更少。
这些活儿做熟了，要不了两三个时，就能挣一块钱，真的可以相当划算。
这些琐事有人接，沈鱼也不得闲，他得熬两大桶备用的底汤，为了调味儿，光买配料几乎都跑遍了整个城市。
还得准备食材，一些常见的蔬菜比如白菜萝卜之类的，直接在附近收购就行，便宜，几分钱一斤，自己去地里挑都行，挑好了人家给你现拔，保证新鲜。
当然他不能只卖萝卜白菜，太单调了，其他的藕、莴笋、土豆、红薯、山药、蘑菇之类的，都能串了煮，也好吃的。
关键是现在冬天，新鲜的时令蔬菜太少，大棚也不能普及，所以选择比较少。
但除了这些，豆制品在麻辣烫中也是不可少的，豆腐千张豆腐泡豆排冻豆腐，尤其是冻豆腐，吸饱了汤汁，那叫一个香。
本地沈鱼只买到豆腐和豆腐皮，也就是千张，冻豆腐他可以自己冻。
荤菜类的，买了牛肉猪肉鸡肉，猪肉买的最多，其他两样都比较少。
牛肉是因为贵，鸡肉是因为，人家不单卖鸡柳鸡腿，人家整鸡卖，那沈鱼只能买几只鸡，片鸡脯肉下来串串串，剩下的自己吃。
幸好天气冷，肉不容易坏。
除了这些，沈鱼还备了一点儿其他乱七八糟的，比如腊肉，泡发的笋干、木耳，油条，粉条之类的，面条就算了，容易弄浑底汤。
万事俱备，准备开张。
沈鱼这次不准备跑远了，东西太多，三轮车不好骑，就去厂区。
人多，也不差钱。
这次不怕被认识的人看见，也不怕肖家人知道，知道才好，免得他以后生活好起来了，肖家指不定还要什么怪话。
他要把自己挣钱的路子摆在明面上，他，沈鱼，靠自己赚得钱。
至于成本哪来的，他爸给的，邻居借的，反正跟肖家没关系，他空被撵出去，所有邻居都知道。
而且麻辣烫这个生意，比发圈技术含量稍微高一点儿，只要他汤底不泄露，人家做不出来他这个味儿，想抢生意就没那么容易。
而沈鱼这汤底配方，可是后世经过无数食客检验留存下来的精品，想仿制，没那么容易。
有这个本事的人，不一定看得上他这生意。
既然是去厂区卖，就不适合太早，大早上人家急着上工，而且这东西，没那么顶饱。
好吧，其实是不想起早，早上卖肯定是卖的出去的，但中午晚上生意也不会差，那何必受那个罪，不值得，不值。
沈鱼特别坦然地睡到八点起，比往常上学的时候还晚了一个时，然后才不慌不忙地起来，洗漱吃早饭。
所有东西前一天都准备好了，底汤舀一部分到锅里重新烧开就行了，挑一些耐煮的食材先下锅煮着，肉类提前腌制过，保证入味儿。
磨磨蹭蹭到十点半了，沈鱼才包裹得严严实实出门，一出门就看见外面蹲了个人。
沈鱼吓了一跳，等那人起来，才发现是大龙。
“你怎么不敲门，有什么事吗？”沈鱼问。
大龙起身就去帮沈鱼推车，闷声道：“我妈你今天有事，让我来给你帮忙，你有啥活，支会我一声就行，我力气大，啥都能干。”
沈鱼哭笑不得，他明白余婶子的心思，冬发圈生意做起来了，一个院儿的邻居怎么瞒得住。
他那不能是自己想出来的，要是他有那个本事，不至于拖到现在，所以只能是沈鱼。
羡慕吗？羡慕死了，也想过要是自己家就好了，可谁让沈鱼跟冬家关系好，这个没地儿挑理，沈鱼又不欠他们的。
但是余婶子聪明，她看沈鱼要开新摊子，一竿子就把自家大儿子支过来了，不求跟教冬一样，单独给他开条财路。
自家儿子，余婶子清楚，没冬那么灵巧，但有把子力气，也老实憨厚愿意听话。
沈鱼是什么样的人，她们也看清楚了，有本事，厚道，能拿住事儿，大龙跟着他，不会吃亏。
余婶子一腔慈母心，什么都没，却让沈鱼满心感叹。
他笑了笑，任由大龙给他推车，自个儿跑到后面扶着东西。
“行，今个儿麻烦大龙哥了。”保证的话，现在没必要，至于以后，再看吧。
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